Рис диетический продукт или нетРис – отличный диетический продукт, рекомендуемый для похудения Рис является диетическим продуктом, в нем содержатся растительные жиры, не позволяющие организму накапливать лишний вес. Это правило действует только в том случае, если в рационе преобладает здоровая еда. Рис не справится со своей задачей по блокировке откладывания жира, если питаться сплошными сладостями и копченостями. Однако при соблюдении основ правильного питания и достаточном количестве риса в питании, можно сохранить фигуру и даже сбросить лишний вес. Рис очень часто используется для похудения, и для этого есть несколько причин. Он хорошо выводит шлаки, при бессолевом питании способствует освобождению организма от лишней жидкости, при этом выдержать рисовую диету довольно просто, ведь крупа очень сытная и вкусная. Лучше всего для диеты подходит нешлифованный рис, поскольку именно в оболочке содержатся все полезные вещества. Узнать, какой рис для похудения полезный, а какой не очень, можно по его внешнему виду. Поскольку у нешлифованной крупы есть оболочка, выглядит она темнее обработанной. Шлифованный рис белый, а нешлифованный слегка коричневатый. Единственным недостатком необработанного злака является короткий срок хранения. Его можно хранить не больше месяца и только в холодильнике. Рисовых диет довольно много, среди них есть строгие и труднопереносимые, а есть щадящие. Какую именно диету выбрать решать должен каждый человек индивидуально. Наиболее строгими диетами считаются те, в которых кроме риса практически ничего нельзя употреблять. Преимущества таких систем питания в том, что длятся они недолго и помогают быстро избавиться от нескольких килограммов. Очень просто похудеть на рисе за 3-5 дней можно на одной из следующих диет:
На таких диетах можно сбросить более 3 килограмм. Важно во время рисового питания пить много воды, чтобы не было запоров. Повторять диеты рекомендуется не чаще одного раза в месяц. Очень эффективен рис для похудения в составе девятидневной диеты. Благодаря этой системе питания можно хорошо очистить организм, вывести из него лишнюю жидкость, и как следствие, сбросить несколько кило. Необходимо три дня есть только рис, сваренный без соли и специй. Затем три дня в меню некрахмалистые овощи без соли, и последние три дня – фрукты, за исключением бананов. Более легкой и щадящей диетой считается такая: за день можно съесть полтора килограмма риса и 200 грамм нежирной рыбы, мяса или овощей. Рис следует съедать в три подхода, по 500 грамм. В течение дня следует много пить, желательно воды, но можно и разбавленный соки, чай без сахара. Длительность диеты не более 10 дней, повторять ее можно раз в несколько месяцев. Похудеть на рисовой крупе можно и без диет. Только для этого следует использовать не обычный рис, а морской. Морской рис – это не особый вид злака, а питьевой гриб. Его еще называют индийский гриб. Своему названию этот гриб обязан внешней схожести с рисовой крупой. Он похож на полупрозрачные рисовые зерна. Вкус у индийского гриба довольно приятный, чем-то напоминающий квас. Хотя при добавлении разных ингредиентов оттенки вкуса могут меняться. У индийского гриба очень много полезных свойств. При регулярном употреблении напитка проходит головная боль, из организма выводится песок, восстанавливается артериальное давление, уменьшаются радикулитные боли. Кроме того, применение морского риса при похудении заметно ускоряет процесс сжигания жира, поскольку вещества, содержащиеся в грибе, улучшают обмен веществ. Результаты от употребления рисового напитка будут заметны уже через две-три недели. Если пить его ежедневно, примерно по 300-600 миллилитров, укрепится иммунитет и о простудах можно будет забыть. К тому же благодаря напитку улучшится кожа, постепенно растворятся камни в почках, печени (если они есть), будет мягко снижаться вес. Приготовить напиток из гриба очень просто:
Чтобы напиток не заканчивался, рекомендуется готовить две банки с перерывом в один-два дня. Пока одна будет настаиваться, другую можно пить. Процеженный настой следует хранить в холодильнике. Важно: после того, как гриб приготовиться, его следует промыть и заменить сухофрукты. Рекомендуется пить морской рис для похудения утром, днем и вечером за 20 минут до еды. Это поможет улучшить пищеварение и «разогнать» обмен веществ. Для скорейшей потери веса кроме употребления напитка следует правильно питаться и выполнять физические упражнения. При инсулинозависимом диабете перед началом употребления напитка из индийского гриба следует проконсультироваться с врачом. Худейте с рисом правильно, питайтесь рационально и ваша фигура вскоре ответит вам желанными объемами! myusli.ru можно ли есть, какой рис лучше, какой выбрать, польза и вредРисовая диета вызывает множество споров. Некоторые хвалят ее как отличный метод похудения, другие же утверждают, что это достаточно тяжёлый продукт, на основе которого неактуально избавляться от лишних килограмм. Так можно ли есть рис при похудении, как правильно соблюдать диету и какие последствия могут быть? Можно ли есть рис при похудении?Рис – один из самых популярных гарниров. Отварной злак полезен для организма, в первую очередь благодаря активному очищению от шлаков. И немногие воспринимают его как помощника в борьбе за стройную фигуру. И зря!  Согласно отзывам, недельное соблюдение диеты позволит избавиться от 5-6 лишних килограмм. Эффект такого похудения длительный, в особенности если закрепить результат некоторыми рекомендациями:
Диетологи заверяют, что есть рис при похудении можно, но с осторожностью и со строгим соблюдением правил диеты. Польза и вред риса для похуденияРис – это низкожировая диета. Жёсткие ограничения в поступлении калорий как раз и способствуют похудению. Кроме этого, при его систематическом потреблении происходит качественное очищение организма, вследствие чего устраняются вредные шлаки, токсины, снижается уровень холестерина, улучшается общее состояние и восстанавливается здоровье. Однако диета способна нанести и вред. Почему нельзя есть рис при похудении длительное время:
Крайне важно соблюдать грамотный режим питания, придерживаясь схемы диеты на каждый день. Для поддержания организма в тонусе нужно, например, ежедневно есть фрукты и овощи, тем самым обогащая его витаминами и жизненно важными микроэлементами. Опасность диеты – в желании насытить желудок тяжёлой пищей, на основе жиров и белка. Нередко женщины после окончания диетического меню, на следующий же день возвращаются к привычному рациону питания. Это не только станет причиной неустойчивости полученных результатов, но и серьёзных проблем с желудком, кишечником. Многих беспокоит – можно ли есть рис при похудении вечером и не нанесет ли это вред здоровью? Последняя порция диетического меню разрешена не позднее, чем за 4 часа до сна. Злак усваивается медленно, при его потреблении перед сном нарушится пищеварение, поскольку рис не успеет перевариться. Это приведёт к серьёзным проблемам с желудком и кишечником. Какой рис можно есть при похуденииДля диеты разрешены сорта риса, обладающие низким гликемическим индексом и содержанием большого количества полезных веществ. Диетологи не рекомендуют потреблять при диете белый короткозерновой рис. Предпочтение стоит отдать коричневому длиннозерному. Список видов риса для диетического питания:
Как выбрать рис?При выборе риса предпочтение стоит отдать неочищенному (нешлифованному) или пропаренному. Причины:
Важно! Независимо от типа риса, для диетического питания необходимо выбирать только длиннозерный. Варианты диетыСуществует несколько вариантов рисовой диеты, от щадящей до жёсткой. Ещё один полезный способ снижения массы тела – разгрузочные дни, которые не вызовут стресс у организма при длительном потреблении ограниченных продуктов и поспособствуют похудению. Разгрузочные рисовые дниМетодика разгрузочных дней:
Ещё одна рекомендация от Елены Малышевой – 200 гр риса, приготовленного на пару, разделить на 6 равных порций, потреблять в течение дня с небольшим добавлением мёда. При такой методике разгрузки организма важно пить не менее 2,5 литров воды в день. Рисовая диета на 3 дняСамый щадящий вариант диеты – в течение 3 дней съедать по 2 столовые ложки отваренного риса (по 5 раз день). Обязательно дополнять рацион большим количеством фруктов и овощей (в свежем виде, путём добавления в салаты или приготовления рагу). Необходимо полностью исключить вредные продукты, жирное, жареное, сладкое. Рисовая диета на 5 днейЕжедневный рацион, которого необходимо придерживаться в течение 5 дней:
Легкий голод можно утолить натуральным йогуртом, свежими фруктами, изюмом. Стоит обратить внимание! В последние 2 дня диеты в меню можно добавить отварную рыбу или куриную грудку. Порции должны быть небольшими, разрешено включить их в рацион только в обеденное время (не вечером!). Рисовая диета на 7 днейРекомендованное меню:
При сильном чувстве голода в качестве перекуса подойдут яблоки, апельсины, груши, грецкие орехи, сухофрукты. Рисовая диета на 9 днейРацион питания – аналогичный недельной диете. Но продлевается на 2 дня, меню:
Такая диета считается самой жёсткой, тяжёлой и длительной. Рекомендуется в процессе её соблюдения контролировать состояние здоровья и работу желудка/кишечника. Рисовая диета 5 объёмовСуть диеты – в течение 5 дней съедается 5 стаканов риса, который необходимо предварительно замочить. Однодневную порцию разделить на 3-4 части и потреблять в течение дня. Имеется множество ограничений в приёме продуктов в период соблюдения диеты. Рисовое меню разрешено разбавить нежирной рыбой, куриной грудкой, яйцами, творогом, фруктами, овощами. Из напитков – большое количество воды, чай, кофе без сахара. ПротивопоказанияДиетическое меню запрещено при:
Диета вредна и тем, кого часто беспокоят запоры, метеоризм, вздутие. Недопустима рисовая диета после любых хирургических вмешательств, в период реабилитации. Ослабленному организму необходима бережная забота и поддержка, сбалансированное питание, а не жёсткие ограничения в еде. Отзывы и результатыНасколько эффективно похудение на рисовой диете и каких результатов можно добиться, рассказывают женщины:
Выбрала самую жёсткую диету – 9 дней. Польза не только для фигуры, но и для организма. Похудела на 8,5 килограмм, улучшилось общее самочувствие, ощущаю приятную лёгкость. Рисовая диета вызывает множество споров среди женщин. Однако диетологи заверяют, что на таком методе можно реально похудеть. Для закрепления полученных результатов выходить из диеты нужно медленно, постепенно дополняя меню повседневными блюдами. vsepolezno.com низкоуглеводная диета и отзывы похудевшихВопрос, эффективен ли рис при похудении, вызывает у специалистов и людей, пытающихся нормализовать свой вес, много споров. Одни считают такую диету действенным способом избавления от лишних килограммов, другие уверены, что крупа — тяжелый продукт, с помощью которого невозможно решить эту непростую проблему.
Рис — диетический продукт или нетБлюда из белого риса используются в кулинарии многих стран, а у некоторых народов он является главным продуктом питания. Особенно это касается стран Юго-Восточной Азии, где большинство населения обладает нормальным весом. Однако, исходя лишь из этого фактора, нельзя заключить, что рис — диетический продукт. Масса тела зависит как от рациона, так и от образа жизни, физической активности человека, психологического настроя и многих других аспектов. Если не придерживаться необходимых условий, то вряд ли получится похудеть на рисе. Чтобы добиться желаемого эффекта, важно одновременно вводить в меню морепродукты, клетчатку, специи. Только при комплексном подходе целесообразно применять данный способ.
Польза и вред бурого риса для похуденияСнижению веса способствует уменьшение калорий, поступающих в организм человека. Белая крупа практически не приносит результата, поскольку гликемический индекс в ней превышает норму. Иначе обстоит дело с коричневым сортом, который содержит:
Употреблять такую крупу рекомендуется в ограниченном количестве. Польза и вред готовых блюд зависит от того, правильно ли они приготовлены и с какими продуктами сочетаются.
Однако диета на рисе имеет недостаток: полученный результат не настолько устойчив, как ожидает человек, мечтающий сбросить лишний вес.
Нельзя длительное время применять данный способ похудения, т. к. это может привести к нежелательным последствиям:
Злаки усваиваются медленно, поэтому желательно последнюю порцию риса употреблять не меньше чем за 4 часа до сна. Различные диетыВо время любой диеты важно неукоснительно соблюдать ограничения в употреблении различных продуктов. Низкоуглеводная диета и рисСегодня все более популярными становятся варианты с небольшим содержанием углеводов. Низкоуглеводная диета и рис часто используются при повышенном давлении, лечении ожирения и сахарном диабете.
Чтобы повысить эффективность метода, делают разгрузочные дни. К гарниру из риса добавляют морепродукты, нежирные сорта рыбы (тунец, сельдь, лосось и т. д), отварное мясо говядины, индейки, курицы. Такого рациона нельзя придерживаться слишком долго, поскольку организм в этот период не получает достаточного количества необходимых веществ.
Диета без солиПроцесс очищения с помощью данного метода рассчитан на 2 недели. Пакет крупы высыпают в кастрюлю и заливают холодной водой, ежедневно промывая зерна 20 минут в день. Через неделю, когда вода станет совсем прозрачной, рис вынимают, просушивают, кладут в бумажный пакет и помещают в темное место. Берут небольшую порцию и готовят без соли, периодически помешивая.
При диете для похудения хорошо использовать следующий способ. Берут столько зернышек риса, чтобы их число совпадало с количеством полных лет, тщательно промывают и едят натощак, не запивая водой. После этого в течение 3 часов нельзя употреблять пищу и пить воду.
После 19 часов можно пить некрепкий кофе и чай без сахара и есть овощи. В первые 2 дня бывает трудно проглотить зерна, но потом организм приспосабливается, и процесс намного упрощается. Сырая крупа отлично выводит токсины, приводит в порядок обмен веществ и стабилизирует деятельность кишечника.
ОтзывыКарина, 35 лет, Волгоград Всегда следила за своим весом, но за последний месяц из-за переживаний поправилась, потому что много ем, когда сильно нервничаю. Коллега посоветовала несколько дней есть бурый рис натощак. Прошла курс полностью, и сейчас ощущается такая легкость, даже настроение улучшилось. Повысилась физическая активность, хочется работать, больше двигаться. Рекомендую всем. Василиса, 22 года, Ярославль Раньше сомневалась, можно ли есть рис на диете. Но все-таки решила попробовать этот интересный метод похудения. Использую белую крупу, но пока никакого эффекта не вижу. Похоже, нужен все-таки коричневый сорт. Зинаида Тимофеевна, 60 лет, Липецк Мучаюсь от ожирения уже больше 15 лет. Испытала на себе много разных способов, но пока ничего не помогает. Недавно услышала от соседки про рисовую диету. Варю себе кашу из бурого риса по утрам, соль не добавляю. Прошло только 4 дня, поэтому пока непонятно, будет ли результат. Хотя 1,5 кг за это время сбросила. Валентина, 45 лет, Курск Сижу на рисовой диете для похудения уже 11 дней, результат неплохой. За это время сбросила 3,5 кг, что радует. Надеюсь, когда доведу дело до конца, уйдет еще 2-3 кг. Не знаю, нужно или нет проходить еще 1 курс. alltravnik.ru 5 диетических продуктов, которые на самом деле не слишком полезныЗдоровое питаниеДата обновления: 2018-06-18 Обычно мы стремимся уменьшить количество потребляемых калорий, для чего заменяем привычные блюда более легкими аналогами.
Идея, в общем-то, верная. Но ее осуществление не всегда оказывается удачным. Дело в том, что некоторые продукты, которые мы привыкли считать диетическими, не так уж безвредны для фигуры и здоровья. Самое время развеять несколько заблуждений.
fitness-live.ru Толстеют ли от риса, эффективность рисовых диет, как правильно готовить рисЛюди, следящие за фигурой, знают, что похудеть без правильного питания невозможно. 80% успеха жиросжигания зависит от того, что мы едим. Логичным становится вопрос: как питаться, чтобы уходили лишние килограммы? Долгое время все без исключения считали, что рис – диетический продукт. Существует множество диет на его основе. Но можно натолкнуться и на противоположное мнение. Некоторые диетологи говорят о том, что рис вреден для фигуры. Давайте разберемся, толстеют ли от риса. Содержание:
Что содержится в рисеСостав злака многообразен. В нем содержится 8 аминокислот, участвующих в создании новых клеток.
Крупа богата клетчаткой и полезными микроэлементами:
Основная составляющая продукта – углеводы. Их в 100 гр. зерна около 80 г. 7-8% составляют белки. Остальное: вода, пищевые волокна, жиры, зола в незначительных количествах. Рис для похуденияМнение о пользе риса для похудения основываются на его богатстве клетчаткой. Клетчатка – это простой углевод, который полностью растворяется в организме в процессе переваривания пищи, не откладываясь в жир. Она ускоряет метаболизм, выводит из организма лишнюю жидкость и соли. Энергозатраты на переваривание злака берутся из жировых отложений, а очищение способствует снижению веса. Белок в составе крупы используется как строительный материал для мышц. А чем больше мышечная масса, тем интенсивнее сжигается жировая прослойка.
В 100 гр. сухого зерна содержится 360 ккал, в вареном рисе их уже меньше – около 115. Это касается белой крупы. Энергоемкость коричневой еще ниже. Невысокая калорийность продукта позволяет использовать его как диетическое питание. Ведь дефицит калорий – основа сжигания жира. Можно ли поправиться от белого рисаНаибольшее количество полезных веществ содержится в необработанном и морском рисе. После очищения от шелухи, снятия оболочки и термической обработки крупа теряет значительную часть полезных свойств. Поэтому в диетических целях лучше использовать неочищенный продукт.
Но это касается только людей, которые ведут активный образ жизни. Если есть белый рис перед сном или не совмещать его употребление с физическими нагрузками, глюкоза превратится в жир. Избыточное использование продукта в пищу также не приведет к похудению. Чтобы сохранить вес, в день разрешено употреблять не более 250 гр. зерна. Диетическое питание подразумевает не более 200 гр. крупы в сутки. Нужно помнить, что дефицит калорий необходим для снижения веса. Поэтому потребление риса должно учитывать энергоемкость других съедаемых блюд.
Важным моментом является способ приготовления зерна. Лучшим вариантом будет чуть недоваренное и охлажденное блюдо без соли, сахара и других добавок. Готовят крупу также в духовке или на пару до состояния полуготовности.
Польза и вред рисаПомимо улучшения обмена веществ и пониженной калорийности рис обладает и другими достоинствами:
Из недостатков можно выделить запоры, возникающие из-за высокого содержания клетчатки, и нарушение водного баланса. Чтобы предотвратить эти проблемы, в «рисовые» дни необходимо употреблять достаточное количество воды, но не во время еды, а минимум через 2 часа после приема пищи.
Рекомендуется отдавать предпочтение зерну от российских производителей. Иностранцы часто обрабатывают злаковое различными химикатами, чтобы оно дольше хранилось и имело более привлекательный внешний вид. Самые популярные диеты на рисеСуществует немало диет на основе риса. Многие именитые диетологи включают «рисовые» дни в авторские методики питания для похудения. Все они подразумевают употребление неочищенного зерна без соли, сахара, специй, сваренного на воде. Такую диету соблюдают не более недели:
Диета рассчитана на 5 дней:
Такого питания следует придерживаться 7 дней:
Девятидневная диета:
Рисовая монодиета:
Противопоказания к рисовым диетамНесмотря на всю пользу продукта, диеты, основанные на нем, не разрешены в следующих случаях:
Слабые стороны рисовых диетУ диет на основе этого злака есть серьезные недостатки:
Основной эффект от подобной системы питания достигается за счет отсутствия солей и жиров в рационе, а значит белый злак можно заменить любой крупой.
В долгосрочной перспективе такой способ похудения бесполезен. Оптимальный вариант – правильное питание с обязательным включением этой крупы в рацион. Пользу риса сложно переоценить. Но при этом не стоит надеяться существенно похудеть с его помощью. В качестве диетического питания подходят только неочищенные зерна. Можно ли потолстеть от риса? Можно. Неправильное приготовление и употребление его в больших количествах ведут к набору веса. Посмотрим видео о том, какие каши полезны и не приводят к набору избыточного веса: vekzhivu.com Можно Ли Есть Рис Во Время Диеты + (Сбрось) -11Кг. Неделю
В наше время многие начинают активно интересоваться здоровым питанием и прибегают к тем или иным диетам. Поскольку большинство диетических рекомендаций строго регламентирует перечень разрешённых для употребления продуктов, составлять собственный рацион следует тщательно, основательно и с соблюдением основных правил. Но можно ли, сидя на диете, есть рис, который является одним из самых популярных гарниров? Для получения ответа на данный вопрос нужно понимать некоторые особенности. Строение рисового зернаРисовое зерно имеет несколько основных компонентов:
Разновидности риса
Рис — распространённая зерновая культура, активно используемая в кулинарии. В настоящее время выведено несколько разновидностей данной культуры. Самой доступной и популярной является белый рис, на втором месте — коричневый. Также существует красный рис и чёрный дикорастущий. Последние более дорогостоящие, но и пользы от них больше. Рис при диете для похудения: можно ли и какой
- клетчатку, способствующую очищению организма и его насыщению; - белок растительного происхождения, легко усваиваемый организмом; - основные витамины группы В; - минеральные масла, способствующие нормализации уровня холестерина; - калий, необходимый для улучшения работы сердца, выведения излишка жидкости и исключения случаев отёчности; - магний, позволяющий обезопаситься от диабета и улучшить деятельность нервной системы. Есть такой рис можно даже на диете, но в небольших количествах.
Можно ли кушать рис на диете?Согласно данным исследований и утверждениям диетологов, во время диеты включать в рацион рис вполне допустимо, однако делать это нужно «регламентировано» и небольшими порциями. Несмотря на то, что многие люди привыкли ассоциировать рис с худощавыми жителями стран Азии, чтобы он был полезен и не сказывался появлением лишнего веса, его следует правильно готовить и употреблять с нужными продуктами.
Есть даже особая рисовая диета, которая многократно доказала свою эффективность. Впрочем, результаты похудения больше основаны на свойствах сопутствующих продуктов (свежих морепродуктах, белом мясе птицы, овощах и фруктах), а также на многократном увеличении физической активности. При этом рисовая диета имеет существенный недостаток — результат похудения довольно недолговечный, а негативный отпечаток на здоровье, ввиду минимизации поступления минералов и жиров, заметный. Допустимые варианты приготовленияДля употребления в период диеты рис лучше готовить на пару. В таком случае зёрна не пропитываются маслом, но при этом подвергаются термической обработке, достаточной для выведения из культуры вредных микроэлементов. Вместе с тем желательно ограничить количество соли и используемых приправ, поскольку они способствуют задерживанию жидкости в организме, а, значит, могут негативно сказаться на результатах диеты.
Перед приготовлением рис, вне зависимости от его вида, желательно замочить на несколько часов — за это время излишек крахмала из зёрен выйдет, и продукт станет более полезным. Допустимая порция риса не превышает 150 грамм. При этом кашу желательно сочетать с морской рыбой, свежими овощами, твёрдым сыром, зеленью, белым куриным мясом и орехами. Поскольку рис является продуктом, насыщенным углеводами, лучше всего употреблять его на завтрак или на обед. Приём в вечернее время нежелателен и может отразиться на процессе похудения. Примечательно, что рисовый суп не является запрещённым блюдом — от него можно не отказываться даже при строгих диетах. Запрещённые случаиКатегорически отказаться от употребления риса в период диеты нужно в том случае, если эти диетические предписания направлены не на похудение, а на лечение (например, заболеваний желудочно-кишечного тракта). В данном случае рис является недопустимым возбудителем.
В итоге, отвечая на вопрос, можно ли кушать рис на диете, следует подытожить, что включать данную культуру в свой рацион допустимо. При этом лучше отдавать предпочтение необработанному рису, поскольку при очистке зерно культуры практически полностью утрачивает свои полезные качества. Вместе с тем количество съеденного риса стоит строго контролировать, поскольку злоупотребление данным продуктом может привести к вымыванию из организма минералов и витаминов. В общем случае, сидя на диете, кушать рис рекомендуется не более 2 раз в неделю. make-eat.ru Можно ли есть рис при похудении? Можно, только осторожно
 Можно или нет есть рис при похудении? Этот вопрос рано или поздно задает себе фактически каждый человек, желающий нормализовать вес. Ведь рис – это один из самых популярных и доступных гарниров. Обходиться без него не так-то и просто. Чтобы понять, можно или нет кушать рис при похудении, надо рассмотреть более подробно то, как устроено рисовое зернышко. Что такое рис и как он устроенРис – это зерновая культура. Существует несколько видов. Наиболее популярный белый. Второе место по востребованности занимает коричневый вариант. Чем отличаются эти два вида виды риса? Чтобы четко понять разницу, надо обратить внимание на то, как устроено рисовое семечко. Оно состоит из трех компонентов:
Коричневый рис – это целое зернышко, в котором присутствуют и оболочка, и зародыш. Поэтому такой рис богаче антиоксидантами, клетчаткой и питательными соединениями. Белый рис – это чистый эндосперм. Он обладает лучшими вкусовыми и кулинарными качествами, дольше хранится.  В таблице показаны средние данные по количеству наиболее важных в составе бурого и белого риса питательных соединений. Однако данные эти весьма приблизительные. Ибо состав риса разных сортов может довольно сильно отличаться. При этом рис любого сорта бывает и белым, и коричневым.
И белый, и бурый рис включают в свой состав эндосперм, состоящий из длинных цепочек молекул глюкозы, которые могут образовывать собой либо амилозу, либо амилопектин. Оба полисахарида составлены только из глюкозных мономеров, но и имеют различное пространственное строение и вследствие этого разное влияние на свойства риса и на здоровье человека.  Рис, для которого не свойственно слипаться (обычно длиннозерновой) состоит преимущественно из амилозы. Тогда как короткозерновые сорта, превращающиеся при варке в кашку, наполнены амилопектином. Амилопектин имеет более высокий гликемический индекс, чем амилаза. А потому сорта короткозернового риса, которые быстро развариваются, сильнее поднимают уровень сахара в крови, чем длиннозерновые варианты продукта. То есть они являются как раз теми углеводами, от которых толстеют и заболевают.Длинный неразваливающийся рис имеет в своем составе много амилазы, обладающей более низким гликемическим индексом. Кроме того, длиннозерновые сорта нередко включают в себя резистентный крахмал, который является формой растительной клетчатки, и который безусловно полезен и для похудения, и для здоровья в целом. Бурые сорта располагают дополнительными полезными биологически активными соединениями, например, антиоксидантами. И потом являются более полезными, чем белые. Однако то, что рис коричневый, еще не означает, что у него низкий гликемический индекс. Все зависит от того, какого соединения – амилазы или амолопектина – больше в его эндосперме. Так некоторые сорта белого риса, например, басмани, могут иметь более низкий гликемический индекс, чем бурый короткозерновой рис. Так можно ли есть при похудении?Можно. Только мало. Все мы прекрасно знаем о том, что рис является основным продуктом питания во многих регионах мира, например, в Юго-Восточной Азии. Где население часто имеет нормальную массу тела. Означает ли это то, что рис представляет сбой продукт, дружественный похудению? Не совсем. Дело в том, что восточный тип питания с обильным содержанием в нем риса во многом аналогичен средиземноморской диете, которая представляет собой не столько диету, сколько особый образ жизни. Корректное соблюдение средиземноморского типа питания в наших условиях затруднительно, так как оно подразумевает не только употребление пищу некоторых продуктов, но и значительную физическую активность, длительное пребывание на свежем воздухе, определенный психический настрой, который имеет место у людей, живущих в больших дружных семьях. И так далее, так далее… Без соблюдения всех этих правил средиземноморская диета если и работает, то не слишком эффективно. То же самое касается и восточного типа питания. Когда говорят о том, что население Юго-Восточной Азии ест много риса, и часто риса белого, и при этом ожирением не страдает, то забывают упомянуть, что в виду имеются именно те группы населения, которые питаются традиционно и живут традиционно. А подобная жизнь предполагает не только включение в рацион значительного количества риса, но и соблюдение многих других правил. Так традиционное восточное питание не подразумевает обильных трапез в течение дня. Есть надо в принципе не много, и при этом, опять-таки, длительное время проводить на свежем воздухе, работая физически. При этом рис надо сочетать со многими продуктами питания, активно способствующими похудению: морепродуктами, разнообразными специями, источниками свежей растительной клетчатки. Большое значение имеет и особый психический настрой людей на Востоке. Вот только при таком подходе к питанию можно есть много риса и при этом не полнеть. Именно так и жило всегда население Юго-Восточной Азии в ту пору, когда могло похвастаться исключительно здоровым телосложением. В наши дни ситуация изменилась. И не в лучшую строну. Сегодня проблема лишнего веса стоит в странах Востока если еще не так остро, как на Западе, то уже приближается к этому. Люди по-прежнему едят много риса и при этом вводят в организм ежедневно намного больше калорий, чем они делали это раньше. Они меньше двигаются и больше времени проводят в замкнутых помещениях за компьютерами. И в результате толстеют, толстеют… А как же рисовая диета, которая доказала свою эффективность?Действительно, в 1939 году была разработана рисовая диета. Создавали ее не для похудения, а для контроля за артериальным давлением и болезнями почек. Но при этом выяснилась, что данный диетический подход еще и позволяет худеть. И худеть быстро. Здорово? Не совсем, так как есть масса «но». Рисовая диета – это низкожировой тип питания, подразумевающий жесткое ограничение в поступлении калорий. Кроме того, что на этой диете нельзя есть жиры, надо также сократить до минимума потребление белков. Фактически разрешены только фрукты, овощи, рис, сахара. Поскольку калорий при данном типе питания потребляется крайне мало, удается похудеть. Но похудеть обычно не устойчиво. Соблюдение рисовой диеты в течение длительного времени чревато проблемами со здоровьем, так как организм не получает надлежащего количества основных питательных соединений – белков и жиров. Потому волей-неволей приходится возвращаться к нормальной жизни. И возвращение, как и выход из любой другой строгой диеты, обычно выливается в переедание, возвращение всех потерянных килограммов и возвращение их с прибавкой. Что лучше для похудения: рис или гречка?Безусловно, гречка. В этой статье вы можете более подробно прочесть о том, чем полезны гречневая каша и мука, как правильно употреблять гречку, как ее проращивать и какие блюда лучше всего готовить из зеленой культуры.Кратко, гречневая крупа – это не псевдозлаковая культура. Она наполнена растительной клетчаткой, белками и массой биологически активных соединений, полезных для здоровья. Ее гликемический индекс низок, а влияние на процесс похудения исключительно положительно. Рис при похудении. Выводы Рис можно есть на диете для похудения. Но не в больших количествах.При употреблении риса желающие худеть должны более строго следить за общим количеством калорий, которые они вводят в организм и с рисом, и с другими продуктами. Кроме того, следует выбирать те варианты риса, которые обладают большим количеством полезных свойств и имеют более низкий гликемический индекс. Самый полезный вариант – это коричневый длиннозерновой рис. Наиболее вредный – короткозерновой рис белого цвета. Общее правило гласит, что длиннозерновые сорта всегда полезнее тех, что имеют короткие зернышки, а бурые варианты – белых. natureweight.ru какую пользу принесет эта система питания и стоит ли придерживаться?Рис – любимый продукт японских долгожителей и полезная диетическая еда, которую ценят во всём мире. Это удивительное злаковое растение, зерна которого помогает выводить из организма жидкость, соль и токсины. Именно поэтому он является очень популярным ингредиентом для определенных детокс-процедур, а рисовая мука служит отличной альтернативой обычной пшеничной в рецептах различной выпечки и других блюд. А что насчет рисовых диет? Как рис очищает организм?
Одним из ключевых свойств риса является его способность выводить из организма токсины и продукты распада, а также лишнюю жидкость, которая задерживается в теле. При этом рис содержит совсем немного калорий. Также рис помогает улучшить состояние организма после тяжелых застолий, когда в меню присутствовало много мясных и жирных продуктов. Но чтобы продукт принес исключительную пользу, нужно выбирать качественный цельный, нешлифованный рис. Желательно делать ставку на дикий или коричневый – именно в этих сортах содержится больше всего полезных веществ. Такой рис сохраняет калий лецитин, фолиевую кислоту и фитин даже после термической обработки. Сколько калорий в рисе?
Если ты любишь употреблять данный злак в своём обычном рационе, тебе будет полезно узнать пищевую ценность различных видов риса, чтобы включать их в свое меню без риска для талии. В 100 г риса содержится 6,7 г белков, 1,5 г жиров, 78 г углеводов, 9,7 г пищевых волокон и 30 г натрия. Калорийность риса зависит от его сорта. Ниже представлена энергетическая ценность на 100 г:
Исходя из калорийности разных сортов риса, можно комбинировать разнообразные блюда: например, к менее калорийному дикому рису на гарнир можно подать жирную рыбу, а к более калорийному длиннозерному – отварное куриное мясо. Однако всё будет зависеть от способа приготовления. Ведь, добавляя к рису масло, молоко, специи и т. д., его энергетическая ценность в конечном итоге будет меняться от изначального показателя.
Стоит ли сидеть на рисовой диете?
Сразу предупреждаем: мы не рекомендуем придерживаться монодиет, поскольку такие методы экспресс-похудения еще никогда не были полезными и не приносили организму значительной пользы. Но вот употреблять рис регулярно в пищу все же стоит. Так как он действительно полезен для здоровья. Рис натощак на протяжении 7 дней. Две столовые ложки риса рекомендуется съедать на завтрак каждый день в течение недели. Используй для этого отварной или замоченный с вечера рис. Через два часа следует выпить стакан яблочного сока. Ну а следующий прием пищи положен только через 4 часа. В эти 7 дней старайся питаться правильно, включая в свой ежедневный рацион свежие соки, фрукты, овощи и низкокалорийные продукты. Если придерживаться здорового меню и не позволять себе слабостей в виде сладкого, мучного, жирного и т. д., на рисовой диете можно похудеть ориентировочно на 4-5 кг за неделю (но окончательный результат будет зависеть от исходного веса). Каких правил следует придерживаться при рисовой диете?
Рисовая диета – меню на неделю
Если ты всё-таки решишься попробовать данный метод похудения, этот примерный план питания на 7 дней поможет в составлении ежедневного рациона. Понедельник Завтрак: 50 г отварного риса с соком лимона и одно яблуко любого сорта + чашка зеленого чая. Обед: 150 г салата из вареного риса с овощами и зеленью, заправленного соком лимона или оливковым маслом. Ужин: 150 г приготовленного риса с вареной морковью. Вторник Завтрак: 50 г отварного риса с ложкой-двумя сметаны. Один апельсин. Обед: 150 г вареного риса и 50 г вареного кабачка (можно сделать на гриле без масла). Ужин: 150 г отварного риса, вареное яйцо и 1-2 свежих огурца. Среда Завтрак: 50 г вареного риса и одна груша. Обед: 150 г салата из отварного риса, огурцов и приготовленных на гриле или растительном масле грибов (можно потушить в воде без масла). Ужин: 150 г отварного риса и 50 г тушенной капусты либо брокколи. Четверг Завтрак: 50 г отварного риса, стакан растительного молока и одно яблоко. Обед: 150 г вареного риса, свежий огурец, редис, грецкие орехи. Ужин: 150 г отварного риса, 50 г тушенной без масла капусты с яблоком или грибами.
Пятница Завтрак: 50 г отварного риса с изюмом и стакан кефира. Обед: 150 г вареного риса с зеленью и 50 г приготовленного на сковороде без масла или на гриле кабачка. Ужин: 150 г отварного риса, цветная капуста на гриле и листья салата. Суббота Завтрак: 50 г вареного риса, одна груша, горсть грецких орехов или замоченного с вечера миндаля. Обед: 150 г отварного риса, 50 г жаренного без масла кабачка, зелень. Ужин: 150 г отварного риса со сметаной, свежий огурец. Воскресенье Завтрак: 50 г отварного риса и одно запеченное яблуко с орехами и чайной ложкой меда. Обед: 150 г вареного риса, 1 помидор, листья салата. Ужин: 100 г отварного риса и 50 г кабачка, приготовленного на гриле или антипригарной сковороде без масла. Чтобы ежедневное меню не слишком приедалось, используй различные виды риса в разные дни недели. При этом старайся комбинировать их так, чтобы более калорийные сорта присутствовали в первой половине дня, а менее калорийные – во второй. Также не забывай об обязательном поддержании водного баланса каждый день (30 мл на 1 кг веса, в жаркую погоду – повысить до 40 мл) и избегай запрещенных продуктов, таких как сладости, газированные напитки, магазинные соки, фаст-фуд, жирная пища и вредные перекусы. Если чувствуешь голод между приемами пищи, можно выпить стакан кефира или йогурт без добавок, несладкий чай либо же съесть горстку орехов.
beauty.ua Рис польза... или? | Диетическое питаниеМы знаем, что в каждом продукте есть свои полезные компоненты. Но значит ли, что рис польза и никакого вреда? Разберемся!
Рис — низкокалорийный продукт«Пусть твой рис никогда не подгорает!» — это китайское новогоднее желание. Ясно, что рис играет огромную роль в азиатском регионе. В Азии около 80% всей пищи составляет рис, поэтому во многих азиатских языках даже слова еда и рис совпадают. Но в то время как Китай потребляет более 90 кг риса на душу населения в год, в Германии это чуть более 3 кг. Рис насыщен углеводами
Вместе с пшеницей, рожью, овсом, ячменем, кукурузой и просом рис является одним из семи важнейших злаков. Рис добывается из рисового растения (Oryza Sativa). Культивируемые рисовые растения могут расти до 1,60 метра и приносить до 3000 плодов. В настоящее время в мире насчитывается более 8000 различных видов риса.
Состав риса зависит от сорта, а также от различных условий окружающей среды и методов выращивания. Общим для всех сортов, однако, является то, что рис состоит, в основном, из углеводов. Например, в 100 г риса содержится в среднем 77,8 г. Из-за большого количества углеводов рис является важным источником энергии. Кроме того, в 100 г риса 12,9 г воды, 0,6 г жира и 6,8 г белка. Ценный поставщик белка и калия
Белок в рисе особенно ценен для нас, людей, потому что белки состоят из незаменимых аминокислот, которые организм не может вырабатывать сам. Кроме того, рис также содержит клетчатку и минералы, такие как магний, железо, цинк и калий. Высокое содержание калия обеспечивает выведение жидкости и очищение организма. Это способствует обмену веществ и снижению нагрузки на сердце и кровообращение. Кроме того, порция риса обеспечивает нас важными витаминами, особенно витамином Е и различными витаминами из группы В. Помимо прочего, витамины группы В отвечают за то, чтобы наша нервная система функционировала нормально. После сбора урожая рис молотят, а затем уменьшают содержание воды. В целом, следует отметить, что неочищенный рис имеет значительно более высокую пищевую ценность, чем белый рис, который находится в конце производственной цепочки. Потому что витамины в рисе содержатся главным образом в кожице, которая удаляется впоследствии. В сочетании с другими продуктами, такими как рыба, мясо или овощи, рис остается важной пищей с низким содержанием жира. Рис хорош для талииПоскольку рис содержит много углеводов, но мало белка и жира, зерно легко усваивается. Из-за множества сложных углеводов, которые можно медленно перерабатывать в организме, рис также обеспечивает продолжительное насыщение. Рис насыщает, но не жирный, так что есть много рисовых диет. В среднем 100 г риса содержат более 300 калорий, но информация о калориях относится к сырому, а не вареному рису. 100 г вареного риса содержат чуть более 100 калорий. С другой стороны, такое же количество лапши даст вам примерно вдвое больше калорий. Но не только для диет, но и для людей, страдающих целиакией, рис идеально подходит. Потому что в отличие от других злаков, таких как рожь или пшеница, рис не содержит глютен. Цельнозерновой рис с большим количеством клетчатки
Неочищенный рис также имеет то преимущество, что он приводит пищеварение в движение благодаря высокому содержанию клетчатки. Клетчатка является преимущественно неусвояемыми пищевыми компонентами. Она набухает в животе и таким образом обеспечивает более сильное чувство сытости. Поэтому людям, которые включают рис в свой рацион, следует покупать как можно больше цельнозернового риса, так как он содержит много клетчатки. Из-за набухания волокон объем пищи увеличивается. В результате, стимул, который воздействует на стенки кишечника, усиливается и возбуждает деятельность кишечника. Тем не менее... Наслаждайтесь рисом только в меру! Но как бы ни был полезен рис, его следует употреблять в меру. Поскольку различные исследования показали, что рис и рисовые продукты, такие как рисовые вафли или рисовые хлопья, могут содержать много неорганического мышьяка. Это считается канцерогенным и поэтому должно приниматься в наименьшем количестве. Мышьяк попадает в рис через загрязненную воду или почву. Поэтому воздействие мышьяка варьируется в зависимости от района выращивания, а также от сорта и обработки риса — даже органический рис может содержать мышьяк. Не надо совсем удалять рис из меню.
Вкусные рецепты с рисом
Во многих азиатских культурах рис является символом жизни и плодородия. Например, обычай бросать рис на жениха и невесту в день свадьбы происходит из Китая. Рис используется в качестве гарнира для многих блюд. Его можно приготовить быстро и легко. Через десять или 20 минут рис готовится практически сам по себе. Для многих блюд рис также смешивают с другими ингредиентами. Рис также используется для производства жидкостей. Рисовое молоко сделано из риса. Рис — он такой разный... рис Говоря о рисе, мы обычно имеем в виду белый рис. Однако есть и другие варианты.
Коричневый рис, натуральный рис или цельнозерновой рис содержат кожицу (отруби) и имеет более внушительны питательный профиль — но только на бумаге. Поскольку в кожице также содержатся анти-питательные вещества, полезные вещества вряд ли может усвоить человек.
Пропаренный рис (Parboiled) — это особый метод предварительно приготовленного риса-сырца, при котором его обрабатывают после фазы замачивания горячим паром при температуре 300-600°C. Это транспортирует питательные вещества от кожицы к внутренней части семени. Такой рис считается более питательным, по крайней мере, для некоторых витаминов процесс работает в положительном плане. Играет ли это большую роль, под вопросом.
Дикий рис не является дикой формой риса, он принадлежит к семейству трав и его плоды используются как рис. Он содержит значительно больше питательных веществ, чем белый рис, но также и анти-питательные вещества. Польза от него оптимальна в ферментированном виде.
Молочный рис, длиннозерный рис, круглозерный рис — просто разные сорта обычного риса, но с точки зрения содержания питательных веществ они практически неразличимы. Ферментация риса Ферментация — это древний способ сделать пищу съедобной или сохранить надолго. Его используют, чтобы деактивировать некоторые анти-питательные вещества, среди прочего, для уменьшения содержания фитиновой кислоты в зерновых и бобовых. 1. Замочите коричневый рис в дехлорированной воде в течение 24 часов при комнатной температуре, не меняя воду. Рис — польза или вед?
Из-за его скудного питательного профиля, рис довольно плохо подходит как основа меню.
Спортивно активные или физически тяжело работающие люди получают в рисе, в основном, беспроблемный источнике углеводов. Что говорит против риса? Как и другие зерна, рис также содержит анти-питательные вещества, которые, как считается, защищают его от уничтожения (поедания). Насколько сильно рис может навредить людям?
Во-первых, ингибиторы трипсина содержатся в рисе. Это звучит сложно, но это просто: трипсин — это пищеварительный фермент, который помогает людям расщеплять белки. Ингибитор является «гнобителем» (от лат. Inhibere «подавлять»). Таким образом, ингибитор трипсина — это вещество, которое ухудшает способность людей расщеплять белки. В результате он больше не может так хорошо использовать белки, его пищеварение работает хуже, и он получает меньше питательных веществ. Однако, ингибиторы трипсина риса, по-видимому, присутствуют только в отрубях, то есть в оболочках семян, оставшихся во время обработки. Это не проблема для белого риса, тем более что эти вещества дезактивируют теплом. Фитиновая кислота — вещество, которое связывает минералы и делает их практически неусваиваемыми, также содержится в рисе. Следовательно, минералы, содержащиеся в рисе, не обязательно поступают в организм человека после потребления. Однако, согласно современным знаниям, фитиновая кислота присутствует только в отрубях, поэтому полированный или белый рис здесь снова не вызывает проблем. Хотя рис не содержит глютен, он содержит другие лектины, которые могут влиять на способность кишечных стенок поглощать питательные вещества. Но эти лектины есть только в отрубях, и они чувствительны к теплу. Рис содержит аллергены, которые не могут быть дезактивированы обработкой, но аллергия на рис встречается не очень часто. И последнее, но не менее важное: белый рис содержит относительно мало питательных веществ. Вареный рис проигрывает по сравнению с тем же количеством вареных овощей, как, например, капуста кале. Сравнивая их, можно сказать, что рис выглядит в этом случае жалко. Одним словом, взвесив все «за» и «против», можно сделать вывод: во всем хороша мера, так же и в потреблении риса! Ешьте рис — на здоровье в меру! 1 pitanie-pri.ru Рисовая диета для похудения - отзывы и результаты, можно или нельзя есть белый рис, вред и польза методаКаждый человек, который хочет нормализовать вес, думает, поможет ли ему рисовая диета. Обойтись без этой белой крупы не так просто. Довольно жесткий метод, эффективно используемый для снижения массы тела и лечения некоторых заболеваний. На его основе создано много систем питания, пользующихся популярностью. Этот гарнир доступен и популярен, но так ли он полезен на трудном пути похудения — давайте разбираться. Польза подобного режима для организмаАзия — место, где этот продукт стоит во главе стола. При этом среди азиатов можно выделить относительно небольшой процент действительно полных людей. Но из этого не следует, что диета с рисом способствует похудению. Дело не в рационе, это влияние множества факторов, начиная от физиологии и заканчивая образом жизни людей, которые живут в этой части света. Поэтому причина отсутствия лишних килограмм не в питании. Это:
В целом, можно выделить следующие плюсы:
При этом рисовая диета для похудения имеет свои отзывы и результаты, но, как правило, такой подход к снижению веса является кратковременным. Ушедшие килограммы не замедлят вернуться вновь, как только вы перейдете к привычному режиму питания. Поэтому использование данной крупы возможно только в качестве одного из компонентов рациона, который в комплексе влияет на организм. Выбирая тот или иной режим питания, нужно учитывать свой вес и состояние здоровья. Хорошо, если вы заранее проконсультируетесь у врача. Общая информация и что можно употреблять в пищуВ 30-х годах прошлого столетия была создана целая система похудения на рисе. Изначально это был режим, который позволял контролировать артериальное давление и работу почек. Но со временем выяснилось, что с помощью такого питания можно привести в порядок обмен веществ и вес.
Это особенный, низкожировой тип питания, который подразумевает серьезные ограничения в потребляемых калориях. Если придерживаться подобного рациона, то не рекомендуется принимать жиры и важно снизить до минимальных значений белки. По факту стоит употреблять:
Комментарий диетолога: Соблюдение этих рекомендаций в течение длительного времени может обострить проблемы со здоровьем. Организм не будет получать необходимые ему вещества и питательные соединения. Со временем придется вернуться к привычной еде и образу жизни. Это часто чревато срывом всех требований к выходу с диеты на рисовой каше и началом переедания. Так все с трудом ушедшие объемы вернутся в увеличенном количестве. Надо строго соблюдать условия:
Согласно общему правилу длинные зерна обязательно полезнее рубленных, а темные содержат больше питательных элементов, чем светлые. Бурый цвет зернаТакой вид крупы привередлив в хранении. При этом, если срок годности на упаковке составляет более 9 месяцев, то это повод задуматься о его пользе. Дополнительно обработанный для увеличения срока хранения, он сильно теряет в полезности.
Если избыток светлого риса для диеты способен спровоцировать проблемы со здоровьем, то неочищенный по своему строению обладает большей пользой и насыщен важными микроэлементами. У коричневого зерна сохраняется отрубевидная оболочка, в составе содержится множество:
Как вариант – обратите внимание на красный вид. Черный сорт — нероне, богат белком, но он довольно редкий, так как растет только в Италии. Запрещенные продуктыПридется отказаться от:
Включает диета на рисе разные отзывы и результаты — положительные и негативные. Большинство отрицательных основывается на быстром наборе массы после ее окончания или обострении старых болезней. Основные правила и принципыВажно помнить и соотносить собственный вес, состояние здоровья и возможные хронические заболевания к будущей диете. Желательно заранее обратиться к врачу и уточнить, можно ли начать с такой системы питания. Не последнее место здесь занимает сила воли. Сложно питаться ограниченным количеством продуктов. Помните, любая монодиета негативно скажется на состоянии организма, даже если вначале порадует вас видимым, но кратковременным результатом. Комментарий диетолога: Полезен ли рис при похудении — только как составляющее сбалансированного меню, поскольку, подобная диета основывается на минимальном объеме соли или ее отсутствии в рационе. Совсем отказаться от нее нельзя — это значимый элемент, который регулирует многие процессы в организме. Кроме того, необходимо обеспечить баланс влаги и пить не меньше, чем 2 литра воды в сутки. Лучше худеть под контролем врача, чтобы не допустить обезвоживания и появления на фоне этого проблем.
Эта крупа собирает и выводит лишнюю жидкость, способствует борьбе с излишними жировыми отложениями и увеличивает работу мозга за счет полезных веществ. Доля клетчатки маленькая, большую часть составляют сложные углеводы, которые избавят от чувства голода надолго. Растительного вида белка нет, поэтому аллергии не вызывает. Но есть нюансы: можно ли есть белый рис при похудении? Не желательно. Он содержит в себе намного меньше питательных элементов, более калорийный. Лучше выбирать бурый или красный. Прежде стоит сказать об отрицательных эффектах. Долгое употребление риса чревато вымыванием солей калия из организма, что может сказаться на работе сердца. Из-за отсутствия белков может произойти потеря не жировой, а мышечной массы, возникают проблемы с опорожнением кишечника. Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:Если вас это не останавливает, то меню стоит подбирать наиболее комфортное и щадящее для организма. При этом продукт должен обязательно подвергаться тепловой обработке: комбинируйте его с другими низкокалорийными компонентами для варки или тушения. Не забывайте разбавлять рацион свежими овощами и фруктами, употреблять которые можно в любом количестве. Обязательно включите в меню мясо, желательно для готовки прибегнуть к грилю, нежели к другим способам. Полезно будет поддержать организм витаминным комплексом. В любом случае, подобный подход к похудению не принесет вам желаемого результата, что доказано на опыте большинства диетологов. Потерять и вернуть килограммы можно с одинаковой эффективностью и быстротой, а вот лечить гастрит вы будете еще дольше. Противопоказания к применениюК сожалению, рис при диете для похудения, согласно отзывам, можно не всем. Отварная крупа хорошо усваивается организмом, но для слабого желудка станет очень тяжелым продуктом. В больших количествах эти зерна белого и коричневого цвета нельзя употреблять:
Наличие любых хронических болезней говорит о том, что необходима консультация с лечащим врачом.
Правила выходаСтоит придерживаться нескольких советов, которые помогут после окончания ограничений прийти в норму:
Рекомендации диетологов
Рисовая диета – результаты похудевшихБольшинство попробовавших эффективность этого типа питания говорят о сброшенных килограммах и уменьшившейся талии. Но это кратковременный результат. Наиболее предпочтительным способом снижения веса считаются не диеты, а умеренная физическая активность и пересмотр своих привычек питания. Существует масса рекомендаций, как похудеть не прибегая к таким жестким мерам. Для клиентов нашей клиники мы готовы их предоставить. Можно ли есть белый рис при похудении? Да, но только в качестве одного из компонентов сбалансированного меню в сочетании с другими продуктами. Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха – ПосмотретьМнений об этом методе снижения веса много, но почти все сходятся в одном — нужно худеть под контролем специалиста. Он сможет создать индивидуальную программу похудения на основании исходных данных. slavklin.ru Рисовая диета для похудения: меню - минус 10 кг легкоВы вряд ли найдете толстого человека среди японцев. К тому же среди них очень много долгожителей. А все потому, что они едят много риса. Узнайте, какой рис лучше выбрать и как его готовить, чтобы терять до 7 кг за неделю! СодержаниеСвернуть
Рисовая диета – эффективный и при этом щадящий способ постройнеть. К тому же после нее улучшается самочувствие, очищается кожа и проходят боли в суставах. Это обусловлено сразу несколькими причинами:
В совокупности всех перечисленных качеств рис остается очень полезным и питательным продуктом, не зря у азиатов это основа рациона. Японцы, корейцы и прочие восточные нации славятся долголетием и стройной фигурой во многом благодаря своему питанию. Реклама Виды рисаНа самом деле на свете существует несколько тысяч сортов риса или, как его еще иногда называют, «сарацинского пшена». Написать про каждый нереально, поэтому чтобы не запутаться во всем многообразии, сорта можно различить по следующим параметрам: По способу обработки Коричневый (нешлифованный). Рис подвергают минимальной обработке, благодаря чему оболочка зерна сохраняет в себе все питательные вещества. Поэтому коричневый рис намного полезнее белого, хотя готовить его сложнее. Белый (шлифованный). Чаще всего в пищу употребляется именно этот сорт. Это связано с тем, что белый рис легко готовится и имеет приемлемую стоимость. При этом в состав шлифованного риса входит лишь небольшая доля полезных веществ, так как в результате шлифовки с зерен снимается шелуха и питательная отрубная оболочка.
Пропаренный. Золотая середина между коричневым и белым рисом. Зерно обрабатывается по особой технологии, которая позволяет оставить большую часть содержащихся в оболочке полезных веществ внутри зерна. Блюда из пропаренного риса получаются вкусными и ароматными. По длине зерна рис делится на длиннозерный, среднезерный и круглозерный. В длиннозерном содержится больше клетчатки. Большой популярностью среди людей, заботящихся о своем здоровье, пользуется дикий рис, произрастающий только в Северной Америке и Китае. Он содержит обширный состав витаминов и минералов, при этом имея невысокую калорийность, что делает его незаменимым для правильного питания. Эти факторы объясняют высокую стоимость такого сорта. Подводя итог, можно сделать вывод, что лучшим и недорогим вариантом для диеты станет длиннозерный пропаренный или бурый (коричневый) рис. Реклама МенюРисовая схема питания хороша тем, что у нее множество разновидностей, которые дают возможность подобрать вариацию, подходящую каждому конкретному человеку. Далеко не каждый в силу разных причин сможет питаться несколько дней только одним рисом, запивая его зеленым чаем. Сочетая крупу с другими продуктами, человек перенесет диету легче и комфортнее. Кому-то напротив нужен быстрый результат, тогда подойдет более жесткая схема питания. На 3 дняБлагодаря такой системе, по отзывам можно сбросить сразу три-четыре кг за три дня.
День первый
День второй
День третий
Примечание. Для замачивания промойте хорошенько 200-250 г риса и залейте его двумя стаканами холодной воды. Утром разделите полученную массу на три приема и съешьте в течение дня. Отваривать следует 200-250 г риса в двух стаканах воды, не более 10 минут. Потом еще минут 15 настаивайте под крышкой. Соль и специи, кроме указанных, класть ни в коем случае нельзя. Минусы
Плюсы
На 5 днейПожалуй, самый простой и в то же время жёсткий рацион питания для худеющих. Заключается в том, что за день можно съесть всего две порции пищи – это отваренный (замоченный) рис и что-нибудь на выбор: нежирное мясо или рыба, приготовленные на гриле или на пару, овощи или фрукты, зелень. Продукты можно варьировать по желанию. Например, вот так:
Рацион на 5 дней предполагает следующие правила:
Благодаря такой системе питания, можно скинуть от 3 до 5 кг, а приятным бонусом станет улучшение кожи лица и легкость во всем организме. На 7 днейТакая программа похудения позволит всего лишь за неделю распрощаться с 6-ю лишними кг! Еще большего результата – до 10 кг – можно добиться, если каждый день выполнять, хотя бы элементарные физические упражнения: приседания, наклоны, прыжки.
Меню рисовой диеты на 7 дней День № 1
В перерывах между приемами пищи можно съесть горсть кураги или чернослива и выпить стакан кефира. День № 2
На полдник, если хочется, овощной салат. День № 3
На полдник можно съесть кусочек лосося. День № 4
На полдник 200 г салата из овощей и морепродуктов. День № 5
На полдник половина вареного яйца. День № 6
На полдник кусочек лосося и ржаной хлеб. День № 7
На полдник стакан кефира и горсть сухофруктов. На самом деле система питания на семь дней достаточно разнообразная и даже вкусная, потому сидеть на ней одно удовольствие. И, тем не менее, внимательно следите за самочувствием во время диеты, дабы избежать негативных последствий. На 9 днейВкусная. Один из самых мягких разновидностей рисового питания. Ее суть заключается в том, что на каждый прием пищи необходимо съедать порцию крупы в сочетании с другими продуктами: постным мясом (куриная грудка, говядина, индейка), нежирной рыбой и морепродуктами, овощами и фруктами (кроме бананов и винограда), сухофрукты и хлебцы. При этом порции рыбы и мяса не должны превышать 200 граммов, а овощей и фруктов – не более 300 граммов за целый день.
Существует еще два варианта диеты на 9 дней Классическая
По отзывам на такой диете можно всего за 9 дней скинуть сразу 10 кг, но выдержать ее очень тяжело, к тому же организм во время диеты периодически испытывает дефицит в белках и углеводах. Рисовая диета на 9 дней с овощами и кефиром. Отличается от классической тем, что с четвертого по шестой день мы едим овощи, приготовленные на пару или тушеные, а с седьмого по девятый — выпиваем по одному литру кефира за сутки. Обе диеты достаточно жёсткие, и существует риск того, что с возвращением человека к обычному питанию, обратно вернется и вес. Варианты диетыНа самом деле на основе риса можно подобрать меню практически на любой вкус и при этом не отказывать себе во вкусностях. Диета для очищения организма от солей (5 объемов) Эта система также носит название Тибетский метод и прекрасно очищает организм от солей, облегчает течение такой неприятной болезни как остеохондроз. Ноющая боль в суставах, повышенная утомляемость, апатия, отечность лица, частая головная боль, повышенное давление, ярко-желтая моча с примесями и неприятным запахом – все это явные признаки того, что организм нуждается в очищении. Конечно, уповать на один только Тибетский метод в надежде избавиться от всех неприятных симптомов не следует, сначала обратитесь к доктору. На первый взгляд принцип этой диеты покажется сложным и запутанным, на самом деле все действия занимают не более 20 минут в день. Для начала необходимо приготовить пять небольших емкостей. Отлично подойдут баночки от детского питания. Желательно пронумеровать их, дабы не запутаться. Суть диеты: засыпать в баночку №1 три столовых ложки промытого риса и залить холодной водой (200 миллилитров). Закрыть крышкой и убрать в темное прохладное место. На следующий день из баночки №1 слить воду, промыть рис и вновь залить прокипяченной водой. Взять баночку №2 и таким же образом залить водой 3 ложки риса. Убрать обе емкости в холодильник. Утром третьего дня поменять воду в емкостях №1 и 2 и засыпать рис в баночку №3. Совершать эти действия нужно до тех пор, пока у вас не получится пять баночек с рисом. На пятый день нужно достать рис из первой емкости, промыть его и съесть на завтрак. Соль и специи добавлять нельзя, запивать чем-либо тоже. На шестой день съедайте рис из второй баночки и заготовьте шестую. Соблюдайте такой рацион семь дней. Правила диеты 5 объемов:
За 14 дней бесследно исчезнут 5-7 килограммов, организм очистится от солей и токсинов, пропадут отеки, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Диета на рисовой каше. Здесь нужно просто варить рисовую кашу и употреблять ее с небольшими порциями других продуктов: нежирного мяса и рыбы, сухофруктов, овощей – кукурузы и зеленого горошка, сухофруктов. Общая масса всех добавок – до 200 г в день, риса – до 500 г. Съесть пищу в течение дня за 5-6 приемов. Придерживайтесь такой схемы питания от семи до десяти дней, не чаще раза в месяц.
Существует еще один вариант диеты на рисовой каше. Она рассчитана на три дня, и помогает сбросить 2-3 килограмма. В течение этих трех дней утром нужно съедать тарелку рисовой каши и выпивать кофе без сахара или зеленого чая. На обед: тарелка рисовой каши с овощами, кусочком куриной грудки или отварной телятины, можно добавить немного брокколи. Чашка зеленого чая. На ужин: тарелка рисовой каши и пол-литра свежевыжатого апельсинового или яблочного сока. Вместо сока можно использовать травяной настой. Также разрешается небольшая порция мидий или креветок. Диета на рисовой лапше. Меню, точно такое же, как и при рационе на рисовой каше, только на этот раз вместо риса сварите рисовую лапшу (фунчозу). Получится очень вкусно. Рисово-кефирная диета. Здесь взаимодействуют сразу два полезных для здоровья продукта. Позволит похудеть за очень короткий срок.
Первый день
Второй день
Третий день
Рисово-овощная диета. Прекрасный вариант для любителей разнообразия, так как меню можно составлять самостоятельно, главное, чтобы в его основными составляющими были рис и различные овощи. Например, так: Понедельник. На завтрак белокочанная капуста и минералка без газа. На обед 100 г вареного риса, тертая морковь с оливковым маслом, стакан негазированной минералки. На ужин отварная рыба, кусочек хлеба и зелень. Вторник. На завтрак молочная рисовая каша, апельсиновый сок. В обед отварная рыба, фруктовый салат, стакан яблочного сока. На ужин отварное мясо, кусочек хлеба, зелень, заправленная лимонным соком и один апельсин. Среда. Фруктовый салат из груш, яблок и бананов и стакан яблочного сока. В обед вареная фасоль и белокочанная капуста, заправленная лимонным соком. Кусочек хлеба и стакан минералки. На ужин вареный картофель с рыбой, кусочек хлеба. Четверг. Стакан апельсинового сока, яблоко и апельсин с утра. В обед отварная цветная капуста, порция риса, яблоко и стакан минералки. На ужин отварные грибы, одна небольшая картофелина и стакан минералки. Пятница. Рисовая каша на молоке, стакан минералки. В обед салат из морской капусты, кусочек хлеба и стакан минералки. На ужин овощной салат: морковь, капуста, зелень. Заправить растительным маслом. Кусочек хлеба и стакан минералки. Суббота. Натертая свежая морковь, заправленная лимонным соком, кусочек хлеба и стакан минералки. В обед салат из моркови, капусты и зелени, кусочек хлеба, стакан апельсинового сока. Воскресенье. Фруктовый салат из яблока, чернослива и абрикоса, стакан минералки. В обед отварной рис с кусочками банана и одной столовой ложкой меда, кусочек хлеба и стакан минералки. На ужин вареный рис и грейпфрут. Рисово-яблочная диета. В течение дня помимо рисовой каши, сваренной на молоке без добавления соли и сахара, можно съедать яблоки в количестве не более 250 граммов в день. Разрешается сварить компот из яблок с добавлением сухофруктов. Пейте этот компот по одному стакану шесть раз в день, а рисовую кашу съешьте за два приема – утром и вечером.
Такая программа похудения должна длиться не более пяти дней. Она налаживает обменные процессы организма и помогает избавиться от подагры. Существует и более жёсткий вариант: сварить стакан риса и употреблять его небольшими порциями в течение дня, запивая яблочным соком. Если чувство голода станет невыносимым, позволяется съесть два-три зеленых яблока. Этот вариант диеты соблюдается три дня. Рисово-томатная диета. Вам понадобятся свежевыжатый томатный сок и бурый рис. Если следовать строгой монодиете, нужно отварить стакан риса и употребить его в течение дня за четыре приема, каждый приём запивая стаканом томатного сока. То есть за день нужно выпить четыре стакана томатного сока. Между приемами пищи обязательно пить чистую воду без газа, в общем количестве не менее 2-х литров за день. Меню остается одинаковым на протяжении всех трех дней. В более мягком варианте в течение дня вместе с рисом и томатным соком разрешается употреблять нежирное мясо, рыбу и овощи – каждая порция не более 150 г за один раз. ПротивопоказанияКак бы ни казалось заманчивым всего лишь за несколько дней сбросить сразу три и более килограмма, тем не менее, следует знать, кому диеты строго противопоказаны:
И помните, что любой человек, который почувствовал недомогание во время диеты, должен сразу же прекратить ее и обратиться к врачу. Идеальным вариантом стала бы консультация с врачом перед тем, как приступить к похудению. Закончив диету, не следует скорее бросаться поедать вкусности, которых вы были лишены, иначе никакого проку не будет. Продолжайте питаться небольшими порциями, избегая жирного, копченого, соленого и прочих вредностей, не забывайте о физической нагрузке. pohudejkina.ru |
