Как определить качество прополисаКак отличить настоящий прополис от подделки в домашних условияхНа чтение 7 мин. Просмотров 2.4k. Прополис – ценный продукт пчеловодства, в официальной медицине активно применяется с 80-х годов прошлого века. Обладает выраженными противо-микробными, антивирусными, антигрибковыми свойствами. По силе сравним с антибиотиками, прекрасный репарант, уменьшает боли, купирует воспаления. Но, чтобы продукт был действительно полезным, необходимо знать, как определить прополис на качество. Что такое пчелиный прополис
В простонародье натуральный прополис еще называют «пчелиным клеем».Прополис, или «черный воск» (уза, или «пчелиный клей», в простонародье), вырабатывается пчелами, которые летом, в определенное время (вторая половина дня), собирают смолы с некоторых листьев, коры деревьев. Его предназначение – заделывание щелей в улье, сокращение летка при наступлении холодов, полировка ячеек сотов с медом, пыльцой и личинками. А также мумифицирование попавших в улей и умерщвленных жалом ящериц, мышей и даже змей, чтобы не допустить процесса их гниения. Чаще всего источниками таких смолистых соединений становятся тополь и сосна. При сборе смолы пчела вытягивает ее в нить до тех пор, пока она не оторвется. Затем она летит в улей, чтобы передать нить другой пчеле, которая занимается исключительно компонованием полученной массы и смешиванием ее с другими продуктами. 
Цена прополиса, так же как апитонуса и маточного молочка, в разы превышает стоимость меда.Работа эта очень кропотлива – за год одна пчелиная семья может выработать в среднем не более 150 г продукта, поэтому он недешевый. Прополис продается после предварительной очистки от примесей и мусора. Прополис вырабатывается в двух видах: более жидкий качественный, состоящий из секрета подчелюстных пчелиных желез и смолистых соединений, и более густой, но менее качественный, потому что содержит больше воска и пыльцы. Пчелиный клей содержит около 200 активных полезных веществ, но в основном это пыльца – 5–10%, воск – 30–70%, включения в виде ферментов, смол, кислот органического и неорганического происхождения, жиров, а также частички мусора – щепочки, пчелиные фрагменты, волокна ткани от положков. 
Целебные свойства натурального прополиса известны с древних времен. С его помощью мумифицировали трупы, и проводили операции.Свойство прополиса загрязняться объяснимо: ввиду своей клейкой консистенции он легко цепляет пыль, листья, травы, шерсть и прочие «добавки». Если прополис собирается на рамке, он будет более качественным, потому что механических примесей в нем получается мало. В специальных рамках разность температур плавления воска и прополиса их разделяет, либо пасечник делает это методом замораживания. Но даже после этого минимум воска остается (до 20–30%). Недобросовестным пасечникам очищать прополис тщательнее невыгодно, поскольку уменьшается его вес и размер. При покупке прополиса очень важно поинтересоваться месторасположением пасеки. От него во многом зависит безопасность средства. Ведь оно, в отличие от других апипродуктов, буквально пропитывается тяжелыми металлами, пестицидами, лекарственными препаратами и другими вредными веществами. Это научно доказано. Хороший пчеловод никогда не отказывается показать свою пасеку. 
Прополис получил широкое распространение в фармакологии и нетрадиционной медицине.
Как выглядит настоящий прополисВо многом то, как выглядит прополис в чистом виде, зависит от деревьев, с которых собрана смола. Цвет может быть темно-зеленый, коричневый, почти черный, бурый. Настоящий качественный продукт легко отличить: у него заметный запах ладана, хвои, то есть стойкий бальзамический, восковой аромат. Вкус должен быть жгучим, с горьковатым оттенком в конце. Цвет однородный, без прожилок, белых пятен, резких переходов. Если прополис скатан в шарик, поверхность должна быть однородной. Для определения консистенции и цвета нужно разрезать шарик на две половинки. 
Мазь на основе натурального прополиса известна своими ранозаживляющими и регенерирующими свойствами. Применяется при кожных заболеваниях, поражениях, экземе.Если же «черный воск» продают в виде цилиндрических палочек, обращайте внимание на прожилки. Чем меньше среди них темных, почти черных, тем выше качество. Почти черный клей говорит о большом содержании механических примесей в виде частичек насекомых, листьев, травы, и считается некачественным. Мягкость и светлый цвет указывают на свежесть продукта. Отличное качество имеет продукт желто-зеленого или зелено-коричневого цвета. Проверить качество прополиса можно, пожевав его. Смолка при этом создает во рту приятное ощущение тепла и легко липнет к зубам. Затем появляется легкое онемение языка, через 5 минут – характерное жжение. Это подтверждает наличие эфирных масел и ферментов. 
Прополис, как и любые другие продукты пчелиной жизнедеятельности, часто подделывают. Чтобы не наткнуться на фальсификат, приобретайте продукт только у проверенных пасечников.Через полчаса жевания прополис начинает распадаться и крошиться, давая сильную горечь и жжение. Некачественный продукт не липнет к зубам, а горечь и жжение держатся долго. Какого цвета должен быть прополисОчищенный хороший прополис, как уже говорилось выше, имеет желто-зеленый или зелено-коричневый цвет, однородную массу. Высокий уровень воска (60—70%) придает ему светло-коричневую окраску и неоднородность на срезе, а также излишнюю мягкость. Очищенный продукт умеренно твердый. Какой прополис лучше — темный или светлый
Перед употреблением прополиса в пищу или применением убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости и других противопоказаний.Цвет прополиса важен. Лучшим считается светлый (светло-коричневый, если точнее). Он напоминает любимые детские ириски. Вкрапления других цветов или темная окраска свидетельствуют о плохом качестве или давности продукта. Как правильно выбрать прополисО запахе и цвете уже сказали– они специфические. Проверив прополис один раз, его легко отличать в дальнейшем. Неправильное хранение продукта ведет к потере аромата, продукт уже неэластичен, плотен и крошится. От этого страдают и его целебные свойства. Качество прополиса можно определить с помощью марганцовокислого калия. Для этого его добавляют в раствор с пчелиным клеем, при этом жидкость обесцвечивается. Пропорции качества пчелиного клея и быстрота реакции прямые. Получается, что самый качественный продукт – с летка: окисляется за 4,5 сек, со стенок улья и рамок — за 6,5 сек, с холстиков — за 17,5 сек. 
Цвет натурального пчелиного клея может варьироваться от светлого до темно-коричневого, также могут присутствовать зеленые вкрапления.Не забывайте о двух основных критериях настоящего прополиса – вкус и запах. Это маркеры качества. Натуральный продукт дает только аромат смолы и меда, без всяких посторонних примесей. Отличить прополис по запаху можно, ощутив его хотя бы один раз. В дальнейшем его очень сложно перепутать с чем-либо другим. Пчелиный клей должен прилипать к зубам – это указывает на недавний сбор смолки. Если комочки сухие и аромат у них слабый, это признак подделки или залежавшегося товара. Покупать такой продукт не стоит. Как отличить настоящий прополис от подделки в домашних условиях
В империи инков, до уничтожения их культуры испанскими завоевателями (прибл. в 1600 г.), прополис был известен – его применяли при воспалениях, сопровождающихся высокой температурой.Многие не знают, как проверить качество прополиса в домашних условиях. Действительно полезный продукт в своем составе не должен содержать выше 25% пыльцы и воска, если же цифра зашкаливает за 50%, качество значительно снижается. Чтобы проверить качество, полученный от продавца шарик или палочку следует опустить в стакан с водой. Продукт с высокой концентрацией воска будет держаться на поверхности как поплавок, настоящий же прополис сразу опустится на дно посуды. Чтобы лечебные свойства себя проявили, нужно знать, как выбрать прополис правильно. Если продукт приобретается на пчелином рынке, предпочтительнее брать его в размельченном виде, так труднее скрыть отсутствие качества. Следуйте приведенным советам, и получите настоящее пчелиное лекарство. Понравилась статья1Не понравиласьmedvoblago.ru Как выбрать качественный прополис: основные правилаИспользуя разнообразные технологии, можно подделать любой продукт. Прополис — не исключение. В данной статье описаны признаки его подлинности и качества, которые гарантируют содержание ценных для человеческого организма веществ. ПоказатьСкрытьКак должен выглядеть настоящий качественный прополисНиже приведены основные критерии, на которые следует обращать внимание при покупке. Внешний вид, цветВ первую очередь, необходимо обратить внимание на цвет продукта пчеловодства, чистоту и однородность. Чаще всего, его продают в форме шарика, поэтому важно попросить разрезать вещество, чтобы оценить его внутреннюю структуру, которая не должна отличаться от внешней. Его консистенция должна быть практически однородной, допускается небольшая примесь крошек и воска. ЗапахНатуральный продукт имеет медовый, пряный, стойкий, смолистый аромат, который не испаряется со временем. ВкусВещество необходимо неспешно разжевать и после 10–20 жевательных движений он нагреется и начнёт прилипать к зубам. Спустя 5–10 минут в ротовой полости должно появится лёгкое жжение, особенно при глотании. А также лёгкое онемение. На вкус хороший прополис приятный, с небольшой горчинкой. После 30 минут жевания начинает распадаться, а жжение слизистой оболочки рта значительно усиливается. В основном, качество вещества определяется скоростью проявления горечи и липкой текстурой. Важно! Чтобы оценить органолептические свойства прополиса необходим кусочек массой не менее 1 грамма. Покупка прополисаКупить пчелиную продукцию можно как на рынке у пчеловода, так и в аптеке. РынокРынки, на которых представлена разнообразная продукция пасечников — наиболее распространённый вариант покупки продукта. Чаще всего, процесс происходит в формате выставок-ярмарок, где продавцы — добросовестные и дорожат своей репутацией. У пчеловодовИдеальным вариантом считается покупка у проверенного пчеловода, который продает домашний, свежий, товар. АптекаВ аптеке продаётся очищенный и обработанный препарат, который уже готов к применению. Выпускается в форме:
 Проверка качества прополиса в домашних условияхДля проверки качества продукта, его опускают в воду. Настоящий — тонет, если же основную его часть составляет воск, он останется на плаву. Такой эксперимент можно проводить даже с маленькой порцией вещества. Знаете ли вы? В состав прополиса входят обезболивающие вещества в 5 раз сильнее новокаина. В данной статье описано, что необходимо знать для того, чтобы купить качественный товар и отличить его от подделки. Помимо визуальной оценки, продукт можно проверить и дома.Важно выбирать прополис должного качества, желательно — подтверждённого сертификатами. Ведь только при таких условиях его употребление окажет правильное влияние на организм человека. fermer.blog Где взять и как правильно выбрать качественный и хороший прополис
Где взять пчелиный прополис?Прополис – этот тот продукт, который не утрачивает популярности в народной медицине вот уже много столетий подряд. Природа наделила его такими свойствами, что этот продукт пчеловодства стал просто универсальным. Его широко используют в медицине, в косметологии, в обычном домашнем быту. Но вот многих интересует очень важный вопрос – где же взять настоящий прополис? Ответ один – только на пасеке у пчеловодов-профессионалов. Уметь добывать и получать качественный чистый пчелиный клей умеет далеко не каждый пасечник. Поэтому, прежде чем купить продукт стоит удостовериться в надежности выбранного места покупки. Если у вас нет знакомых «проверенных» пчеловодов тогда воспользуйтесь советом друзей. Аптека или ярмарка?Такое понятие, как пчелиная ярмарка – это довольно распространенное явление в нашей стране. Практически в каждой области и городе как минимум два раза в год проходят торжественные представления местной продукции с пасеки. Какое еще может быть лучшее место для выбора нужного продукта? Это как раз один из самых надежных и проверенных способов приобретения прополиса. Ведь на ярмарки свою продукцию выставляют только известные профессиональные пасеки, которые дорожат своей славой и добрым именем.  Другой вариант – это аптека. Если у вас совсем нет возможности выбраться на ближайшую пасеку или пчеловодческую ярмарку, прополис и все возможные средства на его основе можно купить в аптеке. Здесь вы найдете уже обработанный и очищенный продукт, готовый к применению по назначению. Купить его можно в нескольких формах. Он выпускается скатанным в небольшие шарики, в сухом рассыпчатом виде, в виде настойки, таблеток или мази. Как правильно выбрать качественный?Стоит сразу сказать, что качество прополиса зависит от двух основных факторов: от породы пчел, которая его делала, а также от вида растений, с которых собран клей. Но это уже более подробный состав продукта, который, как правило, могут распознать лишь настоящие профессионалы. Нам же при покупке не столько важен его вид, сколько качество в плане чистоты и натуральности. Ну, а это уже несложно определить на глаз. Не секрет, что прополис добывается нелегко, более того, его можно собрать за сезон не так уж и много, чем обоснована его высокая цена. Именно поэтому многие недобросовестные пасечники продают некачественный продукт, его подделки, добавляют к весу различные примеси и воск. Запах, цвет и видДля того чтобы при покупке правильно выявить фальсификат и не попасться на ловушку мошенника, нужно очень хорошо знать его свойства. К ним относятся в первую очередь запах, цвет и вкус. Никогда при покупке пчелиного клея не стесняйтесь его потрогать, понюхать, попробовать на вкус. Итак, обратите внимание сначала на цвет и его однородность. Он должен быть коричневого цвета с различными оттенками. Обращайте внимание на то, чтобы в продукте не было слишком много цветовых вкраплений. Особенно светлых и темных пятен и прожилок. Качественный продукт обычно зелено-коричневого цвета светлых тонов. Темный и почти черный прополис свидетельствует о его старости и плохом качестве. Помните, что полезный лишь свежий светлый пчелопродукт, правильно добытый в естественных условиях.  Запах и вкусКак вы думаете, чем должен пахнуть качественный прополис? Правильно – медом и растительными эфирными веществами. Запах у него очень приятный, характерный и необычный. В нем никоим образом не должно быть второстепенных ароматов, только природный и натуральный.
Что касается вкуса, то он может понравиться не каждому. Чтобы понять качество продукта, достаточно взять в рот всего один грамм. После примерно 10 жевательных движений хороший прополис превратиться в жвачку и будет прилипать к зубам. Еще через несколько секунд должно появиться легкое пощипывание во рту, жжение о легкое онемение языка. Сразу также вы должны будете почувствовать приятный, но горьковатый привкус. Пчелиный клей плохого качества не будет прилипать к зубам, и вызывать все описанные выше ощущения. Он будет обычный на вкус, как воск. ВидеоПыльца, перга, прополис. Как опознать подделку? В.Г. Жданов Прополис
ylik.ru Как выбрать прополисКачественный продукт всегда имеет большую активность, так как содержит высокую концентрацию полезных веществ. Прополис не является исключением. В состав «черного воска» входит около 200 соединений, большую часть из которых составляет пыльца, воск, растительные смолы, ферменты, органические и неорганические кислоты, жиры. Как определить качество прополиса при покупке? Как не ошибиться и выбрать действительно целебный продукт? Вернуться к содержанию Определяющие факторы качество прополиса На качество смолки, как и на мед, влияют многие факторы, среди которых место, время сбора, вид растений и деревьев, с которых было собрано вещество. Также большое влияние имеет порода пчел, собирающая прополис. Известно, что порода медоносных насекомых сильно влияет на качество меда и других пчелопродуктов. Это обусловлено различием ферментативной активности слюнных желез разных видов насекомых. Дикие пчелы являются лидерами по полезности их ферментов: они имеют мощный иммунитет, практически не подвержены болезням, обладают хорошей выносливостью, морозостойкостью. На втором месте находятся лесные пчелы — «борзянки», и на третьем — «кавказ янки», обитающие в предгорьях Кавказа. Прополис, отобранный у этих насекомых, обладает высоким качеством по ферментации. Большое значение придается наличию минеральных примесей. Прополис используется пчелами для обработки внутренней поверхности улья, имеет клейкую консистенцию, поэтому легко загрязняется мелкими частицами пыли, кусочков сухих листьев, травы, шерсти животных и прочим мусором, приносимым ветром. Прополис, собранный на специальной рамке, содержит малое количество механических примесей, поэтому считается качественным. Разнообразие растений влияет на вкус и цвет «черного воска»: в зависимости от деревьев, с которых собрано вещество, цвет может быть темно-зеленый, коричневый разных оттенков, почти черный, бурый. Вернуться к содержанию Выбор полезного продукта перед покупкой прополиса следует его продегустировать Как выбрать прополис при покупке? Качественный прополис должен иметь хороший сильный аромат ладана, хвои, на вкус должен быть жгучим и горьким, цвет – однородный без прожилок, резких переходов. Прежде всего, следует осмотреть товар: если прополис скатан в шарик, на его поверхности не должно быть резких переходов цвета и многообразия оттенков. Такая форма не совсем удобна для определения однородности, поэтому лучше попросить разрезать продукт на две половинки. Если «черный воск» предлагают в виде цилиндрических палочек, следует рассмотреть состав очень подробно. Чем меньше темных, почти черных прожилок, тем выше качество. Почти черный прополис содержит много механических примесей, поэтому считается некачественным. Светлый цвет и податливость при нажатии говорит о свежести собранного продукта. Прополис самого высокого качества – это желто-зеленый или зелено-коричневый кусочек. В хорошем товаре не должно быть видимых механических примесей в виде частей насекомых, кусочков сухих листьев, палочек, крошек. На запах трудно определить качество компонентов – это подвластно только опытным потребителям. Для обывателей прополис должен приятно пахнуть, иметь стойкий бальзамический, восковой аромат. Дегустация маленького кусочка расскажет о многом: при жевании смолка создает ощущение тепла, липнет к эмали зубов. Через некоторое время происходит легкое онемение языка, появляется характерное жжение языка, миндалин. Через 30 минут прополис начинает распадаться, и можно почувствовать отдельные крошки воска, сильную горечь и жжение. Некачественный продукт не будет прилипать к зубам, а горечь и жжение имеют длительный период проявления. Как проверить качество прополиса в домашних условиях? Качественный продукт имеет до 25% пыльцы и воска в своем составе. Если пчелиного воска содержится более 50%, прополис считается некачественным. Опустив шарик или трубочку смолки в стакан с водой, можно сразу определить качество – продукт с высоким содержанием воска останется плавать на поверхности, настоящий же камнем пойдет на дно. Вернуться к содержанию Проверка качеств качество прополиса можно проверить в лабораторных условиях Как проверить прополис в лабораторных условиях? Помимо проверки органолептических свойств продукта, в определении количественного состава поможет лабораторное исследование. Подробное исследование показывает кислотность, щелочность, эфирное число, количество йода, флавоноидов, число омыления. В лаборатории могут точно определить свежесть, количественный состав примесей, воска, концентрацию смолки. Срок хранения «черного воска» колеблется от 1 до 5 лет. Прополис явно нельзя употреблять в пищу, если наблюдается рыхлость, сыпучесть, хрупкость кусочков даже при высокой температуре, если заметны плесень, белый налет на поверхности, либо если сам продукт откровенного черного цвета. В качественной смолке процентное содержание прополиса не ниже 70%, воск содержится в небольших количествах – не более 25%, а механические примеси отсутствуют или составляют не более 5%. Самое лучшее определение качества – это дегустация продукта на месте покупки. Активное взаимодействие компонентов с человеческим организмом указывает на высокие целебные качества прополиса. Купив один раз качественный «черный воск», в будущем всегда можно определить с помощью вкусовых рецепторов настоящее лекарство от различных недугов. pchelkinastrana.ru ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА ПРОПОЛИСА, НАСТОЙКА ПРОПОЛИСАПрополис - это пчелиный клей, которым пчелы заделывают щели в улье, сокращают леток при наступлении холодной погоды, прикрепляют плечики рамок к фальцам улья и полируют ячейки сотов, где хранится мед, цветочная пыльца и развиваются личинки. Прополисом пчелы замуровывают попавших в гнездо и умерщвленных ядом мышей, ящериц и змей и тем самым препятствуют разложению и гниению их трупов. В разных местах гнезда пчелы используют прополис неодинакового качества. Так, для покрытия внутренней поверхности сотовых ячеек используется особый бальзамический прополис, а для замазывания отверстий в улье, покрытия холстиков и рамок - липкий прополис с примесью воска, пыльцы и разных посторонних веществ, включая сор улья. Описаны случаи, когда пчелы приносили в улей садовый воск, масляную краску и разные клейкие и смолистые вещества. Биологическое происхождение прополиса изучено еще недостаточно. Одни исследователи считают, что прополис выделяют пчелы при переработке зерен пыльцы, другие указывают, что прополис пчелы собирают в основном на почках березы, тополя, осины и прочих растений. С. А. Поправко (1977) считает, что прополис, как и мед, является продуктом двойного происхождения - растений и самих пчел. В пчелином улье прополис желтого или красновато-коричневого цвета, иногда встречается в виде коричнево-зеленой клейкой массы, напоминающей смолу. Старый прополис, смешанный с воском, имеет темный цвет. У прополиса приятный аромат, горьковатый вкус. При длительном хранении он затвердевает и делается хрупким. При комнатной температуре прополис находится в твердом состоянии, при температуре 36° приобретает мягкую консистенцию, при 65° плавится, а при горении издает типичный запах ладана. Он хорошо растворяется в эфире, хлороформе, несколько хуже в этиловом спирте и скипидаре. Химический состав прополиса чрезвычайно сложный и окончательно не изучен. Считают, что в состав прополиса входят смолистые вещества (50-55%), эфирные масла (8- 10%) и воск (около 30%). В его составе обнаруживают также бальзамы, растительные и эфирные масла, микроэлементы. 3. Г. Чанышев и А. К. Кудашев (1976) обнаружили в прополисе 11 микроэлементов: марганец, цинк, барий, титан, никель, медь, свинец, кобальт, ванадий, хром, олово. По данным В. Г. Кивалкиной (1976), С. А. Поправкэ (1977) и других исследователей, прополис обладает выраженными действиями против микробов и вирусов, стимулирует регенерацию тканей, уменьшает боли, прекращает воспалительные процессы, убивает дрожжеподобные грибы, возбудителей лишаев и парши, обладает многими другими лечебными свойствами. В ряде случаев по степени лечебной эффективности и противомикробной активности прополис превосходит антибиотики. Установлено, что прополисом можно лечить многие заболевания кожи и слизистых оболочек. Под воздействием прополиса хорошо заживают простые резаные и долго не заживающие раны, язвы кожи, желудка и двенадцатиперстной кишки. Согласно современной классификации лечебные препараты прополиса относят к двум основным формам - жидкие и мягкие. Из жидких форм наиболее распространены настойки и жидкие экстракты прополиса. Большинство из них готовится методом настаивания (экстрагирования) этиловым спиртом. Настойку прополиса можно приготовить следующим образом. Охлажденный в холодильнике прополис измельчают, взвешивают, высыпают в стеклянную банку и заливают 95-градусным этиловым спиртом в соотношении 1 : 5 или 1 : 6. Банку с содержимым встряхивают, плотно закрывают пробкой и настаивают 24 ч при комнатной температуре в защищенном от света месте. Содержимое фильтруют через полотно, укрепленное в обычной воронке. Оставшийся на полотне прополис отжимают. Фильтрат отстаивают в герметически закрытой стеклянной посуде при 8-10° в темном месте в течение 10-12 ч, после чего фильтруют через бумажный фильтр в мерный цилиндр. Объем настойки доводят 95-градусным спиртом до первоначального количества взятого растворителя. Настойка прополиса представляет собой прозрачную жидкость темно-коричневого цвета с характерным ароматным запахом и горьковатым вкусом; при пробе на язык ощущается анестезирующее действие. Хранить настойку прополиса необходимо в хорошо закупоренных склянках из темного стекла при комнатной температуре. Для приготовления водно-спиртовой эмульсии прополиса необходимо к 1 л кипяченой или дистиллированной воды прибавить 10 мл настойки прополиса. Образуется жидкость молочного цвета с мелкими хлопьями. Экстракты готовят методом настаивания прополиса в 95-градусном этиловом спирте. Навеску прополиса высыпают в стеклянную банку и заливают 95-градусным спиртом в соотношении 1 : 2, далее поступают так же, как при приготовлении настойки. Для получения густых экстрактов жидкие выпаривают в водяной бане или в специальных аппаратах. К мягким лекарственным формам прополиса относят мази и пасты, при приготовлении которых используется экстракт, преимущественно густой, и жировая основа (вазелин, ланолин и др.) Препараты прополиса находят широкое применение в медицинской практике, в ветеринарии и народной медицине. Отдельные исследователи (К. Е. Бернгольд, С. А. Сенацкая, 1976) применяли прополис для консервирования яиц, рыбных и других продуктов.
Определение качества прополиса.Методы определения качества прополиса остаются пока несовершенными и не дают возможности достоверно давать товарную и санитарную оценку этому продукту. При исследовании прополиса прежде всего необходимо учитывать, для каких целей он предназначается. Наибольшие требования должны предъявляться к прополису, который предназначается для лечебных целей и для приготовления препаратов из него. В этих случаях прополис нужно собирать и заготавливать только на пасеках, благополучных по заразным болезням пчел. При наличии на пасеках таких заболеваний собранный прополис может быть использован лишь для технических целей после его обезвреживания химическими веществами или высокой температурой. По органолептическим показателям доброкачественный прополис должен отвечать следующим требованиям. Свежий прополис желтого или красновато-коричневого цвета; старый, полежавший - темного. Свежий прополис представляет собой клейкую массу, напоминающую смолу. При длительном хранении он становится хрупким. Степень загрязнения прополиса определяют путем его кипячения 4-5 раз с двумя объемами винного спирта. Затем смесь фильтруют и фильтр дополнительно промывают горячим спиртом. На фильтре остаются твердые, не растворимые в спирте частички прополиса. По количеству и качеству этих частиц определяют степень его механического загрязнения. Профильтрованный спиртовой раствор прополиса представляет собой в основном раствор смол и воска. Он прозрачный, коричневого цвета, с приятным ароматом. Если спиртовой раствор не отвечает этим требованиям, то прополис считают низкого качества или фальсифицированным. Т. В. Вахонина, Е. С. Душкова (1975) предлагают использовать для определения качества прополиса реакцию с раствором марганцовокислого калия. Навеску прополиса в 200 мг мелко измельчают и помещают в колбу емкостью 250 мл, заливают туда 5 мл этилового спирта-ректификата и выдерживают в течение 1 ч. Затем в колбу прибавляют 100 мл дистиллированной свеже-прокипяченной и остуженной воды и тщательно перемешивают. Раствор фильтруют через бумажный фильтр. В колбу емкостью 150 мл вносят 10 мл фильтрата и добавляют 90 мл дистиллированной воды. Берут пипеткой 2 мл разбавленного раствора, переносят в химический стаканчик емкостью 50 мл, доливают 1 мл 20%-ной серной кислоты и перемешивают в течение 1 мин. В подкисленный раствор вносят одну каплю (0,035-0,040 мл) 0,1 н. раствора марганцовокислого калия и тут же по секундомеру учитывают время исчезновения розовой окраски раствора. Исследование проводят при температуре 18-22°. Обесцвечивание 0,1 н. водного раствора марганцовокислого калия вызывают прополис и его сухие экстракты - водный, спиртовой и эфирный. Реакция протекает мгновенно. Скорость реакции зависит от содержания в исследуемом прополисе сухих активных веществ. Прополис считают доброкачественным, если реакция протекает в течение 1 мин.
Оставить свой отзыв - мнение или совет:paseka.pp.ru Как выбирать прополис правильно0 1000 Рейтинг статьи Загрузка...Прополис – это продукт пчеловодства, который часто используют в медицине и косметологии. Чтобы правильно выбирать прополис, нужно знать особенности натурального продукта.  Выбор прополиса Как выбрать качественный прополисПчелиные рынки – наиболее популярное место для покупки. Свой ассортимент представляют лишь известные пасеки, которые дорожат своей репутацией. Если нет возможности выбрать прополис на рынке, его приобретают в аптеке. Там он продается уже чистый, готовый к использованию. Бывает в виде таблеток, мазей, настоек или в сухом виде. На качество пчелиного клея влияет вид пчел, что его делал и растения, с которых собирали материал.Так как он сложно добывается,его цена высокая. Из-за этого часто встречаются подделки. Иногда продавцы смешивают его с воском и другими посторонними ингредиентами. Вид натурального прополиса
Желательно перед покупкой разрезать продукт. Цвет внутри должен быть такой же, как и снаружи. Настоящий пчелиный клей имеет зелено-коричневый или желто-зеленый оттенок. Лекарство низкого качества будет практически черным. В нем не должно быть без посторонних предметов в виде палочек, воска или трупиков насекомых. Запах и вкус настоящего прополисаНатуральный имеет запах смолы и меда, который не испаряется. В нем не должно ощущаться посторонних примесей. Вкус должен быть горьковатый. Прополис должен прилипать к зубам. Через 5 мин появляется чувство жжения во рту, язык должен немного онеметь. Если лекарство совсем не прилипает к зубам, а вкус слабо выражен, то он не натуральный.  Так выглядит натуральный прополис Проверка качества прополисаЧтобы определить, есть ли в пчелином клее воск, нужно поместить его в посуду с водой. Натуральное лекарство должно тонуть, если оно остается на поверхности воды – это свидетельствует о низком качестве. Есть другой вариант. Необходимо порезать его, смешать с этиловым спиртом и нагреть. После этого проводят одну из реакций:
Признаками порчи является:
Срок годности — 5 лет. Но чтобы лекарство дольше сохраняло свои лечебный свойства, не стоит хранить его в холодильнике или рядом с духовкой, а также рядом с продуктами, которые имеют сильный запах. Место для хранения должно быть сухое и чистое, защищенное от попадания света. Опасность подделкиВыбрать прополис не просто, но отдавая предпочтение более дешевому варианту, покупатель подвергает свою жизнь и здоровье риску. Известны случаи продажи синтетического аналога прополиса. Такие продукты могут быть токсичны, вызывать аллергию и пищевые отравления. Категорически запрещается использовать заплесневелый прополис, даже если плесень с него была предварительно очищена. Как правильно выбрать мёд, прополис, воск, пыльцу. ПРОПОЛИС - отличие и качество. Правада о прополисе. Пыльца, перга, прополис. Как опознать подделку? ЗаключениеПчелиный клей – хорошее средство при лечении множества заболеваний. Но чтобы лечение было эффективным, нужно правильно выбрать пчелиный прополис. Покупать его желательно на специальном пчелином рынке или в аптеке. Нужно уметь определять цвет, запах и вкус настоящего пчелиного лекарства. Следование приведенным советам поможет в этом. sezonudachi.com
bee-products.narod.ru Как проверить качество прополиса | Народная медицинаЕсли опустить прополис в воду, он должен уйти на дно емкости. Если прополис будет плавать, значит, в нем много воска, который необходимо выпарить. Применяя некачественный прополис, нельзя добиться хороших результатов в лечении. Для приготовления смеси прополис немного нагреть на солнце или отопительной батарее, чтобы размягчился, разделить на две части и добавить к каждой приготовленные смеси трав. Смесь 1 для приема внутрь: 90 г прополиса, 4 г растертых трав и 2 г сухого маточного молочка. Смесь 2 для тампонов: 50 г прополиса и 2 г соответствующей смеси трав. Хорошо перемешать, как тесто. Обе смеси пронумеровать, чтобы не перепутать. Оставшиеся 10 г прополиса положить в холодильник вместе с разделочной доской на сутки, затем вещество мелко измельчить и добавить его в предварительно разогретое теплое масло какао. По мере остывания, помешивая, брать по 0,5 ч.л. смеси, формовать свечи и упаковывать в полиэтилен. Хранить в холодильнике. На месяц необходимо 30 свечей. При почечной недостаточности свечи можно применять как взрослым, так и детям, а женщинам полезно ставить еще и прополисные тампоны. Для тампонов 50 г чистого прополиса поделить на 15 частей. Каждую часть использовать два раза. Вечером на чистый бинт положить 0,5 ч.л. меда, смешанного с одной частью прополиса, свернуть тампон, ввести во влагалище. Утром достать, развернуть, прополис оставить для повторного применения, а бинт выбросить. Вечером вновь на чистый бинт положить 0,5 ч.л. меда и тот же прополис, сделать тампон, ввести во влагалище. Утром достать и уже все выбросить.Не использовать тампоны в критические дни. Полезно первые два дня с начала лечения жевать 1 г прополисной смеси № 1. Вещество очень сильное, нужно дать организму постепенно к нему привыкнуть. Затем 28 дней употреблять по 3 г: 1,5 г с утра до вечера и 1,5 г с вечера до утра. Пергу принимать утром натощак и вечером до еды по 2 г на прием (это приблизительно 0,5 ч.л.). Рассасывать вещество очень тщательно, как можно дольше, не запивая никакой жидкостью в течение 20 мин. national-medicine.ru Где покупать прополис и как его выбратьВопрос от Екатерины: Здравствуйте. Подскажите, как правильно выбирать прополис при покупке? Читала, что сейчас много подделок прополиса, а мне, как человеку, далекому от пчеловодства, сложно уловить тонкости выбора натурального продукта. Укажите, пожалуйста, какие характеристики должны быть у прополиса и каких точно не должно быть. Например, как он пахнет или какой на ощупь. Ответ: Добрый день, Екатерина! Оптимальный вариант не ошибиться в выборе прополиса — это приобретать его у знакомого надежного пасечника, который на профессиональном уровне много лет занимается разведением пчел. Если же подобной возможности нет, отдайте предпочтение очищенному, готовому к применению продукту, который продается в аптечных пунктах. Таким образом вы оградите себя от риска приобретения некачественного лечебного средства. Если же вы планируете покупать его на рынке или в магазине, необходимо знать, как выбрать прополис. При выборе этого пчеловодческого продукта необходимо обращать внимание на ряд качеств:
Чтобы убедиться в натуральности этого лечебного средства и его высоком качестве, проводят тест с использованием марганцовки. Ее примешивают к прополисной крошке и ждут реакцию. Продукт хорошего качества окисляется за 5 секунд. Если длительность реакции затягивается дольше, чем на 15 секунд, качество ниже. Также можете посмотреть видео о выборе пчелопродуктов: pasechnyk.ru полезность для человека, при лечении разных заболеванийНа чтение 6 мин. Просмотров 829 Продукты пчеловодства широко применяются в народной медицине и в других областях. Это и сам мед, и забрус, и мерва, и подмор, и трутневое молочко, и пчелиный яд, и пыльца, и воск, и прополис, и другие. Те, кто только начинает интересоваться продуктами пчеловодства, часто задаются вопросом: пчелиный воск – это прополис или два разных продукта жизнедеятельности пчел? Конечно, это не одно и то же: в первом случае – это строительный материал сот, а во втором – своеобразный клей, которым пчела обмазывает стенки улья и заделывает щели. О том, как отличить эти два вещества, и пойдет речь далее. Что такое прополисPropolis – это продукт, который производится исключительно в процессе жизнедеятельности пчел. Пчелы собирают с разных растений смолистые вещества, затем, в процессе переработки, добавляют в них пыльцу, воск и прочие компоненты, и в результате получается своеобразная смола, которая обладает уникальным свойствами. Рой использует прополис как строительный материал для строительства сот, а также может полностью «заклеивать» им леток улья. Прополис стойкий к нагреванию, его сложнее прогрызать охотникам за медом, а также эта субстанция обладает бактерицидными свойствами, благодаря чему в улье создается целебная атмосфера.  Прополис — это своеобразная смола коричневато-зеленоватого оттенка, имеющая специфический запах и неоднородную структуруСвежий прополис вязкий, имеет эфирный аромат воска, смолы и еще чего-то неповторимого. Подсохнув, становится хрупким, похожим на сургуч, с более смолистым ароматом. Если сухой прополис начать разжевывать, он станет упругим, таким же, как свежий.
Что такое пчелиный воскЭто тоже продукт жизнедеятельности пчел, который пчелы вырабатывают самостоятельно, не используя для этого растения. Тело пчелы имеет восковые железки, которые и продуцируют жирное вещество – секрет, используемый для построения сот и обустройства жилища.
Чтобы получить качественный воск, восковой материал собирается из сот, а затем переплавляется, чтобы удалить грязь.  Восковые соты у пчел служат для хранения вырабатываемого ими медаВоск может быть:
Состав на сегодняшний день полностью не изучен, он состоит из 284 соединений, из которых идентифицировано только 111. Как отличить прополис от пчелиного воскаРазличие между двумя продуктами в первую очередь заключается в составе. Состав прополиса:
Единого состава прополис не имеет, его определяют следующие факторы:
 Прополис  Пчелиный воск Точного химического состава воска тоже не существует:
Кроме того, в состав воска и прополиса входят витамины и более 200 химических элементов. Визуальное отличие:
Определить качество прополиса можно, жуя его. Во рту создается ощущение тепла, само вещество легко прилипает к зубам. Использование в народной медицинеЗначение продуктов пчеловодства в народной медицине переоценить трудно.  Прополис оказывает противовирусное и антибактериальное воздействиеОни играют не последнюю роль в лечении:
Прополис полезно жевать в чистом виде, также на его основе готовятся:
 Прополисная мазь  Настойка на основе прополиса  Масло прополиса  Прополисное молоко Что касается применения в народной медицине пчелиного воска, его используют при:
Прополис и пчелиный воск можно использовать и в тандеме. Например, приготовить целебную мазь. Классическое сочетание ингредиентов – воск, прополис и растительный (животный) жир. Все компоненты замечательно дополняют друг друга – в составе средства будет содержаться большое количество витаминов, дубильных, антибактериальных, смягчающих кожу и создающих пленку, которая препятствует потере жидкости веществ. Для приготовления мази потребуется 50 г воска, 25 г прополиса и 150 мл растительного масла. Продукты пчеловодства распускают на водяной бане, после чего вводят масло. Мазь тщательно перемешивают и остужают.  Для большей эффективности рецепт мази можно дополнить вареным яичным желткомЭта мазь очень эффективна при:
Кроме того, мазь обладает болеутоляющим действием, поэтому ее можно использовать при зубной боли – кусочек бинта нужно свернуть в турунду, окунуть в мазь и приложить к больному зубу. Простой способ отличить прополис от воска на следующем видеоролике: Природное происхождение прополиса и пчелиного воска гарантирует мягкое и безопасное воздействие на организм (конечно, если нет аллергии). В продуктах пчеловодства содержится масса полезных и целебных веществ, которые различаются в зависимости от растительного сырья, использованного пчелами. Понравилась статья2Не понравиласьmedvoblago.ru Для чего нужен прополис и какими свойствами он обладает?Прополис – целебное вещество, вырабатываемое пчелами. Его все чаще используют для лечения многих болезней. Содержание: Прополис - что это?
Нет однозначного описания прополиса. Его цветовая гамма колеблется от желтого до коричневого. Может иметь оттенки другого цвета. Его состав зависит от места, где собиралось «сырье», экологического состояния окружающей среды. Если насекомые собирали его в лесу, саду, вдали от источников промышленных отходов, он включает большое количество полезных веществ. Но если улей стоял вблизи от крупных предприятий, автотрасс, в нем могут оказаться вредны вещества. Кроме этого на его качество влияют непосредственно действия пчел, время пребывания и расположение прополиса в улье.
Сначала прополис мягкий. Со временем он густеет. На холоде этот продукт жизнедеятельности пчел твердеет, а когда потеплеет – размокает. Неотъемлемой частью прополиса является воск. Он соединен с полезными смолами, ароматическими маслами, дубильными веществами. В его составе находятся аминокислоты, витамины групп А, В, Е. Он служит источником большинства нужных организму химических элементов. Полезное действие прополиса
Прополис помогает избавиться от большого количества болезней. Он способствует укреплению иммунитета, чтобы организм в дальнейшем смог защитить себя. Как же прополис использует эти вещества и чем он ценен для человека? Он обладает рядом положительных свойств:
Хранят прополис в сухом месте, вдали от солнечных лучей. Температура не должна превышать 25 градусов. Вблизи нельзя хранить сильно пахнущие продукты, ядохимикаты, удобрения. Противопоказания к употреблению прополиса
Невзирая на множество положительных свойств, прополис не является панацеей для лечения всех больных от всех болезней. Он является продуктом пчеловодства. А на них имеют врожденную аллергию до 6% людей. Поэтому людям, чувствительным к укусам пчел, нельзя употреблять его в качестве лекарства. Имеются и другие противопоказания к приему прополиса. Нельзя употреблять его людям, имеющим аллергические реакции на различные раздражители, в том числе поллинозом (аллергией на пыльцу растений). Нельзя лечить прополисом опухоли.
Да и остальным больным не стоит увлекаться приемом больших доз прополиса. Ведь его действие на организм еще не полностью изучено. Сначала нужно обратиться к врачу. Только он может определить, нужно ли лечение прополисом, какие дозы можно использовать. Если же лечащий врач разрешил или одобрил решение лечиться прополисом, то нужно определиться с подходящей формой приема. Прополис используют в виде:
Хороший эффект дает применение настойки с черемухой или боярышником. Водная и спиртовая настойки прополиса
Для того, чтобы приготовить водный раствор прополиса, кипятят воду или используют дистиллированную. Готовят его каждый раз перед применением или заготовлять сразу на несколько дней. Рецепт приготовления настойки:
Спиртовая настойка:
Употребляют по нескольку капель. Если нужно использовать наружно, разводят водой. Лечат простудные заболевания, применяют наружно, для лечения ран. Если спиртовой настой нужно приготовить быстро, высыпают прополис в воду в нужной пропорции. Нагревают до 40°С на водяной бане. Периодически перемешивают. Если прополис растворился не весь, после фильтрации взвешивают остаток. Вычитают из общего количества прополиса. Определяют количество растворившегося вещества. Таким образом можно определить процентный состав приготовленного настоя. Если он получится очень сильным, разбавляют дистиллированной водой. Приготовление мазей
Размягчают прополис, влив в него немного спирта и оставив на 12 часов. Добавляют вазелин так, чтобы в сумме вес был 100 г. Помещают вазелин в металлическую эмалированную посуду, разогревают на огне. Затем охлаждают. Добавляют приготовленный прополис. Снова подогревают до 70 градусов, помешивая 10 мин. Процеживают пару раз. Используя марлю, сложенную в несколько слоев.
Хранят закрытой несколько лет в темном прохладном месте. Лечат раны применяют для очищения кожи лица. При приготовлении прополисного молока берут обычное молоко, наливают в эмалированную посуду. Доводят до кипения, охлаждают. Погружают прополис (до 70 г на 1 л молока). Не менее 10 минут размешивают деревянной ложкой. Не рекомендуется использовать миксер или другие механические устройства. Фильтруют через марлю. На цвет полученная мазь бурая, на вкус немного горькая. При остывании сверху образуется слой воска, который перед употреблением нужно снимать. Применение препаратов из прополиса
Принимать и использовать препараты из прополиса нужно осторожно, чтобы вместо пользы не принести организму вред. Чтобы проверить, есть ли аллергия на прополис, можно взять маленький кусочек вещества и смазать им слизистую. Если покраснения, зуда, отека не будет, можно принимать препараты. Самой безопасной является мазь. Но и ее нужно наносить тонким слоем не более 3 раз на день.
Поэтому лучше разбавлять ее водой, чтобы не обжечь пищевод. Лучше принимать лекарство за полчаса до еды, смешав столовую ложку препарата с 25 каплями воды. Количество приемов в день – 3 раза. Спиртовым раствором полощут горло, десна, зубы. Крепость состава не должна превышать 10%. Таким образом можно убрать зубную боль. Тем, кто не собирается принимать прополис внутрь, а хочет облегчить состояние после вывиха или ушиба, можно просто размять его в руках до мягкого состояния и приложить к больному месту. Как проверить качество прополиса?
Пользу приносит только качественный прополис. Определенные сложности при покупке могут возникнуть из-за того, что прополис подлежит добровольной сертификации. Поэтому продавец не обязан предъявлять его по требованию покупателей. Как оценить качество прополиса:
Больше информации можно узнать из видео:
megaogorod.com |
Нормальным считается цвет от светлого зелёно-коричневого до жёлто-зелёного.
