"Старость не защищает от Любви,
но Любовь защищает от старости"

© Коко Шанель
Главная страница ->  Рецепты
Мужской салат - рецепты и советы поваров. Как вкуснее всего готовить мужской салат.

Уж и не помнит никто, откуда пошло высказывание, что наилучшие повара – это мужчины, но данное выражение «гуляет» и по сей день в народе. Да и в правдивости его никто давно не сомневается, потому что многие хозяйки испытали значение этих слов на себе. Действительно, если представители сильного пола возьмутся за стряпню на собственной кухне, обязательно получится необычно и вкусно. Наверное, так и появился мужской салат.

Впервые услышав это название, многие задаются вопросом, откуда оно пошло, и что обозначает? Здесь, скорее всего, имеется в виду не только принадлежность исполнителю блюда, но и быстрота, и легкость приготовления, и компоненты этого кушанья. Ведь для мужчины очень важен набор продуктов, которые составляют его меню на каждый день. Для организмов сильной половины человечества оно имеет свои особенности, связанные с устройством мужского тела.

Так мужчинам необходимо постоянно кушать красные сорта мяса (говядину, свинину), чтобы поддерживать свою мышечную силу. Различные рыбные продукты и морепродукты будут сохранять сердечную и репродуктивную систему в порядке. Правильно приготовленный картофель насытит организм витамином С и антиоксидантами. В куриных яйцах много необходимых для мужчины микроорганизмов, белков и железа. Зеленые овощи помогут правильно функционировать простате, а орехи - поддержат иммунную систему. Необходимы в меню здорового парня и томаты, они защитят от рака.

Предлагаем несколько наиболее распространенных мужских салатов. Побаловать ими любимого сможет любая хозяйка. К тому же, они довольно легки по своему приготовлению, поэтому чаще всего ими и занимаются сами мужчины, радуя своих прекрасных дам виртуозностью и фантазией.

Рецепт 1: Мужской салат

Вкусный, чрезвычайно сытный салат. Ингредиенты его накормят любого богатыря. Впрочем, такой салат и нужен мужчинам: аппетитный, немного острый и очень насыщенный.

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны – 400 грамм
  • сыр – 300 грамм
  • картошка – 3 штуки
  • ветчина – 300 грамм
  • яйца – 3 штуки
  • чеснок - 1 долька
  • горошек
  • соль
  • подсолнечное масло – 50 грамм
  • майонез

Способ приготовления:

1. Делаем первый слой. Режем ветчину в блюдо соломкой и смазываем майонезом.

2. Сварить вкрутую яйца, остудить и очистить, порезать мелко и выложить вторым слоем. Обработать майонезом.

3. На сковородку вылить подсолнечное масло, покрошить туда шампиньоны, обжарить их, остудить. Выложить грибы сверху на яйца.

4. Натереть сыр (лучше Эдам), смазать майонезом.

5. Картошку, отваренную в мундире и остуженную, очистить и натереть на терке, разложить на сыр.

6. Немного майонеза перемешать с истолченным чесноком и смазать этим соусом картофель.

7. Сверху салат украшается консервированным горошком.

Рецепт 2: Салат «Мужской каприз»

Салат недаром имеет такое название. Очень сытное блюдо, довольно тяжелое, острое, подойдет для мужских посиделок с бутылочкой алкоголя.

Ингредиенты:

  • сыр – 200 грамм
  • мясо – 300 грамм
  • лук – 3 штуки
  • яйца – 2 штуки
  • лавровый лист – 2 штуки
  • лимон – 1 штука
  • оливки – 200 грамм
  • перец черный (молотый)
  • перец черный (горошком) – 5 штук
  • соль
  • майонез

Способ приготовления:

1. Сварить мясо (свинину или говядину) примерно в течение 40 - 60 минут. В воду положить приправы: лавровый лист, немного соли и горошины черного перца. Готовность проверить вилкой. Слить бульон. Мясо остудить. Разобрать его руками на небольшие волокна.

2. Очистить лук и нарезать его полукольцами. Опустить лук в раствор. Сделать его из половины чайной ложки соли, щепотки сахара, черного молотого перца, ¾ стакана воды и сока лимона (причем допустимо выжать и цедру). Лук должен простоять в растворе 15-20 минут.

3. Отварить вкрутую яйца, затем опустить их в холодную воду. После того, как яйца остынут, очистить и отделить белки. Отдельно друг от друга их натереть на мелкой терке.

4. Взять плоскую салатницу и уложить слои. Сначала разложить маринованный лук, сверху на него разобранное мясо. Смазать эти компоненты майонезом. Затем выложить белок и часть желтка. Снова смазать все майонезом.

5. Сверху посыпать салат сыром. Взять ¾ части от намеченного количества. Придавить слегка салат ложкой и поставить в холодильник.

6. После пропитки салата достать его из холодильника, смазать майонезом и выложить сверху оставшийся сыр и тертый желток.

7. С оливок полностью слить воду, порезать их на половинки и кольца, украсить сверху салат.

Салат 3: Мужской салат с консервированной кукурузой

Этот салат понравится не только мужчинам. В нем допустимо использование мяса курицы, а значит, и женской половине застолья он придется по душе. Салат очень питательный, ведь в нем и мясо, и ветчина, и грибы, и овощи. Может быть полноценным блюдом на вашем столе. А использование консервированных овощей значительно сократит время приготовления.

Ингредиенты:

  • мясо (лучше курица) – 400 грамм
  • шампиньоны (консервированные) – 400 грамм
  • ветчина – 400 грамм
  • яйца – 3 штуки
  • огурцы (свежие) – 2 штуки
  • морковь по-корейски – 100 грамм
  • кукуруза консервированная – 1 банка
  • майонез
  • перец
  • соль

Способ приготовления:

1. Поставить мясо на огонь, сварить его. В это время порезать ветчину на кусочки.

2. Остуженное мясо нашинковать соломкой.

3. Слить маринад с консервированной кукурузы и маринованных грибов. Шампиньоны нарезать кусочками.

4. Сваренные вкрутую яйца очистить, нарезать соломкой.

5. Вымыть и нарезать соломкой свежие огурцы.

6. Все уложить в глубокую тарелку, посолить, добавить перчик и аккуратно перемешать с майонезом.

Рецепт 4: Салат «Мужские грезы»

Один из самых вкусных салатов. Имеет несколько разновидностей, что дает возможность разнообразить ваше меню. Салат очень любим мужчинами, так как сочетает мясо и остренький лук. Полезная для мужского организма сметана, как и все кисломолочные продукты, здесь придаст исключительность и наряду с питательностью – легкость.

Ингредиенты:

  • репчатый лук – 2 штуки
  • гранат – 1 штука
  • говядина – 400 грамм
  • сыр – 150 грамм
  • сметана
  • майонез
  • уксус – 8 столовых ложек
  • вода горячая – ½ стакана
  • соль
  • перец душистый
  • лавровый лист
  • сахар – 3 столовые ложки

Способ приготовления:

1. В течение полутора часов варить мясо. Добавить в бульон лавровый лист, специи и соль. Поставить остыть.

2. В отдельной чаше смешать майонез со сметаной в пропорциях 2:1, немного подсолить.

3. Подготовленный лук очистить и нарезать полукольцами. Приготовить маринад из кипятка, сахара, уксуса. Подождать пока маринад остынет.

4. Мясо порезать тонкой соломкой, уложить в салатницу, смазать приготовленной заправкой.

5. Сочный лук выложить сверху на мясо. Помазать соусом.

6. Гранат очистить от кожуры.

7. Сыр натереть и уложить на лук.

8. Салат обычно украшают зернышками граната и ставят в холодильник на 30-60 минут.

Иногда в этот салат добавляют ананас, это придает ему изысканности.

Мужской салат - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Картофель для категории «мужской салат», отваривайте в мундире или запекайте. Так он будет нести наибольшую пользу мужскому организму.

Мясо для мужского салата лучше выбирать красных сортов.

Во всех мужских салатах используется майонез, это делает блюдо жирным и сытным.

Любой мужской салат отличается от других блюд насыщенностью, обилием ингредиентов и сытностью. Очень важно правильно приготовить все компоненты такого кушанья. Соблюдая требования к варке мяса, овощей, яиц, вы получите уникальный продукт, а мужской организм обретет максимум пользы и удовольствия от застолья.

Добавить комментарий