Благодаря своим уникальным свойствам рис не только источник витаминов и минералов, но еще и прекрасный сорбент, который отлично впитывает в себя, как губка, токсины и шлаки, излишек сахара, соли, выводит ненужные организму слизи, образованные в следствии неправильного питания. Рис лежит в основе многих диет и методик для очищения.
Существует много вариантов рисовых диет. Например, рисовая трехдневная диета, девятидневная диета, двухнедельная диета, диета "пять объемов" Их главное отличие - длительность процесса похудения. Чем меньший срок диеты, тем она жестче.
Очень важно помнить то, что любая диета - это большой стресс для организма. Нельзя садиться на диету предварительно за пару дней не подготовив свой организм к переменам. Так же желательно сделать обследование организма и обратиться к врачу, который сможет подкорректировать рацион вашей диеты специально для вашего организма. Только тогда вы не навредите своему здоровью и навсегда забудете о лишних килограммах.
Рисовая диета по своему содержанию - это низкокалорийная монодиета. Сам по себе рис состоит из сложных углеводов, которые медленно усваиваются и надолго оставляют чувство сытости. Казалось бы, что этот злак очень калорийный: на 100 г приходится примерно 320 Ккал, но следует учесть тот факт, что данная пропорция характеризует только сухую крупу. При приготовлении ситуация кардинально меняется в силу того, что при варке рис сильно набухает и увеличивается в размерах. Из 100 г рисовой крупы можно получить приблизительно 300 г каши. Калорийность готового блюда на 100 г составляет уже 140 Ккал, а это уже совсем не много. Кстати, самую низкую калорийность имеет бурый рис и он же по праву признан самым полезным.
Если похудеть необходимо срочно и за короткий промежуток времени, то можно воспользоваться трехдневной рисовой диетой. В течение трех дней разрешается употреблять в пищу только вареный рис без добавления соли и выпивать не меньше 2 л негазированой минеральной воды и зеленого чая в сутки. Но нужно быть осторожным и не нанести вред организму. Обещанная потеря в весе около 3 кг за 3 дня. Часто прибегать к такому радикальному методу не рекомендуется - могут возникнуть проблемы со здоровьем за счет недостатка белков, жиров и углеводов.
Несомненно, монодиеты, особенно бессолевые, дают обещанный результат за счет выхода воды из организма. Стоит помнить, что такой результат очень трудно удержать и потерянные килограммы могут вернуться, прихватив с собой еще парочку. Чтобы сохранить результат надолго необходимо более сбалансированный режим питания. Тут можно вспомнить и о щадящей девятидневной рисовой диете.
У многих людей бытует ошибочное мнение, что на рисовой диете нужно питаться только рисом. А это уже не диета, а, фактически, издевательство над организмом. Что процесс похудения не омрачался чувством голода и не хотелось скушать "вредный" продукт необходимо включать в свой рацион больше полезных и, что не мало важно, разнообразных продуктов, которые жизненно необходимы организму для нормального функционирования всех органов.
Суточный рацион на девятидневной рисовой диете должен состоять из 500 г отварного риса. Разрешается добавлять в рацион некрохмалистые овощи и фрукты. Желательно исключить добавление соли в блюда или в крайнем случае - недосаливать пищу. Так же необходимо восполнять водный баланс организма и выпивать около двух литров минеральной негазированой воды. Можно употреблять чаи, желательно отдавать предпочтение зеленому.
Рисовая диета - рекомендуемые продукты
Необходимо определить список продуктов, которые можно употреблять в пищу в период диеты без вреда для фигуры:
- женщинам необходимо в течении дня съесть столовую ложку масла. Лучше льняного или оливкового. Можно употребить утром натощак или заправить салаты из овощей. Эта суточная норма масла необходима женскому организму во избежание прекращения менструации;
- разрешается добавлять в рацион пряности, желательно острые: сушеный чеснок, имбирь, перец чили, куркума, паприка, базилик, кориандр. Острые пряности помогают расщеплять жиры и тем самым поможет избавиться от целлюлита;
- натуральные йогурты, в которых полностью отсутствуют красители, добавки и сахаристые вещества. Лучше всего использовать низкокалорийный кефир. Это способствует улучшению пищеварения;
- в небольшом количестве разрешено употреблять цельнозерновые хлебцы. Если уж сильно захотелось сладостей, то можно порадовать себя парочкой галетных печенюшек. Эта хитрость не только не помешает похудению, но и не даст вам сорваться с диеты;
- можно баловать себя фруктами с таким условием, что вы будете их разбивать на 5-6 приемов. Необходимо избегать бананов, винограда и дыни. Или же съедать не больше одного банана или 200-300 грамм винограда в день;
- приветствуется добавление в рацион овощей (всех, кроме кукурузы) в свежем, вареном на пару или в тушенном виде. Недопускается добавлять в питание замороженных овощей, потому что они уже содержат никаких полезных веществ и совершенно не нужны организму;
- любые орехи, но не больше 6-8 штук в сутки;
- можно пить чаи. Лучше всего зеленый с добавлением имбиря, лимона, мятный чай, любые травяные чаи или свежевыжатые соки.
Рисовая диета - запрещенные или нежелательные продукты
В основе питания лежит рис и заменять его ничем другим нельзя. Следует исключить так же соль и сахар. Можно есть все фрукты, кроме винограда, дыни и бананов, а овощи все, кроме кукурузы, и только в свежем, варенном или тушенном виде.
Рисовая диета - рецепты (примеры рациона)
Рассмотрим примерное меню рисовой диеты на девять дней
День первый
Завтрак: Рисовая каша без масла и соли, при желании можно добавить кусочки яблока
Обед: Суп с рисом и грибами, салат из помидор, огурцов и болгарского перца
Ужин: Овощное рагу из любых овощей
День второй
Завтрак: Салат из фруктов
Обед: Овощной бульон, салат из овощей и маленькая порция рисовой каши
Ужин: Рис, приготовленный на пару с кабачками и болгарским перцем
День третий
Завтрак: Рисовая запеканка с черносливом или яблоком
Обед: Суп с рисом и помидорами
Ужин: Овощное рагу с рисом
День четвертый
Завтрак: Рис, варенный на воде без соли и масла. Одна груша
Обед: Овощной бульон. Рис, тушенный с грибами и луком
Ужин: Отварной рис. Салат из огурцов, помидор и листьев салата
День пятый
Завтрак: Запеченные яблоки, фаршированные рисом и изюмом или курагой
Обед: Суп с рисом и брюссельской капустой
Ужин: Индийский рисовый салат с яблоком, болгарским перцем и карри, приправленный обезжиренным йогуртом или кефиром
День шестой
Завтрак: Рисовая каша с добавлением изюма или других сухофруктов
Обед: Болгарские перцы, фаршированные рисом с луком и грибами, приготовленные на пару
Ужин: Овощной бульон и салат из листьев сала и оливкового масла
День седьмой
Завтрак: Фруктовый салат
Обед: Голубцы с рисом и грибами с добавлением обезжиреного йогурта
Ужин: Ризотто с помидорами
День восьмой
Завтрак: Рис без масла и соли с курагой
Обед: Суп с рисом и шпинатом, салат с огурцов, помидор и болгарского перца
Ужин: Роллы с авокадо и огурцом
День девятый
Завтрак: Рисовая каша с обезжиренным молоком
Обед: Рисовый суп с луком. овощной салат
Ужин: Плов из овощей.
Рисовая диета - отзывы и полезные советы
Марина, 29 лет
Решилась на диету после того, как увидела результаты подруги на этой же диете. Плюс еще с утра натощак выпивала стакан воды с лимоном. И вот мой результат -5,7 кг. Теперь мне нравится мое отражение в зеркале
Юлия, 21 год
я скоро выхожу замуж и мне нужно было избавится от парочки лишних килограммов. Диету совсем не сложно было выдержать. я даже привыкла так питаться. Потеряла 4 кг и до сих пор теряю вес
Елена, 38 лет
Я перепробовала много диет, но постоянно срывалась. На рисовой диете чувства голода совсем не было. я довольна результатом. мой отвес составил целых 8 кг
Рисовая диета - резюме
Если следовать всем рекомендациям и не срываться на диете, то в скором времени вы увидите в зеркале новую себя и навсегда забудете о лишних килограммах.
|
