Диета Кима Протасова стала известна еще в конце прошлого века, которая появилась в виде заметки в одной из газет и заставила многих людей пересмотреть свое отношение к питанию. На сегодняшнее время эта методика приобретает все больше новых приверженцев здорового питания и правильного образа жизни.
Меню, рацион и продолжительность диеты Протасова рассчитана на 5 недель и первые из них включают употребление сырых овощей, сыров и йогуртов с жирностью не больше 5%. Каждый день можно кушать только одно куриное яйцо, вводить в рацион питания зеленые яблоки, но не больше 3 штук. Еще во время диеты следует пить много жидкости, но желательно, чтобы это была чистая вода, но не больше 2-х литров за сутки. Кроме этого, допустимы натуральный кофе и разные сорта чая, но только категорически нельзя добавлять в эти напитки сахар или мед.
Относительно суточной нормы на молочную и растительную пищу, то здесь нет ограничений. Причем, все эти продукты можно совмещать, например, готовить салат с тертым сыром или с йогуртом. Яблоки следует кушать только в первой половине дня, так как они имеют способность быстро повышать уровень сахара в крови. И хотя рацион питания ограниченный, чувство голода во время диеты отсутствует. С начала второй недели можно отказаться от яиц, а на последних трех неделях следует немного поменять рацион. Например, нужно ограничить количество молочных продуктов, а заменить их на 300 гр. мяса птицы или рыбы, однако в остальном меню остается прежним. Стоит отметить, что во время диеты Протасова кушать можно в любое время суток, но исключением являются яблоки и мясные продукты, так как их нужно употреблять только в первой половине дня.
Диета Протасова - рекомендуемые продукты
В первые две недели диеты необходимо употребление продуктов, которые не содержат крахмала свежих овощей, а также молочных продуктов – это домашний сыр, йогурт, творог, кефир с жирностью 4-6%, без содержания сахара и фруктовых добавок. Кроме этих продуктов, в ежедневный рацион должны входит: вареное яйцо, три зеленых яблока и не больше 2-х литров жидкости – это вода, чай, кофе, но без сахара. При подсчете суточная доза жиров в рационе должна составлять не больше 4 грамм. Во время диеты Протасова не стоит делать упор на определенных продуктах, а сделать меню сбалансированным и разнообразным. Например, кушать желательно одинаковое количество молочных продуктов и овощей, ведь именно овощи являются отличным источником витаминов, клетчатки и минералов.
Чтобы устранить во время диеты отечность, желательно полностью отказаться от соли, так как она задерживает жидкость в организме. В итоге первые две недели будут с молочно-овощным рационов, а вот следующие три недели меню включает в себя рыбные, овощные, мясные и молочные продукты. И в это время желательно включить в рацион постное мясо, дичь, морепродукты, мясо курицы, рыбу или субпродукты. Общий объем употребляемой рыбы или мяса следует ограничить до 300 грамм за сутки. Однако при этом не нужно исключать из рациона овощи и молочные продукты, так как в эти три недели начинается активное снижение веса.
Что касается выхода из диеты Протасова, то он основывается на постепенном вводе в рацион разных продуктов. Например, можно начать с растительного масла и обезжиренных молочных продуктов, которые следует использовать для заправки к салатам. А суточная норма употребления жиров должна составлять не больше 35 грамм. Яблоки можно заменить на другие фрукты, которые содержат самое минимальное количество сахара. Овощи, которые были на завтрак, можно заменить кашами, которые должны быть приготовлены на воде. А если есть желание, то в рацион меню можно добавить обезжиренный творог или йогурт. Употребление мяса следует постепенно довести до 400 грамм.
Диета Протасова - запрещенные или нежелательные продукты
На время диеты категорически нельзя употреблять любые крупы, это гречку, рис, пшено, манку, ячневую и перловую крупу. А также исключить употребление бобовых, это фасоль, соя, чечевица, горох, бобы, соевые продукты и другое. Отруби, любая мука, орехи, семечки, сахар или сахарозаменители тоже исключаются. В рационе во время диеты нельзя употреблять колбасу, крабовые палочки, ветчину, сосиски, мясные бульоны, вареные овощи, а также кисломолочные продукты, содержащие добавки, это сладкие йогурты, мюсли и так далее. Категорически запрещается употребление соков из пакетов, киви, авокадо, так как это очень жирный фрукт и алкоголь.
Диета Протасова - рецепты
Вообще диета Кима Протасова довольно демократичная методика для снижения веса и имеет минимум противопоказаний. Поэтому она может быть направлена не только на снижение веса, но и на восстановления обмена веществ и здоровья пищеварительной системы. Относительно рецептов этой диеты, то их может быть много и вот некоторые из них.
Употребление продуктов в первые две недели диеты:
Вариант № 1 1. Помидоры – 2 штуки. 2. Огурец – 1 штука. 3. Редька – 1 штука. 4. Репчатый лук – 1 штука. 5. Петрушка и укроп – 3 ст.л. (только в измельченном виде) 6. Уксус – 1 ст. ложка. 7. Соль, перец – по вкусу.
Данные ингредиенты мелко нарезают, добавляют туда специи, уксус и хорошо перемешивают.
Вариант № 2 1. Йогурт – 200 мл. 2. Зеленое яблоко – 1 штука. 3. Лимонный сок. 4. Корица.
Яблоко мелко нарезают, добавляют к нему корицу, сок лимона, а потом разбавляют йогуртом.
Рецепты для последних трех недель диеты Протасова:
Вариант № 1 1. Креветки – 300 г (только в отварном виде) 2. Огурцы – 3 шт. 3. Йогурт – 200 грамм 4. Сок одного лимона 5. Соль и перец по вкусу
Сок лимона и йогурт используют для приготовления соуса, куда по вкусу добавляют перец и соль. Затем мелко нарезают огурцы, добавляют креветки и все поливают соусом.
Вариант № 2 1. Болгарский перец – 1 шт. 2. Куриное филе без кожицы – 150 грамм 3. Пекинская капуста – 150 грамм 4. Йогурт – 2 ст. ложки. 5. Соль – по вкусу.
Филе курицы мелко нарезают кубиками, затем их обжаривают без масла и дают остыть. Тонко режут капусту, а перец нарезают соломкой. Далее все эти ингредиенты перемешивают, заправляют йогуртом и добавляют немножко соли.
Диета Протасова - отзывы и полезные советы
Отзывы о диете Протасова все положительные и отличаются только весом, который смогли сбросить люди, воспользовавшиеся этой диетой. Например, вот несколько из них:
«Эту диету мне подсказала моя невестка, которая после родов набрала 10 лишних килограмм и два года с ними боролась с помощью самых разнообразных диет, но результата так не было. А вот благодаря Протасовке, за пять месяцев она избавилась от 15 килограмм. Естественно, вдохновленная ее примером я следовала ее рекомендациям и уже через две недели сбросила 5 кг, потом две недели мой вес держался и не уходил, однако на 5-й недели процесс пошел и я сбросила еще 6 кг за следующие две недели. В итоге 11 кг существенно облегчили мою жизнь и мое самочувствие».
«Супер диета!! Можно кушать очень много продуктов. И, несмотря на то, что были праздники и соблазн тортиками и другими вкусняшками, я выдержала и не сорвалась, употребляла только правильные продукты. После пятинедельной диеты потеряла 8 кг и мой вес не увеличивается, а только снизился еще на 1 кг за три недели после диеты, поэтому буду стараться больше набирать лишний вес и слежу за своим здоровьем».
«Раньше никогда не сидела на диетах, а старалась только уменьшать свои порции, так как после рождения ребенка набрала 8 кг. Но так и не получилось сбросить, даже пол кило. И вот сижу на Протасовке уже 7 недель и результат – минус 7 кг. Конечно, медленно и меньше, чем у других, но все же для меня это отличный результат, ведь раньше у меня вообще ничего не выходило. Мой вес сегодня составляет 63 кг при росте 165 см и я считаю себя стройной, поэтому постараюсь больше так не набирать и займусь спортом, но самый главный упор – это правильное питание и правильные продукты, никаких полуфабрикатов и копченостей – только свежие овощи фрукты, молоко, мясо и в умеренных количествах».
Диета Протасова - выводы
Диета Кима Протасова на сегодня зарекомендовала себя с положительной стороны, ведь она очень простая и эффективная. После нее нормализуется обмен веществ, из организма выводятся шлаки, токсины, а также уменьшается тяга к мучному и сладкому. Во время диеты можно употреблять овощи, которые содержат много клетчатки, микроэлементов, минеральных веществ и витаминов, которые заполняют желудок и дают ощущение сытости. А молочные продукты богаты белком, кальцием и лактозой, поэтому в организме активно сжигаются жиры.
Однако, есть и другая сторона этой диеты, ведь, если у человека имеются хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, то употребление сырых овощей может вызвать их обострение. Помимо этого такая монотонная диета может вызывать психологическую усталость и желание бросить все, сразу же после первого дня. Поэтому диета Протасова подходит людям, не имеющим серьезных заболеваний пищеварительного тракта и аллергикам на молочные продукты, а подходит тем людям, которые серьезно подошли к делу и действительно хотят сбросить лишние килограммы, восстановить нарушенный обмен веществ, обрести здоровье и хорошо выглядеть.
|