"Старость не защищает от Любви,
но Любовь защищает от старости"

© Коко Шанель

Бездрожжевая диета при кандидозе


Диета при кандидозе - запрещенные и разрешенные продукты, противогрибковый рацион питания

Молочница считается очень распространенным недугом. Если заболевание плохо пролечено, молочница может начать распространяться на внутренние органы. Самыми уязвимыми считаются органы желудочно-кишечного тракта и слизистая оболочка рта. Победить недуг одними медикаментами сложно, необходимо еще наладить рацион. Узнайте: какой должна быть диета при кандидозе, что из продуктов стоит исключить из рациона, если дрожжевые грибки атакую пищевод и полость рта.

Статьи по теме

Что такое кандидоз

Молочница – грибковая инфекция, которая вызывается дрожжеподобными бактериями рода candida. Эти грибки широко распространены в природе и считаются условно-патогенными. Их присутствие часто выявляется на слизистых оболочках кишечника, влагалища, коже человека и в желудочно-кишечном тракте. При создании определенных условий, например, из-за снижения иммунитета, дрожжеподобные грибы начинают активно размножаться, вытесняя полезную флору.

Для чего нужна диета при дрожжевом грибке

Возникновение инфекции может быть связано не только со снижением иммунитета, воздействием токсинов или приемом системных антибиотиков, но и с погрешностями в питании. Пища, в которой присутствуют продукты с бродильным эффектом или большим количеством углеводов, создает благоприятную среду для размножения бактерий. Для предотвращения подобных процессов, усиления эффективности лечения и в качестве профилактики врачами назначается специальная противокандидная диета.

Какие продукты убивают кандиду

Рацион питания необходимо построить таким способом, чтобы в нем присутствовал белок и продукты с высоким содержанием клетчатки. Блюда готовят отварным способом, тушат, на пару или запекают. В список разрешенных продуктов входят:

  • белковое нежирное мясо, птица и рыба;
  • не крахмалистые или умеренно крахмалистые овощи, причем большую часть следует употреблять в пищу в сыром виде;
  • приправы, которые обладают антифунгицидным действием – чеснок, лавр, орегано, перец, корица, гвоздика;
  • квашеная, морская капуста и пророщенные злаки;
  • натуральные йогурты, закваски, биокефир;
  • брусника, грейпфрут, клюква, калина, смородина, другие фрукты и ягоды с высоким содержанием питательных веществ, витаминов, антиоксидантов;
  • из напитков лучше отдать предпочтение отварам из трав, черной смородины, шиповника, рябины;
  • разрешается зеленый чай, морковный и гранатовый соки, чистая вода с лимоном.

Список продуктов которые необходимо исключить из рациона

Врачи советуют ограничить потребление соли, удалить из своего рациона сладости, дрожжевую выпечку, жирное мясо, острые пряности. Во время диеты при кандидозе следует полностью отказаться или ограничить потребление:

  • орехов и сухофруктов, фруктов с высоким содержанием галактозы, фруктозы, глюкозы, сорбита;
  • исключить продукты на основе дрожжей – хлебобулочные изделия, выпечку, квас, пиво;
  • грибы и сыры с плесенью;
  • острые приправы и соусы – майонез, кетчуп, горчицу, хрен;
  • соленья и маринады, продукты с консервантами или добавками;
  • некоторые овощи и фрукты – помидоры, ананасы, лимоны;
  • жирное мясо, птицу или рыбу;
  • напитки – крепкий кофе, сладкие соки, воду с газом, черный чай.

Антикандидная диета

Соблюдать ограничения необходимо на протяжении всего периода медикаментозного лечения и даже после того, как терапия закончится, не стоит сразу же возвращаться к обычному рациону – лучше подождать 1-1,5 месяца. Разница в диетах при кандидозе у мужчин или женщин не существенна и сводится к объему потребляемой пищи:

  • В период лечения молочницы, рекомендуемые суточные нормы пищи для женщин таковы: полстакана свежих ягод, 200 грамм готовых блюда (круп, каш, супов), рыба или мясо – 100 грамм, напитки – 150 мл. Пища должна состоять на 60% из клетчатки.
  • В мужском рационе следует лишь незначительно уменьшить содержание углеводов и белков для стабилизации иммунитета и поддержания жизненного тонуса. Кроме того, диетологи рекомендуют употреблять порции вполовину больше женских.
  • Для беременных женщин список разрешенных и запрещенных продуктов при этом остается стандартным. Под исключение попадают женщины, кормящие грудью. Во время лактации стоит учитывать, как реагирует на продукты ребенок и из этого строить свой рацион.

Диета при молочнице кишечника

Инвазия дрожжеподобных грибков проходит в полости рта и в пищеводе, откуда инфекция поступает в кишечник. Среди факторов-провокаторов выделяют: хронические заболевания органов ЖКТ, онкологические болезни, проведение антибактериальной или гормональной терапии, сахарных диабет, СПИД, голодание. Из-за естественного угнетения иммунитета кандидозом часто болеют пожилые пациенты. Для лечения используют противогрибковые препараты, средства для устранения сопутствующих заболеваний и диетотерапия.

Что нужно включить в рацион

Питание при кандидозе кишечника состоит из кисломолочных продуктов, которые считаются натуральными пробиотиками, клетчатки, овощей и фруктов, богатых на витамин В – необходимого для выработки пищеварительных ферментов. Наладить работу ЖКТ помогут:

  • натуральный йогурт с живыми культурами, творог, биокефир;
  • все виды капусты, включая квашенную;
  • морепродукты, нежирное мясо, птица;
  • продукты с пребиотическим действием – лук-порей, яблоки, фасоль, топинамбур, артишоки, бананы, блюда с чесноком;
  • крупы – цельная овсяная, гречневая, коричневый рис;
  • натуральные соки из листьев шпината, ростков пшеницы, клюквы.

Что нельзя есть при кандидозе кишечника

Необходимо убрать из рациона простые углеводы, мед, сахар, сладкие сиропы и шоколад. Не пойдет на пользу ослабленному организму дрожжевой хлеб, искусственные добавки и подсластители. Рекомендуемая суточная доза углеводов не должна превышать 60 грамм. Диета при кандидозе предполагает отказ от:

  • сахара;
  • выпечки, хлеба;
  • сухофруктов, варенья, меда;
  • конфет, шоколада;
  • молока;
  • картофеля, белого риса и продуктов с большим содержанием крахмала;
  • газированных напитков;
  • сладких фруктов.

Питание при кандидозе полости рта

Кандидозный стоматит развивается на фоне снижения иммунитета, при приеме антибиотиков или во время использования гормональных ингаляторов. Особенно часто заболевание встречается у новорожденных детей, чем организм еще не успел окрепнуть, а грибки передались от матери. В группе риска также находятся люди с зубными протезами. Лечение заключается в приеме антибиотиков и имидазолов, полоскании рта щелочными и дезинфицирующими растворами. Не последнюю роль играет диета при кандидозе.

Особенности приготовления пищи

Диета при кандидозе полости рта отличается только способом приготовления блюд. Чтобы пациенту было легче глотать, желательно делать пищу пюреобразной или жидкой. Это могут быть перетертые в блендере овощи, каши, протертые через сито супы-пюре. Чтобы не раздражать слизистую рекомендуется отказаться от кислой пищи исключить грубые продукты питания. Данные ограничения касаются только первой недели лечения, затем список запретов сужается.

Рекомендуемые продукты

Больному пойдут на пользу нежирные мясные бульоны, низкоуглеводные овощи, некислые фрукты. Во второй фазе лечения в рацион можно включить немного грецких или лесных орехов, сыры с низким содержанием лактозы, например, швейцарский или моцарелла. Стандартный список предписаний рекомендует употреблять:

  • нежирные сорта мяса – крольчатину, говядину, куриную грудку, нежирное рыбное филе;
  • яйца в перетертом виде или сваренные всмятку, в мешочек, пашот;
  • соки – капустный, морковный, из шпината или кабачков;
  • живой йогурт, бифидокефир, нежирный творог, разбавленный кефиром;
  • низкоуглеводные овощи – капуста, зеленый перец, салат, шпинат, лук-порей.

Диета при кандидозе пищевода

Патогенную флору пищевода могут спровоцировать ожоги, полипы, СПИД, сахарный диабет, дивертикулез пищевода, нарушение нутритивного статуса. В зависимости от степени тяжести у пациента могут возникнуть изжога, боль в области желудка после приема пищи, повышенное слюноотделение, нарушения глотания. Однако часто заболевание может протекать бессимптомно. Для лечения данного типа заболевания используют те же схемы терапии, как и при обычном кандидозе, плюс сбалансированное питание.

Принципы и правила питания

Диету при кандидозе пищевода придется соблюдать на протяжении всего лечения и некоторое время после него. Основные принципы приготовления блюд и списка разрешенных продуктов остаются прежними, но с некоторыми корректировками:

  • при выраженном болевом синдроме в пище необходимо принимать слизистые рисовые, овсяные отвары или напитки на основе чайного гриба;
  • в первые дни лечения врачи рекомендуют пить сырые яйца;
  • блюда стоит есть умеренно теплыми, чтобы не спровоцировать раздражение или ожог пищевода;
  • следует ограничить потребление твердой и грубой пищи;
  • рекомендуемая консистенция блюд – пюре, мягкое суфле, суп.

Особенности питания при кандидозе кожи

Кандидозные высыпания чаще локализируются в складках кожи: на ягодицах, под грудью, в паховой или подмышечной зоне, между пальцами. Чуть реже кандидоз локализуется на кожных покровах туловища, подошве или ладонях. Такой тип молочнице, как правило, поражает грудничков, инвалидов, пациентов с сахарным диабетом или людей, которые часто контактируют с водой.

Диета при кандидозе кожи не отличается от общепринятой. Из меню важно исключить алкоголь, быстрые углеводы, сахар, дрожжевой хлеб или выпечку. Быстрее выздороветь помогут острые специи такие, как чеснок, черный или красный перец, тмин, орегано. Рацион стоит построить вокруг некрахмалистых овощей, без углеводных круп, зелени, нежирного мяса или рыбы.

Недельное меню при молочнице

Если внимательно изучить все предложенные рекомендации составить меню на неделю особого труда не составит. На завтрак можно приготовить разнообразные каши, в обед побаловать себя овощными супами или мясными бульонами, в полдник выпить стакан кефира, а на ужин приготовить творожную запеканку. Более подробно примерное меню расписано в таблице:

Дни недели/ приемы пищи

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

Овсяная каша на воде с ягодами, салат из овощей

Щи из квашеной капусты, паровые котлеты, овощной гарнир

живой йогурт, яблоко

куриная грудинка, фаршированная шпинатом и чесноком, салат чернослива и моркови

Вторник

белковый омлет с зеленью, зеленый чай, галетное печенье

суп-пюре из брокколи, кабачковая запеканка

фруктовый салат

фрикадельки, тертая свекла с чесноком

Среда

пшенная каша, яблоко

суп-пюре, творожная запеканка

живой йогурт со свежими фруктами

рыба на пару, салат из свежих овощей

Четверг

фруктовый салат, отвар из шиповника, галетное печенье

уха, салат из капусты

биокефир

запеченная тыква со специями, йогурт

Пятница

гречневая каша, отвар из проросшего риса

борщ без зажарки, ягодное желе

творог с кусочками фруктов

пудинг, паровые котлеты

Суббота

овсяная каша на воде, морковный сок

мясной бульон, кусочек отварной грудки

хлеб из отрубей с паштетом из телятины

запеченные кабачки с фасолью, отвар из шиповника

Воскресенье

отварное жидкое яйцо, черный хлеб

щи из свежей капусты

мандарин, коржик

отварная куриная грудка, творожная масса

Рецепты диетических блюд

Плюс диеты при кандидозе в том, что рацион может быть очень разнообразным, при этом обладать какими-то сверхкулинарными способностями вовсе не обязательно. При желании можно найти много разных рецептов блюд, которые отлично впишутся в диету при кандидозе. Это может быть запеканка из кабачков, тушеные овощи с кроликом, фаршированная курица или овсяная каша. Добавьте в свою книгу рецептов и те, что предложены ниже.

Салат из яблок и моркови

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: на 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 35 ккал в 100 граммах.

Это салат можно по праву назвать витаминным, ведь все продукты в него стоит добавлять в сыром виде. В качестве заправки авторы рецепта рекомендуют использовать рафинированное оливковое масло, но для остроты вкуса в соус можно добавить немного хрена или чеснока. Подавать салат можно как отдельное блюдо или в качестве дополнения к отварному нежирному мясу.

Ингредиенты:

  • морковь – 3 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • хрен – 2 ч. л.;
  • лимонный сок – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Помойте, очистите овощи.
  2. Яблоки и морковь перетрите на мелкой терке.
  3. Отдельно смешайте масло, сок лимона, хрен.
  4. Заправьте полученным соусом овощи и подавайте к столу.

Рыба на пару с овощами

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: на 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 127 ккал на 100 грамм.

Готовить рыбу на пару – одно удовольствие, а если добавить к ней овощей, блюдо получиться особенно вкусным и питательным. Подойдет любая нежирная рыба, но лучше брать ту, в которой меньше всего мелких косточек. Чтобы мясо с овощами приготовилось одновременно, последние следует нарезать не слишком крупными кусочками или же выкладывать ингредиенты в чашу по мере приготовления.

Ингредиенты:

  • хек – 400 г;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • кабачок – 1 шт.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Замаринуйте рыбу в оливковом масле со специями на 10 минут.
  2. Помойте, порежьте кусочками кабачок, нашинкуйте лук.
  3. Залейте в чашу пароварки воду, добавьте в нее для аромата луковую шелуху.
  4. На верх выложите овощи с рыбой.
  5. Закройте крышку пароварки, готовьте 20 минут.
  6. За 10 минут до конца добавьте к ингредиентам лавровый лист.

Зеленый борщ со щавелем

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: на 8 персон.
  • Калорийность блюда: 34 ккал на 100 грамм.

Есть много разных рецептов зеленого борща, но почти в каждом из них присутствует картофель. Эта вариация – диетическая, в ней борщ нужно готовить без данного ингредиента или можно использовать картофель в минимальном количестве. Для приготовления бульона лучше купить куриное филе или кусочек говядины. Перед подачей блюдо можно заправить ложкой домашней сметаны.

Ингредиенты:

  • мясной бульон – 2 л;
  • морковь – 1 шт.;
  • отварные яйца – 5 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • петрушка – 1 ст. л.;
  • щавель – 1 пучок.

Способ приготовления:

  1. мелко нашинкуйте лук, морковь натрите на терке.
  2. Добавьте овощи в горячий бульон, проварите 15 минут.
  3. Затем добавьте в кастрюлю картофель, варите до готовности.
  4. В самом конце всыпьте мелко нарезанный щавель, петрушку.
  5. дайте бульону закипеть, добавьте отварные яйца.

Видео

Кандидоз. Лечение кандидоза. Часть 12. Что есть при кандидозе - рецепты. Смотреть видео

Отзывы

Мария, 29 лет Год назад у меня было нарушение микрофлоры влагалища. Болезнь сопровождалась жутким зудом и неприятным запахом. Врач выписал антибиотики, порекомендовал избегать стрессов и назначил специальную диету. За время лечения настолько привыкла питаться правильно, что и сейчас продолжаю следовать его рекомендациям.
Михаил, 39 лет Сначала думал, что у меня банальное нарушение пищеварения, но анализы крови показали наличие дрожжевых грибков. Поначалу диагноз звучал угрожающе, но во время лечения симптомы стали постепенно угасать. Вместе с приемом антибиотиков я нормализовал питание. Ел нежирный творог, ограничил употребление кофе, продуктов с пищевыми добавками.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

sovets.net

Топ 10 продуктов побеждающих кандидоз :: Инфониак

Здоровье

Грибковая инфекция, или по-научному кандидоз - распространённое заболевание, которую вызывает грибок рода Candida. 

Практически все врачи включают в комплексную терапию, наряду с лекарственными препаратами, лечебное питание. Лечение и диета обязательно должны идти параллельно.

Мы расскажем вам о 10 продуктах, которые естественным образом борются с кандидой.


Лечение кандидоза

1. Яблочный уксус

kand1.jpg
© lisaaMC / Getty Images

Органический яблочный уксус - эффективное лекарственное средство для лечения молочницы. Он содержит естественные ферменты, которые помогают замедлить рост грибка Candida и изменяет для его развития среду. Уксус можно использовать при лечении молочницы во рту, на коже, в кишечнике и при вагинальной инфекции. Необходимо тщательно выбирать яблочный уксус перед покупкой. Для лучших результатов лучше выбирать нефильтрованный и не пастеризованный.

Для лечения молочницы во рту нужно развести 2 ч. л. уксуса с 8 ч. л. воды и прополоскать в течении пары минут. Процедуру проводят три раза в день до исчезновения симптомов. При молочнице на коже применяют ванны: два стакана уксуса на ванну с теплой водой. Вода должна покрывать все пораженные участки. Принимать ванну по полчаса, один раз в день, до снятия симптомов.

При лечении молочницы в кишечнике приготовить напиток. 2 ст. л. уксуса на 8 ст. л. воды, выпивать два раза в день. При лечении вагинальной молочницы принимают ванну, описанную выше или спринцевания. Уксус разбавляют 1:1 и спринцуются кружкой Эсмарха два раза в день.

2. Квашенная капуста

kand2.jpg
© Yulia Naumenko / Shutterstock

Одним из самых простых и распространённых продуктов при кандидозе, является квашенная капуста. Капуста содержит пробиотики, которые необходимы не только для правильного переваривания пищи, но и для укрепления иммунной системы. Квашенная капуста заселяет кишечник полезными микроорганизмами, которые борются с паразитами, грибками и дрожжами. 

3. Не крахмалистые овощи

kand3.jpg
© Nattika / Shutterstock

Во время диеты следует исключить крахмалистые овощи, наиболее предпочтительными будут помидоры, огурцы, брюква, лук. Их можно есть как в сыром, так и в запеченном виде. Зеленые листовые овощи богаты фолиевой кислотой, которая очень часто рекомендуется врачами при лечении молочницы.

Читайте также: 10 полезных свойств рукколы

 4. Кокосовое масло

kand4.jpg
© 5PH

Органическое кокосовое масло содержит вещества с противогрибковыми свойствами, известное как киприловая и лауриновая кислота. Эти кислоты препятствуют росту кандиды, закрывая отверстия в стенках дрожжевых клеток и заставляя их отмирать. Кокосовое масло также способствует очищению организма от токсинов, накапливающихся в результате распада дрожжей.

Применять кокосовое масло можно внутрь и наружно. На нем можно готовить или просто принимать по 1 ч. л., постепенно доходя до 3 ст. л. Для внутривагинального лечения используют тампон, промоченный теплым маслом.

Продукты при кандидозе

5. Чеснок

kand5.jpg
© Sleepyfoto / Getty Images

Чеснок входит в рейтинг 10 продуктов, заменяющих антибиотики. Он содержит аллицин - серосодержащие соединение с естественными противогрибковыми свойствами. Этот продукт может за короткое время уничтожить всю колонию грибка - на самом деле кандидоз не сможет выжить, если присутствует чеснок.

Если вы любите чеснок, то для вас не будет проблемой как его употреблять. Достаточно 2 зубчиков в сутки для борьбы с заболеванием. Если вы не любитель чеснока, то его можно принимать в капсулах, чеснок начнет растворятся в кишечнике, что заодно предотвратит запах. При лечении вагинальной молочницы применяют ватно-марлевые тампоны, смоченные в настое чеснока и спринцевания с настоем чеснока.

Читайте также: 11 удивительных фактов о чесноке

6. Масло и семена льна

kand6.jpg
© Prostock-studio / Shutterstock

Очень эффективны при лечении молочницы льняное масло и семена льна. Их обязательно нужно включить в свой рацион. Пол столовой ложки льняного масла дважды в день будет достаточно. Для семян нужно делать настой. На соловую ложку семян залить в термос 300 мл кипятка. На следующий день настой готов. Выпивайте настой в течении дня. Курс лечения до полного исчезновения симптомов.

7. Кисломолочные продукты

kand7.jpg
© Billion Photos / Shutterstock

При молочнице можно и нужно употреблять кисломолочные продукты, в составе которых содержатся бифидо и лактобактерии. Кефир, простокваша, несладкий йогурт, сметана, творог - при молочнице дадут положительный эффект. Кисломолочные продукты тормозят процесс активности патогенной флоры, тем самым оказывая оздоровительный эффект. Во время лечения можно употреблять и молоко, если только оно прошло ферментативную обработку.

8. Специи

kand8.jpg
© TYSB / Shutterstock

В качестве активного средства борьбы с кандидозом очень хорошо подходят специи, такие как корица, лавровый лист, гвоздика. Корица повреждает клетки дрожжей, лишает их естественных свойств и в конце концов заставляет их погибать. Использование гвоздичного масла в качестве противогрибковых препаратов неоднократно подтверждено исследованиями. Фитонциды, содержащиеся в лавровом листе, помогают вывести токсины и шлаки из организма и способствуют быстрому избавлению от молочницы.

9. Костный бульон

kand9.jpg
© margouillat photo / Shutterstock

Бульон издавна используется в народной медицине. Он прекрасно восстанавливает микрофлору кишечника и функции пищеварительного тракта. Костный бульон содержит минералы в легкоусвояемой форме и аминокислоту глицин, которая стимулирует синтез соляной кислоты в желудке. Также, в бульоне содержится не менее важная аминокислота глутамин и коллаген. Все это улучшает рост и развитие микрофлоры кишечника, создавая благоприятную обстановку для полезных бактерий.

10. Оливковое масло

kand10.jpg
© svetlanafoote

Оливковое масло содержит олеиновую кислоту, которая вызывает сильные противогрибковые эффекты и стимулирует иммунные реакции организма человека на бактерии молочницы. Также масло является источником жирных кислот Омега-3 и полифенолов, двух компонентов, которые укрепляют защитные силы организма и борются с грибком Candida.

Решающим фактором при лечении кандидоза является бездрожжевое питание и включение в рацион белковой нежирной пищи, а также продуктов богатыми пробиотиками.

Продукты, которые следует избегать

kand11.jpg
© paffy / Shutterstock

В первую очередь это сахар, копчёности, жирные и маринованные продукты. А также алкоголь, который способствует повышению кислотности в кишечнике и желудке. Следует исключить употребление простых углеводов, потому что это питательная среда для кандид.

Практически метод диетического лечения сводится к основной задаче -  нормализации кислотной и щелочной среды, которая является губительной для многих вредоносных микроорганизмов, в том числе и для грибов Candida. Диета при лечении молочницы должна соблюдаться в течении трех месяцев и после исчезновения симптомов. Будьте здоровы.

Тесты на кандидоз


www.infoniac.ru

Диета при кандидозе кишечника, полости рта и пищевода

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [З] Заместительная гормональная терапия
    • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Магнитотерапия .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Общий анализ крови .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х]

medside.ru

Диета при кандидозе кишечника: разрешенные продукты, меню, рецепты

Одним из важнейших пунктов в лечении кандидоза кишечника является соблюдение диеты, которая может помочь ускорить излечение от недуга и уничтожить грибок в организме.

Кандидоз представляет собой грибковое поражение органа (в данном случае кишечника), причиной которого является чрезмерное распространение candida по слизистой поверхности кишечной трубки.

Основные проявления кандидоза

Кандидозные симптомы могут проявляться следующей симптоматикой:

  • Общее нарушение самочувствия, недомогание, вялость и утомляемость;
  • Головная боль;
  • Нарушение процессов переваривание принятой пищи – диарея, возможно противоположное проявление – запор;
  • Чрезмерное образование газов в кишечной трубке;
  • Возможен выход жидкости из организма в виде тошноты и рвоты;
  • Неблагоприятные изменения массы тела;
  • Половые нарушения, в том числе нарушение цикла менструаций, патологии полового влечения;
  • Возможен переход в стадию обострения хронических патологий, например, дисбаланса работы щитовидной железы или патологий мочевыделительных органов.

Для того, чтобы предупредить дальнейшую грибковую инвазию в организме нужно срочно обратиться к врачу, выполнить его предписания (в том числе, противогрибковые методы лечения), которые помогут убрать симптомы, а также повлияют на нормализацию бактериального состава кишечной трубки. При несоблюдении диетических правил, назначенная терапия не даст нужных для выздоровления результатов.

Как и почему нужно соблюдать диету при недуге?

Соблюдение диеты позволит насытить организм нужными благоприятными бактериями, которые смогут бороться с отрицательными факторами и восстанавливать разрушенный баланс микробиоты кишечника. Среди них следует выделить пребиотики, лакто- и бифидобактерии, которые способны:

  • Предупреждать и ограничивать патологический рост вредных микроорганизмов на слизистой оболочке кишечной трубки;
  • Благоприятно влиять на восстановление состава микробиоты кишечника;
  • Улучшать состояние иммунитета организма;
  • Максимально способствовать улучшению процессов пищеварения.

Вместе с тем, диета при симптоматической молочнице должна быть всеобъемлющей и соблюдаться постоянно, что поможет избавиться от хронической рецидивирующей формы патологии.

Основные правила диеты при кандидозе кишечника

Питание при кандидозе кишечника ограничивает прием углеводов, поскольку при уменьшении их потребления резко снижается грибковая активность.

Вторым главным правилом диеты при грибке является обязательный прием кисломолочной пищи, содержащей необходимое количество полезных бактерий.

Продолжительность соблюдения рациона должна быть как минимум три-четыре месяца. В период активности возбудителя диете должно уделяться особенное внимание: она должна неукоснительно соблюдаться в предписанном доктором порядке и указанном рационе, иначе повышается риск повторной симптоматики грибка.

Также, одним из основных правил диеты при кандидозе является наличие в пище достаточного количества клетчатки, позволяющей привести в норму функцию кишечной трубки.

Список позволенных продуктов при яркой симптоматике кишечной молочницы

Основной диетой при лечении недуга является четвертая диета. Ее целью является снизить активность воспалительных явлений и процессов брожения в организме в целом. Правильное питание должно включать 4-5-разовый прием пищи каждый день, умеренными порциями. Кроме того, важно соблюдать правила гигиены, что также снижает риск появления и активизации патологии.

«Зеленые» продукты Капуста, огурцы, лук, чеснок. Из зелени лучше всего – укроп и петрушка.
Мясо Готовить предпочтительнее методами запекания, тушения, но никак не жарить. Преимущество постным сортам – курица, индюк, телятина, крольчатина, говядина.
Крупы Лидеры по количеству содержания клетчатки. Хорошим вариантом будет считаться замена традиционных риса и гречки на просо и отруби, на утренний прием пищи – овсянка.
Кисломолочные продукты Можно ли пить кефир? Лакто- и бифидо- живые бактерии, содержащиеся в сметане, кефире, ряжанке помогают организму сопротивляться вредоносным грибкам и восстанавливать привычную здоровую флору кишечной трубки.
Рыба и морепродукты Содержат нужное человеку количество крайне полезных жирных кислот. Их много в красной рыбе и сельди.
Масла Преимущество у нерафинированных оливкового, льняного, подсолнечного масел. Они имеют в составе важные антиоксидантные соединения, препятствующие прогрессированию кандидозного поражения.

Важно употребление чаев из трав, обладающих дезинфицирующей активностью по отношению к тканям и органам. Употребление достаточного количества воды поможет освободить как сам кишечник, так и в целом весь организм от вредоносных шлаков и токсинов. «Правильным» объемом негазированной чистой воды для приема при кандидозной патологии является два литра.

Заметка: для улучшения работы иммунитета рекомендовано кушать продукты с необходимым содержанием витаминов и минералов, которые будут способствовать ограничению размножения болезнетворной candida.

Продукты, недопустимые при кишечном кандидозе

Продукты из муки, кондитерская выпечка Являются ограниченными из-за высокого содержания в своем составе дрожжей, которые способны активно распространяться в кишечнике и усугублять процесс излечения.
Макароны В своем составе содержат значительное количество углеводов.
Сладкие продукты Запрещены к приему из-за значительного содержания в составе углеводов, неблагоприятно влияющих на излечение молочницы (шоколад).
Спиртные и шипучие напитки Абсолютно запрещены при лечении недуга, поскольку способны вызывать процессы брожения в просвете кишечной трубки, угнетают процессы восстановления флоры, уничтожая благоприятную микробиоту.
Овощи Следует максимально урезать потребление картофеля, свеклы, кукурузы, поскольку в указанных овощах содержится значительное количество крахмала, что активизирует патологическую флору кишечника.
Продукты, содержащие высокие концентрации жиров Лучше всего исключить из рациона, однако нужно помнить, что в умеренном количестве прием растительных масел является необходимым организму.
Кофе и чай Нельзя из-за значительного содержания кофеина. Подавляют лечебные эффекты назначенной медикаментозной терапии.

Помимо перечисленных запретов, доктора не разрешают принимать в пищу продукты, содержащие вредные соединения – колбасные изделия, чипсы, сухарики, различные полуфабрикаты, продукты, приготовленные методом копчения из-за того, что они оказывают неблагоприятную нагрузку на органы тела.

Заметка: неукоснительно требуется полное обследование у доктора для того, чтобы получить вовремя консультацию, скомбинировать рацион питания, а также получить эффективное противогрибковое медикаментозное лечение.

Пример однодневного меню при кандидозе

Далее приведен вариант меню, максимально благоприятно влияющий на лечебный процесс:

Завтр. овсяная или гречневая каша, творог или йогурт (0% жирн.), чай
Второй завтр. травяной чай, вареное яйцо или сок-фреш
Об. мясо птицы либо говядина (приготовленное методом тушения или на пару), куриный бульон, овощи, печень или нежирная рыба
Полдник йогурт или овощной сок
Уж. омлет, паровые овощи, кисель, сок или травяной чай.

Рецепт приготовления кабачковых оладий

Ингредиенты:

 

  • три шт. средних кабачков,
  • одна средняя луковица,
  • 1 шт. морковки,
  • 50 гр. зелени,
  • по вкусу специи и соль,
  • пара куриных яиц,
  • растит. масло.

 

 

  1. Почистить кабачки, потереть на терке, оставить на пятнадцать минут для сокоотделения.
  2. То же самое делаем с морковкой и луком, который тереть не нужно, а лучше мелко нарезать, мелко нарезаем зелень.
  3. Сливаем сок моркови, кабачков и лука (чтобы он не делал жидким тесто, а оладьи не получились плоскими и невкусными).
  4. Смешиваем все полученные составляющие.
  5. В полученную смесь добавляем два яйца (добиваемся консистенции густой сметаны).
  6. Льем в сковороду масло, чтобы оно прикрыло все дно.
  7. Кладем полученную смесь стол. ложкой в сковороду, жарим с обеих сторон.
  8. Приготовленные оладки перемещаем на бумажные салфетки, которые впитают лишнее масло.

 

Шпинатный омлет

Ингредиенты:

 

  • курин. яйца 2 шт,
  • 80 гр. шпината,
  • 2 стол.л. молока,
  • по одной щепотке соли и черного молотого перца,
  • одна стол.л. подсолнечного масла.

 

 

  1. Моем шпинат, удаляем крупные твердые прожилки, режем на мелкие кусочки.
  2. Отделяем яичные желтки от белков, добавляем соль и перец. Венчиком взбиваем два белка, доливаем молоко, мешаем.
  3. На сковороде подогреваем растит. масло. Добавляем шпинат, прожариваем две минуты, добавляем белки с молоком.
  4. Прикрываем сковороду крышкой, переводим на слабый огонь, жарим до твердости белка.
  5. Приготовленный омлет лучше есть в горячем виде, можно приукрасить зеленью. Приятного аппетита!

dietabez.ru

Правильное питание при кандидозе

В человеческом организме обитает множество грибковых микроорганизмов. Правда, часть из них является полезной. В нижеследующем материале мы рассмотрим грибок, относящийся к особо опасным для здоровья женщин. Речь идет о молочнице, более известный ее термин — кандидоз.

Несмотря на ассоциацию именно с женским полом при упоминании вышеуказанного заболевания, молочница наблюдается также и у мужчин. Поскольку кандидоз может привести к сильнейшему нарушению работы пищеварительной системы, при обнаружении у себя малейших симптомов, следует незамедлительно пересмотреть свой рацион питания.

Что такое кандидоз?

Кандидоз — это организм, который не просто находится в вашем кишечнике, но еще и выделяет при этом всевозможные токсические вещества, попадающие в кровь, в значительной мере ухудшая состояние человеческого здоровья.

Кандидоз способствует хроническому воспалению внутренних органов и уменьшению энергии. Также он приводит к запору, диарее, нарушению менструального цикла и, конечно же, влияет на эмоциональное состояние мужчин и женщин, вводя в беспричинную депрессию, переходящую к нервным срывам.

Причины

Наиболее явными причинами возникновения кандидоза у женщин и мужчин являются следующие факторы:

  • слабый иммунитет;
  • наличие в организме хронических грибковых инфекций;
  • частый прием антибиотиков, противозачаточных таблеток и стероидных гормонов;
  • большое количество перенесенных стрессов;
  • чрезмерное употребление углеводов;
  • наличие сахарного диабета;
  • период беременности.

Необходимость соблюдения диеты при кандидозе нужна для восстановления работы пищеварительной системы и для устранения вышеуказанного заболевания, путем правильных продуктов питания.

Разновидности заболевания

Увы, данное заболевание имеет массу разновидностей:

  • Межпальцевый чаще всего встречается у школьников и у людей, часто работающих на садовых участках;
  • Поражение слизистых оболочек (языка, миндалин, губ, уголков рта) сопровождается белым налетом;
  • Поверхностный кандидоз кожи имеет гладкий, почти блестящий вид, может проявляться в виде пузырей.

Кандидоз полости рта наиболее часто встречающаяся разновидность вышеуказанного заболевания. Он имеет следующие симптомы:

  • отечность слизистой десен, щек и языка;
  • небольшие покраснения;
  • увеличение языка.

Кандидоз желудочно-кишечного тракта проявляется в виде метеоризма, диареи, наличии крови в каловых массах, боли в области живота. Он появляется вследствие язвы и при повышенной кислотности. Среди самых неприятных симптомов этого заболевания:

  • тошнота, рвота;
  • изжога;
  • отсутствие аппетита;
  • повышенная температура;
  • понос.

Также существует и, так называемый, кандидозный вульвит. Симптоматика его проявляется в виде зуда, ощущения жжения, а также неприятных ощущений при мочеиспускании и после полового акта. Чаще всего вышеупомянутая разновидность встречается у женщин, в особенности в предменструальный период и по окончанию его.

У мужчин кандидоз проявляется следующим образом:

  • покраснения и отечность на половом органе;
  • поражение мочеиспускательного канала;
  • воспаление мочевого пузыря, сопровождающееся частыми мочеиспусканиями.

В любом случае, кандидоз пищевода, кожи, ротовой полости (горла), желудка и кишечника как у женщин, так и у мужчин, в срочном порядке требует соблюдения специальной лечебной диеты, предназначенной для устранения этого неприятного заболевания.

Диета при кандидозе

Диеты при кандидозе пищевода, кожи, горла, желудка и кишечника несколько отличаются друг от друга, поскольку для каждого заболевания требуется подобрать особую систему питания.

К примеру, придерживаясь диеты при кандидозе пищевода, следует употреблять большее количество домашним молочным продуктам, а также продуктам питания, содержащим большое количество клетчатки (брокколи, морковка, капуста). Также рекомендуется кушать много зелени, бобовых, ягод и круп.

При кандидозе желудка, в меню диеты предпочтительнее включить свежие овощи и ягоды. Мясо и рыбу необходимо запекать или варить. Также полезен будет натуральный йогурт, отруби и негазированные напитки.

Диета при кандидозе кишечника настоятельно рекомендует:

  • отказаться от углеводов и спиртных напитков;
  • количество хлеба свести к минимуму;
  • чипсы, сухарики, полуфабрикаты, копчености строго под запретом;
  • крахмалосодержащие продукты (банан, кукуруза, картофель) также нежелательны в меню диеты;
  • при вышеуказанной диете, к употреблению настоятельно рекомендуются свежие овощи, нежирные виды мяса и рыбы, яйца, зелень и кисломолочные продукты.

При кандидозе полости рта (в том числе и горла), диета рекомендует вам включить в меню нежирное куриное, индюшачье, перепелиное и говяжье мясо. Из молочных продуктов наиболее предпочтительны: нежирная сметана, творог, кефир и натуральные йогурты. Из овощей: болгарский перец, огурцы, томаты, капуста, чеснок и лук.

При кандидозе кожи диета подразумевает исключение из рациона меню быстрых углеводов и алкогольных напитков. Диета рассчитана на нормализацию уровня сахара в крови. То есть, вам в срочном порядке необходимо будет отказаться от всех сахаросодержащих продуктов.

Рекомендуются: нежирные виды рыбы и мяса, некрахмалистые овощи, крупы и зелень. Пищу при диете желательно готовить дома и употреблять в теплом виде, малыми порциями.

Впрочем, основные особенности питания диеты при кандидозе рассмотрим в нижеследующем пункте.

Особенности питания

Признаки возникновения кандидоза проявляются следующим образом:

  • обильные белесые выделения из женских половых органов;
  • зуд во влагалище;
  • покраснение и отечность;
  • наличие трещинок и кровоизлияний на внутренней поверхности половых органов;
  • образование серого налета на стенках влагалища;
  • ощущения дискомфорта во время полового акта;
  • повышенная раздражительность;
  • болевые ощущения при мочеиспускании.

Развитию данного грибка у женщин и мужчин способствуют:

  • безконтрольный прием антибиотиков;
  • нарушение пищеварительной системы;
  • изменение гормонального фона;
  • понижение иммунной системы;
  • использование контрацептивов в таблеточной форме.

Ознакомившись с основными причинами возникновения молочницы, перейдем непосредственно к ознакомлению с правилами диеты для избавления от этого неприятного заболевания:

  • соблюдайте питьевой режим — до полутора литра свежей очищенной воды в день;
  • в сочетании с диетой, используйте мази, крема и таблетки, замедляющие рост грибка;
  • диета разрешена и в период беременности, поскольку в этот период у женщин склонно обостряться вышеуказанное заболевание.

Подробнее о разрешенных и категорически запрещенных продуктов питания для диеты при кандидозе у женщин и мужчин, поговорим в нижеследующем пункте.

Разрешенные и запрещенные продукты

Перейдем, пожалуй, к главному при соблюдении любой диеты. Итак, диета при молочнице разрешает к употреблению следующие продукты питания:

  • перец, свекла, огурцы, капуста, морковка;
  • чеснок;
  • нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару, в вареном или запеченном виде;
  • петрушка, укроп;
  • фасоль, горох;
  • натуральные йогурты;
  • кефир;
  • нежирный творог;
  • гречневая, пшенная, ячменная и овсяная каши;
  • рис;
  • льняное масло;
  • морская капуста;
  • домашние куриные яйца;
  • морепродукты;
  • семечки кунжута;
  • цитрусовые;
  • сливы, яблоки;
  • брусника;
  • отвары и настойки из шиповника, боярышника, черники, облепихи, рябины.

Разумеется, у диеты для избавления от молочницы есть и список запрещенных продуктов питания, среди них:

  • кондитерские изделия;
  • выпечки из дрожжевого теста;
  • уксус и алкогольные напитки;
  • кетчуп, майонез, соевый соус;
  • продукты, содержащие кофеин;
  • газированные напитки;
  • жирная и жаренная пища;
  • соль;
  • копчености;
  • молоко.

Примерное меню на неделю

Исходя из вышеуказанного списка допустимых продуктов, можно составить приблизительное меню на неделю для избавления от молочницы:

Понедельник

  • Завтрак: овсянка, яблоко и зеленый чай;
  • Обед: капустный суп с куриным мясом;
  • Ужин: паровой омлет с зеленью.

Вторник

  • манная каша с вареньем, апельсиновый сок;
  • картофельное пюре и нежирные рыбные котлеты;
  • говяжьи биточки и стакан кефира.

Среда

  • творог со сметаной, несладкий черный чай;
  • суп-пюре из капусты и брокколи;
  • гречневая каша, отвар шиповника.

Четверг

  • пшенная каша с черносливом, ряженка;
  • салат из капусты, морковки, томатов и огурцов запить морковным соком;
  • творожная запеканка с фруктами и свежевыжатый апельсиновый сок.

Пятница

  • яблоко, 150 мл натурального йогурта;
  • гречка и кефир;
  • запеченное кроличье мясо со сметаной — 200 г.

Суббота

  • яблочное пюре, морковный сок;
  • гречневый суп с кусочками нежирного куриного мяса;
  • вареное яйцо, отвар из облепихи.

Воскресенье

  • 250 г обезжиренного творога, настой рябины;
  • рагу из кроличьего мяса, капусты и кабачков;
  • салат из цитрусовых, травяной чай.

Безукоризненно придерживаясь вышеуказанного питания диеты, вы обязательно избавите себя от такого неприятного заболевания, как молочница.

Лечебные рецепты при кандидозе

При лечении молочницы, самое время обратиться к народной медицине. Избавиться от кандидоза мужчинам и женщинам помогут следующие средства, в сочетании с обязательным меню диеты:

Ромашка

  • залить 100 грамм сухой ромашки кипяченной водой;
  • затем дайте настояться в течение 4-5 часов;
  • наполните ванну теплой водой;
  • процедите настой ромашки и вылейте в ванну;
  • принимайте ванну в течение часа.

Прибегать к вышеуказанной процедуре для избавления от молочницы, при соблюдении диеты, мужчинам и женщинам рекомендуется дважды в неделю.

Корень лопуха

  • довести до кипения 200 мл воды;
  • измельчить корень лопуха его столовую ложку добавить в кипяченную воду;
  • затем проварить еще в течение 10-15 минут на медленном огне;
  • накрыть крышкой и дать настояться около получаса;
  • процедить;
  • пить по 50 мл трижды в день.

Кора дуба

  • засыпать в кипяченную воду 25 г сухой коры дуба;
  • варить в течение получаса;
  • дать остыть;
  • процедить;
  • смешать с теплой водой.

Вышеуказанная смесь предназначена для мытья половых органов для избавления от молочницы, как женщинам, так и мужчинам.

Загрузка...

diet-diet.ru

руководство для начинающих, меню на неделю

Candida — самый распространенный гриб в организме человека. Его часто можно обнаружить во рту, на коже, в пищеварительном тракте, ногтях на ногах, прямой кишке и влагалище.

Он считается безвредным. Но разрастание этого гриба может привести к инфекции.

Антикандидная диета — это строгая диета, которая облегчает симптомы кандидозной инфекции. Мы разработали для вас краткое руководство и примерное меню на одну неделю, опираясь только на научные факты.

Содержание статьи

Что такое кандида (candida)

Существует более 150 известных видов кандиды, живущих в различных частях организма человека. Некоторые виды даже помогают пищеварению и поглощению питательных веществ из пищи.

Но иногда зарождающаяся кандида может разрушить стенку желудочно-кишечного тракта. Она выделяет вредные токсины в кровоток, вызывая инфекцию (1).

Симптомы инфицирования кандидой (кандидоза) включают:

  • тошноту
  • вздутие, запор или диарею
  • хроническую усталость
  • проблемы с кожей, такие как экзема или сыпь
  • периодические инфекции мочевых путей
  • раздражительность и перепады настроения
  • тревога или депрессия
  • общее болезненное состояние
  • сильная тяга к сладкому

Несмотря на большое количество видов кандиды в организме, только 15 могут вызвать инфекцию. Candida albicans является наиболее распространенным инфекционным агентом, на который приходится более половины всех случаев кандидоза.

Мировые показатели кандидозной инфекции остаются высокими — оставаясь постоянными в течение последних двух десятилетий (2).

Факторы риска заражения и развития кадидоза

Существует несколько факторов риска возникновения кандидозной инфекции, включая:

  • рацион с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара
  • плохую гигиену рук
  • злоупотребление алкоголем
  • повышенный уровень напряжения и стресса
  • дисбаланс бактерий в пищеварительном тракте
  • неправильное использование катетеров
  • противозачаточные таблетки или антибиотики
  • диабет сахарного диабета
  • слабая иммунная система

Если у вас есть какие-либо из этих факторов риска, попробуйте избавиться от них или смягчить симптомы с помощью изменения рациона питания (антикандидная диета) или образа жизни. Подумайте о включении медитации или управления стрессом в свой ежедневный распорядок дня.

В организме живет более 150 различных видов кандиды. Из них 15 могут вызвать инфекцию, если они перерастут свое нормальное количество. Факторы риска для развития кандидоза включают: неправильное питание, высокий уровень стресса, слабую иммунную систему и плохую гигиену рук.

Как работает антикандидная диета

Несмотря на то, что имеется множество научных данных, подтверждающих факторы риска для развития кандидоза, методы его лечения до сих пор изучены недостаточно.

Однако одним из возможных способов лечения является соблюдение антикандидной (противогрибковой) диеты.

Эта диета основывается на полном исключении из рациона продуктов питания, провоцирующих рост кандиды. К ним относятся: сахар, глютен, алкоголь, некоторые молочные продукты и вредные добавки, сладкие фрукты. Одновременно поощряется употребление фруктоы с низким содержанием сахара, некрахмальных овощей и безглютеновых продуктов. Научные данные, подтверждающие эти рекомендации, таковы:

  • Глютен запрещен, потому что исследования указывает на то, что соединение глютута зонулин может повредить подкладку пищеварительного тракта (3).
  • Сахар может многократно усиливать рост кандидоза, что приводит к ухудшению течения инфекции (4).
  • Поскольку непереносимость лактозы является частым не диагностированным состоянием и может вызвать симптомы сильного раздражения кишечника, некоторые молочные продукты также запрещены (5).
  • Продукты, содержащие искусственные ингредиенты, высокое содержание плесени, консерванты и пестициды, могут продолжать питать бактериальное разрастание и приводить к непрерывному воспалению. Поэтому их также исключают (6).

Алкоголь и кофеин также сокращаются до минимума, чтобы поддерживать здоровый образ жизни в целом и не создавать лишней нагрузки на организм.

В целом, антикандидная диета предназначена для уменьшения воспаления и включения здоровой пищи, которая поможет излечить кишечник. Соблюдая такой тип питания определенное время, вы сможете полностью избавиться от избытка кандиды.

С другой стороны, неспособность следовать этой диете может усилить ваши симптомы. Когда ваше тело испытывает чрезмерное воспаление, а «хорошие» кишечные бактерии погибают, симптомы кандидозной инфекции могут ухудшиться (7).

Вам также будет интересно: детокс программы для очищения организма в домашних условиях — виды и эффективность

Антикандидная диета предназначена для уменьшения воспаления и, в конечном итоге, лечения инфекции кандидоза путем ограничения определенных групп продуктов питания, таких как глютен, сахар, алкоголь, некоторые молочные продукты и вредные добавки.

Начало работы – очищение организма от кандиды

Прежде чем начинать соблюдать антикандидную диету, следует провести максимально возможное очищение организма от этого грибка. Это, по сути, краткосрочная и очень строгая диета, которая облегчит стресс для вашего пищеварительного тракта и выведет токсины из организма. Длительность – не более 2 дней.

Выполнение этапа очищения также может подготовить ваше тело и мышление для антикандидной диеты. Есть много способов провести очищение. Но обычно рекомендует два:

  1. Употребление только жидких продуктов, а именно лимонная вода, овощные или мясные бульоны.
  2. Употребление овощей, приготовленных на пару, вместе с небольшим количеством белка в течение дня.

Некоторые люди могут испытывать негативные симптомы при запуске чистки. Например, усталость, головные боли, перепады настроения или изменения в цикле сна.

Имейте в виду, что очищение от кандиды не должно продолжаться более двух, максимум трех дней.

После того, как вы закончите очистку, вы можете начать следовать антикандидной диете. Специального расписания для антикандидной диеты нет. Некоторые люди могут испытывать облегчение в течение нескольких недель. Другим может потребоваться 4-6 месяцев, чтобы увидеть положительный эффект.

Лучше всего работать с врачом или диетологом при проведении антикандидной диеты, чтобы понимать, что вы получаете адекватное количество необходимых питательных веществ.

Прежде чем начать антикандидную диету, нужно рассмотреть несколько вещей:

Начните медленно: вместо удаления сахара, кофеина и глютена из вашей диеты сразу, сосредоточьтесь на удалении одного типа продукта за раз, чтобы облегчить процесс. А также, чтобы предотвратить негативные симптомы отмирания кандиды.
Исключите все возможные факторы риска: чтобы как можно быстрее уменьшить симптомы, важно устранить любые факторы риска, которые могут предотвратить прогрессирование грибков — такие как алкоголь, плохая гигиена или сладкие продукты.
Соблюдайте краткосрочность: антикандидная диета не предназначена для постоянного соблюдения. Это полноценная лечебная диета. Но соблюдать ее нужно лишь до тех пор, пока ваши симптомы не улучшится.

Чтобы начать антикандидную диету, вы должны провести очищение кандиды, а затем строго придерживаться списка продуктов питания. Лучше всего работать с врачом-диетологом в период лечения.

Что можно кушать

Органические продукты с низким содержанием сахара, необработанные и без химических веществ могут поддерживать заживление и уменьшать симптомы. Сосредоточьтесь на включении этих продуктов во время антикандидной диеты (8):

Фрукты с низким содержанием сахара: лимон, лайм, ягоды (можно употреблять в небольших количествах).
Некрахмалистые овощи: спаржа, брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи, сельдерей, огурец, баклажан, лук, шпинат, цуккини, помидоры (сырые или пропаренные).
Крупы без глютена: просо, киноа, овсяные отруби и греча.
Высококачественный белок: курица, яйца, лосось, индейка и сардины (лучше всего подходят органические, пастбищные и дикорастущие сорта).
Полезные жиры: авокадо, маслины, нерафинированное кокосовое масло, льняное масло, оливковое масло экстра-оливковое и кунжутное масло.
Некоторые молочные продукты: топленое масло, органический кефир или простой йогурт.
Орехи и семена с низким содержанием плесени: миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника, кокосовые орехи или льняное семя.
Травы и специи: черный перец, соль, корица, укроп, чеснок, имбирь, орегано, розмарин, паприка, куркума и тимьян.
Приправы: яблочный уксус, кокосовые орехи и квашеная капуста.
Подсластители: стевия, эритрит и ксилит.
Безалкогольные напитки: травяные чаи, цикорий, фильтрованная вода, домашнее миндальное молоко, кокосовое молоко (без добавок) и вода с лимоном.

Ешьте органические продукты, с низким содержанием сахара, высококачественное мясо и жиры, чтобы уменьшить воздействие пестицидов и увеличить поглощение питательных веществ.

Что нельзя кушать

Антикандидная диета — это строгая диета, которая полностью элиминирует  сахар, глютен, алкоголь и некоторые молочные продукты, так как считается, что эти виды продуктов способствуют росту кандидоза (9).

Список продуктов, которых следует избегать при антикандидной диете, включает:

Фрукты с высоким содержанием сахара: бананы, финики, изюм, виноград и манго.
Зерна, содержащие глютен: пшеница, рожь, ячмень.
Определенные виды мяса: красное мясо и рыба, выращенная на ферме.
Рафинированные масла и жиры: масло канолы, соевое масло, подсолнечное масло или маргарин.
Приправы: кетчуп, соевый соус, белый уксус, соус для барбекю, хрен или майонез.
Некоторые молочные продукты: сыр, молоко и сливки.
Сахар и искусственные подсластители: аспартам, агава, тростниковый сахар, кукурузный сироп, мед, кленовый сироп, меласса и сахар.
Орехи и семена: арахис, кешью, пеканы и фисташки.
Кофеин, алкоголь и сладкие напитки: кофе, энергетические напитки, газировка, фруктовый сок, пиво, вино или спиртные напитки.
Добавки: нитраты, декстроза или сульфаты.

Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара, добавок, обработанных продуктов, определенных видов мяса, жиров и масел, а также напитков с кофеином и алкогольных напитков для поддержки заживления и облегчения симптомов.

Что еще нужно делать – принимать бады

Есть определенные растительные пищевые добавки, которые могут помочь вам сильно ускорить процесс избавления от кандидоза. Их также рекомендуется включить в свой рацион на период до двух недель. Затем делается перерыв также на 2 неделе, и повторяется вновь, если симптомы не исчезли.

Кора муравьиного дерева или Pau d’arco: согласно исследованиям, это средство уменьшает распространение инфекции и обладает противовоспалительными свойствами (10).


Костный бульон: этот богатый питательными веществами напиток из костей животных может содержать витамины и минералы, такие как коллаген, что, согласно некоторым сведениям, может улучшить состояние иммунной и пищеварительной системы (11).


Водоросли: как один из самых богатых источников хлорофилла, водоросли могут поддерживать детоксикацию канцерогенов в вашем организме (12).


Пробиотики: в качестве добавок эти здоровые бактерии могут помочь облегчить воспаление, уничтожить вредные организмы и снизить распространенность симптомов кандидоза и инфекции (13). Пробиотики можно пить на постоянной основе.


Масло лаванды: это эфирное масло может снизить прогрессию и распространение кандиды (14).

Чай Pau d’arco, костный бульон, водоросли, пробиотики и масло лаванды являются дополнительными средствами, которые потенциально могут искоренить рост кандидоза из-за их особых преимуществ для здоровья.

Более подробно об эффективном лечении кандидоза читайте в нашей статье: кандидоз — бады для лечения и профилактики

Примерное меню на неделю

В этом образцовом меню представлены продукты, приемлемые для антикандидной диеты. Скорректируйте это меню в соответствии с вашими собственными предпочтениями.

Понедельник

Завтрак: омлет с помидорами и авокадо
Обед: индейка (отварная/на пару/гриль), салат из зелени, ломтиков авокадо, капусты брокколи и оливкового масла.
Ужин: жаркое из киноа, куриная грудка, овощи на пару и 30 грамм орехов.

Вторник

Завтрак: натуральный йогурт, 1/4 чашки (25 грамм) ягод, корица и миндаль.
Обед: курица с карри.
Ужин: лосось, подаваемый с приготовленной на пару брокколи и чашкой отваренного бульона.

Среда

Завтрак: индейка (отварная/на пару/гриль) с брюссельской капустой.
Обед: цыпленок, приготовленный в лимонном соке, салат из зелени.
Ужин: авокадо, овощи на пару и квашеная капуста.

Четверг

Завтрак: овощной омлет из яиц, лука-шалот, шпината и помидоров
Обед: индейка с тушеными овощами.
Ужин: курица-карри с киноа и приготовленные на пару овощи

Пятница

Завтрак: омлет с красным перцем, луком, капустой
Обед: фрикадельки из индейки, овощи на пару.
Ужин: лосось, приправленный лимоном и укропом со спаржей.

Суббота

Завтрак: каша из киноа на кокосовом молоке, цикорий.
Обед: вареная кукуруза с овощами на пару.
Ужин: лапша из цуккини с курицей, чесноком, песто и оливковым маслом.

Воскресенье

Завтрак: коктейль из простого кефира, горсть ягод, миндальное масло, орехи кешью и корица.
Обед: салат из вареного яйца, индейки, помидоров, огурцов, маслин и оливкового масла.
Ужин: куриная фахита, приготовленная из курицы, перца, лука, кинзы, авокадо и салата.

Хотя антикандидная диета может быть ограничительной, все еще есть множество здоровых, вкусных вариантов блюд.

Для разработки индивидуальной антикандидной программы и прохождения ее под контролем опытного нутрициолога, рекомендуем обратиться к нам на health-coaching. 

Польза антикандидной диеты

Несмотря на отсутствие исследований по антикандидной диете, она может сделать больше, нежели просто облегчить симптомы.

Эта диета основана на употреблении цельных продуктов, которые также могут быть полезны для потери веса, здоровья сердца, функции кишечника и уменьшения воспаления в вашем теле.

Диета также фокусируется на удалении сладких продуктов, которые вызывают ожирение, диабет, сердечные заболевания и метаболический синдром.

Диета, такая как эта, может быть полезна для всех — даже тех, у кого не было избытка кандиды.

Антикандидная диета — это противовоспалительный и богатый питательными веществами рацион питания, который может предложить многочисленные преимущества для здоровья за пределами повышенного роста кандидоза.

Возможные недостатки

Одна из главных ошибок антикандидной диеты заключается в том, что по ее эффективности проведено мало исследований с участием человека, и некоторые данные остаются противоречивыми.

В одном исследовании, проведенном у 120 человек на антикандидной диете, наблюдалось улучшение симптомов стула у 70% участников через три месяца (15).

Исследование на животных показало, что потребление сахара увеличило рост кандиды в пищеварительном тракте (16).

С другой стороны, одно небольшое исследование изучало рост кандиды до, во время и после диеты с высоким содержанием сахара у здоровых людей. Исследователи обнаружили, что диета с высоким содержанием сахара оказывает ограниченное влияние на рост кандиды (17).

Другим отрицательным моментом является строгость диеты. Сахар, глютен, большинство фруктов, крахмалистые овощи, некоторые виды мяса, орехи, семена, алкоголь и кофеин запрещены на этой диете. Поэтому для этого нужно больше работать, чтобы приспособиться к этому стилю жизни.

К счастью, эту диету не нужно соблюдать постоянно. Она предназначена только для тех периодов, когда вам нужно избавиться от кандидоза.

Основные недостатки антикандидной диеты включают отсутствие исследований и строгие правила питания. Поэтому она может быть одинаково эффективна для всех.

Заключительные мысли

Антикандидная диета предназначена для уничтожения избытка кандиды, устраняя сахар, глютен, алкоголь и некоторые молочные продукты.

Основное внимание уделяется органическим продуктам, с низким содержанием сахара, высококачественному мясу и жирам.

Ослабление симптомов может различаться между людьми и может зависеть от вашего соблюдения диеты, продолжительности и тяжести симптомов. Первыми признаками улучшения могут быть увеличение энергии и фокуса, а также снижение расстройства пищеварения.

Хотя у вас могут быть улучшенные симптомы, исследования на этой диете отсутствуют и противоречивы. Тем не менее, если у вас был диагностирован кандидоз, может быть полезно выяснить, работает ли эта диета для вас.

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru

Диета при молочнице (кандидоз) у женщин, список продуктов питания при лечении

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [З] Заместительная гормональная терапия
    • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Магнитотерапия .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Общий анализ крови .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
    • [Ц]

medside.ru

список продуктов, что можно и нельзя есть

 

При появлении молочницы, также именуемой кандидозом, девушка или женщина в первую очередь думает о лечении, а уже потом о питании. Тут возникают закономерные вопросы. Что же можно и нельзя есть при молочнице? Есть ли продукты, способные усугубить состояние и еще больше усилить зуд в промежности?

Можно ли молочные продукты при молочнице?

Некоторым женщинам, страдающим от кандидоза, может показаться, что отныне до полного выздоровления путь к кисломолочной продукции закрыт. Но врачи рекомендуют начинать каждый день со стакана свежего йогурта. Этот продукт насыщает организм, дополнительно восстанавливает микрофлору кишечника. Он помогает обогатить организм полезными пребиотиками, бифидобактериями. Чем их больше, тем труднее дрожжеподобным грибкам размножаться. Для более вкусного и насыщенного завтрака можно добавить в йогурт овсяные или цельнозерновые хлопья, кусочки свежих фруктов. При вагинальном кандидозе можно кушать творог, пить нежирную простоквашу, кефир, пахту, бифидок.

Еда, запрещенная во время лечения молочницы

Нельзя употреблять сахар и сладости. Углеводы, которые содержатся в пирожных, печенье, шоколаде, мороженом, конфетах, мармеладе и других десертах, быстро усваиваются в организме. Дрожжеподобный грибок кандида питается как раз сахарами – фруктозой, глюкозой. Необходимо перестать поглощать сладости во время лечения болезни, а также некоторое время после выздоровления.

Сладости при молочнице запрещены

При этом заболевании рекомендуется исключить из рациона картофель. Он богат крахмалом, который в организме при переваривании также превращается в мальтозу, а потом в простой сахар глюкозу.

Что делать если у вас молочница?!
  • Эти проверенные свечи помогают побороть молочницу полностью, продаются в каждой аптеке, называются...
Читать далее >>

Употребление хлеба, булочек, батонов из дрожжевого теста не пойдут на пользу во время борьбы с грибком на внешних половых органах. Подобное притягивает подобное, а потому лечение молочницы может быть неэффективным, если заболевшая не исключит мучные изделия.

Кандида любит кислую среду, а потому лучше исключить из рациона различные вкусовые добавки:

  • кетчуп;
  • уксус;
  • соевый соус.

Повышенная кислотность будет провоцировать усиление симптомов заболевания.

Блюда из белого шлифованного риса придется отложить на потом. Этот продукт имеет высокий гликемический индекс. Это значит, что рис сильно повышает уровень сахара в крови. То есть обеспечивает патогенный грибок питанием.

Продукты, которые нужно исключить из рациона

Некоторые сладкие фрукты попадают под запрет. Например, при кандидозе не рекомендуется кушать:

  • манго;
  • бананы;
  • виноград.

Они богаты сахарами, а потому усиливают брожение в желудочно-кишечном тракте, поставляя пищу кандиде. Фруктовые промышленные соки при лечении тоже не стоит пить.

Категорически запрещается употребление алкоголя. В вине, шампанском, водке, пиве, сидре и остальных градусных напитках дрожжи и сахар содержатся в высокой концентрации.

Продукты, которые вредят лечению

Из неалкогольных напитков придется исключить квас. В нем содержится большое количество сахара и дрожжей. Газированная вода тоже нежелательна к употреблению из-за сладости. Чай и кофе с рафинадом или песком попадают в список запрещенных продуктов.

При борьбе с молочницей некоторые продукты могут усугубить течение болезни. Например, лучше воздержаться от сыра с плесенью. Неизвестно, как может отреагировать организм на симбиоз дрожжеподобного грибка и плесени.

Фаст-фуд из различных сетей быстрого питания перенасыщен быстрыми углеводами, скрытыми сахарами. Их поедание не ускорит выздоровление.

Какие продукты можно употреблять при кандидозе

Основу рациона должны составлять различные овощи. Тушение, запекание, варка на пару – варианты приготовления полезных блюд. Врачи не рекомендуют обжаривать эти продукты, чтобы польза не заменилась вредом для организма. Также можно употреблять их в сыром виде, например, морковку, сельдерей, капусту и другие.

Тыква может оказаться хорошим дополнением к лекарству при лечении молочницы. Этот овощ многие не воспринимают всерьез, однако он содержит особенные белки, которые могут подавлять рост и размножение кандидозных грибков.

Появление симптомов молочницы обычно следует после общего снижения иммунитета организма. Поэтому нужно делать упор на продукты питания, которые обладают не только противогрибковым действием, но и восстанавливают защитные функции. Чеснок как раз обладает антибактериальными свойствами, а научные исследования подтвердили его угнетающее действие на дрожжеподобные грибки. Стоит обратить внимание и добавить этот овощ в свой рацион во время лечения грибка candida.

Если вид тушеных овощей не вызывает радости и аппетита, можно подключить разнообразные специи и зелень. Дрожжеподобная кандида не любит ароматных пряностей, они действуют на нее угнетающе. Петрушка, кинза, укроп, гвоздика, лавровый лист, корица, перец и другие специи отлично борются с грибковой культурой.

Специи, которые угнетают кандиду

К овощам, богатым клетчаткой, нужно добавлять мясо и птицу. Однако предпочтение стоит отдавать их нежирным сортам. Подойдет грудинка, филейная часть без прожилок. От жареных ребрышек, запеченной брюшины придется на время отказаться.

Морепродукты, рыба и морская капуста окажут положительное воздействие на организм при лечении молочницы. Богатые йодом, они останавливают деятельность грибка.

На тарелке также должны оказаться все разновидности круп и злаков. Некоторые из них можно употреблять на завтрак в виде каш. Сюда относятся перловая, пшеничная, ячневая, овсяная, гречневая и кукурузная крупы. На обед или ужин в качестве крупяного гарнира подойдут:

  • гречка;
  • перловка;
  • пшено;
  • булгур;
  • киноа.

Полезный рис

Бурый и нешлифованный рис – хороший выбор в качестве замены белому собрату при активной фазе заболевания. Эти виды содержат много клетчатки, поэтому тратится много энергии на их переваривание. Выделенные сахара после такой работы уйдут на подпитку организма, а не кандиды.

К вспомогательным продуктам при лечении молочницы относят и все виды бобовых. Горох и фасоль, нут – кладезь полезных веществ для организма.

В список разрешенных продуктов относят даже хлеб. Но подойдет не любое мучное изделие. Выбирать нужно бездрожжевой, ржаной, бородинский или цельнозерновой хлеб – они не создадут благоприятную среду для питания кандиды.

Также разрешается употреблять не очень сладкие фрукты. Это чернослив и слива, зеленые сорта яблок и груш. Из ягод подойдут клюква, брусника, черника.

Если перечень любимых напитков ограничивается чаем и кофе, во время молочницы нужно его разнообразить. Ромашковый чай, напиток из душицы и отвар люцерны, череды, шалфея или подорожника – хорошие помощники при борьбе с грибком. Также можно заваривать листья:

Травяные чаи повышают иммунитет

  • черноплодки;
  • рябины;
  • малины.

Они богаты витаминами, при помощи которых организм восстановит иммунные функции и сможет противостоять кандиде. А морковный сок славится тем, что создает неблагоприятную для дрожжеподобного паразита среду, в которой тот не может размножаться.

Какая еда защитит от наступления молочницы?

Чтобы снизить риск появления кандидоза, можно следовать определенным рекомендациям:

  • Ежедневно употреблять свежий кисломолочный продукт – кефир, йогурт, простоквашу. Он должен быть несладким, так как легкие углеводы поддерживают активность дрожжеподобных грибков.
  • Следить, чтобы в рационе было достаточное количество клетчатки. Если ее количество кажется малым, можно добавлять в еду несколько ложек отрубей.
  • Подключать к профилактике прием поливитаминных препаратов. Зачастую заболевание появляется при ослабленном иммунитете. Капсулы с полезными микроэлементами помогут восстановить защитные функции организма.

Витамины необходимы для профилактики и лечения

Что делать если у вас молочница?!
  • Вас мучает жжение и боль при мочеиспускании, а может проявления молочницы у Вас еще более серьезные?
  • К тому же, молочница приводит к таким заболеваниям как цистит и воспаление мочевого пузыря. Рекомендованные лекарства не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…
Рекомендуем прочитать о том как навсегда забыть про молочницу... Читать далее >>

Диета при молочнице у женщин предполагает запрет тех продуктов, которые могут усугубить течение болезни. К ним относятся сладкие, мучные и дрожжевые блюда. Однако есть пища, рекомендованная к употреблению. Это различные кисломолочные напитки, овощи и крупы, богатые клетчаткой. Также помогут лекарственной терапии травяные чаи и настои.

gribokexpert.ru

что нельзя есть, почему нельзя голодать

Диета при кандидозе является важнейшим этапом терапии этого заболевания. Грибковая инфекция поддерживает свою жизнедеятельность и быстро размножается за счет определенных продуктов, употребляемых человеком. При изменении питания, исключения ряда блюд, в которых нуждается кандида, на фоне медикаментозной терапии симптомы болезни быстро исчезают. Дрожжеподобные грибки присутствуют в организме здоровых людей, иммунитет которых быстро подавляет активность возбудителей. При ослаблении защитных сил, увлечении сладкими, мучными, молочными продуктами, кандидоз проявляет себя неприятными симптомами, приносящими значительный дискомфорт больным.

Что нельзя есть при кандидозе

Диета при кандидозе подразумевает отказ от пищи, провоцирующей рост и размножение грибков. Если в питании будут убраны определенные продукты, патогенные микроорганизмы теряют возможность развиваться и размножаться.

Рацион при появлении признаков кандидоза не должен содержать:

  • спиртосодержащие напитки;
  • сладости в виде конфет, шоколада, тортов, мороженого, пирожных;
  • заменитель сахара;
  • сдобу;
  • фруктовые десерты;
  • варенье, джемы;
  • маринованные блюда с уксусом;
  • молоко.

При кандидозе напитки на основе кофеина пить разрешается, но в небольших объемах и без добавления сахара и сгущенки.

Диета при кандидозе кишечника

Грибковое заболевание кишечника часто диагностируется у пациентов. Питание при поражении этого отдела пищеварительного тракта должно быть полноценным. Основой рациона являются продукты с большим содержанием грубых волокон и макроэлементов. Принципами диеты при симптомах кандидоза кишечника являются:

  1. Отказ от алкоголя и блюд, которые состоят из простых углеводов.
  2. Минимальное потребление белого и серого хлеба. При кандидозе разрешается кушать бездрожжевой хлеб в небольших количествах.
  3. Полное исключение из рациона полуфабрикатов, колбасных изделий, копченостей.
  4. Запрещается есть блюда и консервы, содержащие уксус, а также соусы, майонез.
  5. Продукты с крахмалом при кандидозе необходимо потреблять в небольших объемах. Это вещество содержится в бананах, кукурузе, картошке. При необходимости во время готовки блюда корнеплод можно вымачивать в воде.
  6. Питаться желательно свежими овощами, зеленью, нежирными рыбой и мясом. При кандидозе разрешается есть кисломолочные продукты.

При грибковой инфекции кишечника полезно применять в виде приправ острые специи, перец чили. Помогают бороться с кандидозом лук и чеснок.

Ограничение по употреблению распространяется на лимонад, квас, блюда с макаронами, сыры с плесенью.

При необходимости питаться в заведениях общественного питания не стоит заказывать еду с неизвестными ингредиентами. Информацию о полном перечне продуктов можно выяснить у работников кафе и ресторанов.

Диета при вагинальном кандидозе

Кандидоз половых органов наиболее часто возникает у представительниц слабого пола. У мужчин грибковая инфекция проявляется гораздо реже. Вероятность развития этого заболевания у женщин повышена в связи с особенностями строения мочеполовой системы, увлечением частыми спринцеваниями, употреблением сладостей.

Рекомендация врачей при вагинальном кандидозе подразумевает:

  • исключение сладких и дрожжевых изделий;
  • снижение потребления полуфабрикатов;
  • полный отказ от фаст-фудов;
  • избегание строгой диеты, основанной на голодании;
  • потребление сбалансированных по составу блюд с введением продуктов, содержащих сложные углеводы;
  • введение в рацион овощей, цельнозерновых каш, отрубей;
  • употребление кефира, ряженки, йогуртов, которые обязательно должны быть свежими;
  • сбалансированные блюда на основе свежих овощей, листьев салата, укропа, петрушки, репчатого лука.

Врачебная практика показывает, что соблюдение вышеперечисленных правил и диеты значительно снижает проявление симптоматики кандидоза половых органов у женщин.

Диета при кандидозе полости рта

Дрожжеподобные микроорганизмы могут присутствовать в полости рта даже у здоровых людей. Крепкая иммунная система не позволяет им развиваться и размножаться, быстро подавляя рост. При наличии хронических патологий, ослабляющих защитные силы организма, полость рта начинает активно заселяться кандидами при попадании на ее слизистую. Проявлению симптомов способствует прием антибактериальных препаратов, средств на основе кортикостероидов. Подобные медикаменты приводят к нарушению баланса микрофлоры и активизации кандидоза.

Диета должна включать потребление блюд из овощей, маложирных сортов мяса, рыбы. При кандидозе допускается перекус небольшим количеством орехов и сухофруктов. При готовке каш отдать предпочтение рекомендуется гречневой крупе. Она не содержит много углеводов, но богата необходимыми для жизни белками, аминокислотами, витаминами, микроэлементами.

Из мяса допускается употребление небольшого количества говядины, курицы, индейки.

От копченостей, сала, колбасных изделий при кандидозе необходимо отказаться.

К блюдам полезно добавлять зелень, свежие салаты из овощей, содержащие оливковое масло, чеснок. При кандидозе раз в одну-две недели взрослый человек может употреблять такие продукты, как картофель, бобы.

Диета при кандидозе пищевода

Грибковая инфекция пищевода выявляется у небольшого числа пациентов. Это заболевание относится к трудно диагностируемым. Кандидоз поражает слизистую оболочку и со временем проникает глубоко в слой тканей, образуя вещество, напоминающее пленку, которая практически не способна отделяться. Сформировавшиеся компоненты при отсутствии лечения приводят к развитию патологии пищеводного просвета, затрудняющей прием еды и пищеварение.

Терапия кандидоза пищевода должна быть проведена сразу после выявления заболевания. Применение антигрибковых препаратов позволяет предотвратить развитие необратимых последствий этого участка желудочно-кишечного тракта. При соблюдении правил лечебной диеты удается избежать полного поражения пищевода кандидозом.

Для активизации и комфортной жизнедеятельности грибков необходимо наличие в организме быстрых углеводов, дрожжей.

Именно поэтому важно убрать полностью из рациона продукты, содержащие сахар. Сдоба, белый хлеб, мед, варенье, квас должны быть исключены больными. Потребление цельного молока также способствует размножению кандидоза, обитающего в тканях пищевода. Этот продукт содержит лактозу — одно из самых любимых веществ дрожжеподобных бактерий.

Вместо молока в рационе могут присутствовать йогурт, свежий кефир, творог. Оказывают лечебное действие при кандидозе пища, богатая клетчаткой. Она очищает слизистые желудочно-кишечного тракта от шлаков, бактерий, благотворно влияет на полезную микрофлору. Дополнительно в блюда и кисломолочные продукты можно добавлять пшеничные отруби.

При продолжительном лечении кандидоза пищевода антибактериальными лекарственными средствами требуется обязательное восстановление баланса флоры. Помимо приема свежих кисломолочных продуктов полезно есть петрушку, укроп, гречку, ягоду. Для снижения симптомов кандидоза можно ввести потребление напитка, приготовленного на основе чайного гриба. Нормализовать микрофлору пищеварительного тракта помогают препараты с лакто- и бифидобактериями. Перед началом приема подобных средств необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Некоторые пациенты, страдающие кандидозом пищевода, переходя на диету, жалуются на появление ощутимой слабости, усталости, плохого настроения. Такие симптомы связаны с низким поступлением углеводистой пищи в организм. По мере привыкания к смене рациона недомогание уходит. Вместе с применением назначенных врачом антимикозных препаратов против кандидоза такая диета приводит к исчезновению заболевания и улучшению общего состояния организма.

Почему при кандидозе нельзя голодать

Считается, что голодание помогает излечить многие болезни, в том числе грибковую инфекцию. Обычно врачи не разрешают своим пациентам проводить длительные голодания без контроля. При резком прекращении приема углеводов кандида начинает «просить» лактозу и глюкозу, что приводит к сильному желанию употребить в пищу какие-либо сладости. При полном отказе от еды запас углеводов исчезает из печени и мышечных тканей уже на второй день голодания. В дальнейшем начинается синтез глюкозы из жира и белков, значительное уменьшение которых может привести к развитию сильной слабости, гипотонии, головокружениям.

При отсутствии пищи в течение нескольких дней развиваются первые симптомы ацидоза, у некоторых больных возможно обострение кандидоза, развитие тошноты и рвоты. Такое состояние опасно и может привести к необратимым последствиям. Потеря и расход запаса витаминов, микроэлементов может привести к серьезным гормональным сбоям, нарушению работы почек, печени.

Голодания и строгие диеты при кандидозе в течение длительного периода приводят к нарушениям психики и функции нервной системы.

Несмотря на обилие информации о пользе отказа от еды на продолжительные периоды времени, такое лечение может привести к серьезным необратимым изменениям в организме. Именно поэтому при кандидозе не рекомендуется полностью избегать приема пищи и заменять ее водой. Соблюдение правил диеты и советов лечащего врача позволяют улучшить состояние здоровья и убрать проявление грибковой инфекции.

 Рецепты диеты

Диета при кандидозной инфекции позволяет использовать в рационе большое количество полезных продуктов, на основе которых можно составить разнообразное меню. Пример рациона питания при грибковом заболевании на неделю:

  1. День. Утром еда должна содержать как белки, так и углеводы. На завтрак можно приготовить яичницу, салат из свежих огурцов и лука с зеленью, приправленный небольшим количеством оливкового масла. Вместо перекуса после утреннего приема пищи можно скушать пару зеленых яблок. Днем рекомендуется есть суп из овощей, запеканку с мясом, стакан несладкого компота. На полдник полезно выпить кружку кефира или ряженки. Вечером можно приготовить салат из свеклы, печеный кабачок с морковкой и фасолью. Чай рекомендуется заменить на напиток из ягод шиповника.
  2. День. На завтрак можно скушать кисломолочный продукт, например, нежирный творог, заправленный сметаной, без добавления сахара, в качестве напитка — свежий морковный сок. Перекусить рекомендуется йогуртом. Обеденное меню должно включать капустный суп, запеченную рыбу и несладкий чай. В качестве полдника подойдет крекер, изготовленный без дрожжей, на ужин — рагу из овощей, чашка компота с цельнозерновыми хлебцами.
  3. День. Утром полезны омлет с небольшим количеством тертого сыра, сок из апельсина. В качестве перекуса можно приготовить творог с яблоком. Обед включает томатный суп, запеченную куриную грудку, салат из тертой моркови, зеленый чай. На полдник рекомендуется выпить стакан свежего йогурта или съесть один банан. На ужин — рулет из картофеля и сметаны, капустный салат, компот.
  4. День. На завтрак можно приготовить творожную запеканку с небольшим количеством сметаны, вместо сладкого чая — сок из моркови и яблока. На обед рекомендуется суп гороховый, блюдо из филе рыбы, чашка цикория. Полдник может включать пару цельнозерновых хлебцов с нежирным сыром. На ужин разрешается съесть пару голубцов со сметаной.
  5. День. Утром можно скушать пару яиц всмятку, салат с зеленью и помидорами. После завтрака разрешается перекусить горсткой орехов без соли и приправ. На обед подойдет борщ со сметаной, котлетки на пару из куриного фарша, блюдо из овощей. На полдник можно выпить ряженку или кефир, на ужин скушать оладьи из моркови.
  6. День. В качестве утреннего приема пищи подойдет салат из яблок, бананов, приправленный нежирным йогуртом, несладкий чай. Калорийный перекус можно заменить горстью орехов. Обед может включать тушеное мясо с чечевицей, суп с гречкой, овощное блюдо и компот. На полдник подойдет кефир, на ужин — кабачки, бурый рис, яблочный сок.
  7. День. Завтрак может включать фрукты с йогуртом, чай без сахара. Перекусить рекомендуется апельсином или грейпфрутом. В обед полезно съесть куриный бульон, блюдо с рисом и креветками, выпить компот. На полдник можно перекусить зеленым яблоком. Ужин должен состоять из кисломолочного напитка, вареников из творога.

При кандидозе ежедневно перед сном разрешается выпить стакан кефира или ряженки.

Перед покупкой кисломолочных продуктов важно смотреть на дату изготовления.

Во время диеты при кандидозе полезно употреблять только свежие кефир, ряженку, творог. В них содержится большое количество полезных бактерий, необходимых для восстановления и укрепления иммунитета. Длительное хранение кисломолочной продукции приводит к уменьшению содержания в них полезных микроорганизмов и снижению эффективности при кандидозе. Добавлять сахар в любые напитки, в том числе в компот, при кандидозе запрещается.

Приготовление полезных блюд

При приготовлении яблочно-морковного салата можно воспользоваться следующим рецептом: очистить от кожицы и сердцевины пару яблок, порезать мелкими кубиками, 2 моркови натереть на терке; в качестве заправки подойдет нежирная сметана; для сладости можно добавить в блюдо горстку промытого изюма.

Тушеная рыба со сметаной готовится из 100 г филе, которое нужно посолить, обвалять в муке и слегка припустить на сковороде. Затем долить сметану, посолить, добавить сушеную петрушку или укроп. Тушить необходимо не менее 15 минут. После приготовления рыбу можно посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 5 минут.

Диетическое блюдо – котлеты из картофеля – готовятся следующим образом: 5 корнеплодов нужно вымочить в воде в течение 2 часов, затем отварить в воде с солью и сделать пюре; измельченные и обжаренные на растительном масле лук и морковь добавляются в картошку; отваренный рис (0,5 стакана) также высыпается в овощи, добавляется яйцо, зелень и лепятся котлетки, которые желательно обвалять перед жаркой в панировочных сухарях.

Соблюдение правил диеты при кандидозе позволяет ускорить выздоровление и нормализовать общее самочувствие на фоне приема медикаментозных средств.

Основным принципом, которого рекомендуется придерживаться всем пациентам, является отказ от сладких продуктов, дрожжевой выпечки и пищи с большим количеством легких углеводов.

Введение при кандидозе в рацион овощей, цельнозерновых блюд, кисломолочных напитков позволяет восстановить организм и укрепить его защитные силы.

https://youtu.be/FfT-zLOXmls

veneromed.ru

Продукты, побеждающие кандидоз: Топ-10

Какие продукты эффективно борются с молочницей? Практически метод диетического лечения сводится к основной задаче -  нормализации кислотной и щелочной среды, которая является губительной для многих вредоносных микроорганизмов, в том числе и для грибов Candida.

Грибковая инфекция, или по-научному кандидоз - распространённое заболевание, которую вызывает грибок рода Candida. Практически все врачи включают в комплексную терапию, наряду с лекарственными препаратами, лечебное питание. Лечение и диета обязательно должны идти параллельно. Мы расскажем вам о 10 продуктах, которые естественным образом борются с кандидой.

10 продуктов для борьбы с кандидозом

  • Лечение кандидоза
  • Продукты при кандидозе
  • Тесты на кандидоз - Видео

Лечение кандидоза

1. Яблочный уксус

Органический яблочный уксус - эффективное лекарственное средство для лечения молочницы.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Он содержит естественные ферменты, которые помогают замедлить рост грибка Candida и изменяет для его развития среду. Уксус можно использовать при лечении молочницы во рту, на коже, в кишечнике и при вагинальной инфекции. Необходимо тщательно выбирать яблочный уксус перед покупкой. Для лучших результатов лучше выбирать нефильтрованный и не пастеризованный.

Для лечения молочницы во рту нужно развести 2 ч. л. уксуса с 8 ч. л. воды и прополоскать в течении пары минут. Процедуру проводят три раза в день до исчезновения симптомов. При молочнице на коже применяют ванны: два стакана уксуса на ванну с теплой водой. Вода должна покрывать все пораженные участки. Принимать ванну по полчаса, один раз в день, до снятия симптомов.

При лечении молочницы в кишечнике приготовить напиток. 2 ст. л. уксуса на 8 ст. л. воды, выпивать два раза в день. При лечении вагинальной молочницы принимают ванну, описанную выше или спринцевания. Уксус разбавляют 1:1 и спринцуются кружкой Эсмарха два раза в день.

2. Квашенная капуста

Одним из самых простых и распространённых продуктов при кандидозе, является квашенная капуста. Капуста содержит пробиотики, которые необходимы не только для правильного переваривания пищи, но и для укрепления иммунной системы. Квашенная капуста заселяет кишечник полезными микроорганизмами, которые борются с паразитами, грибками и дрожжами. 

3. Не крахмалистые овощи

Во время диеты следует исключить крахмалистые овощи, наиболее предпочтительными будут помидоры, огурцы, брюква, лук. Их можно есть как в сыром, так и в запеченном виде. Зеленые листовые овощи богаты фолиевой кислотой, которая очень часто рекомендуется врачами при лечении молочницы.

 4. Кокосовое масло

Органическое кокосовое масло содержит вещества с противогрибковыми свойствами, известное как киприловая и лауриновая кислота. Эти кислоты препятствуют росту кандиды, закрывая отверстия в стенках дрожжевых клеток и заставляя их отмирать. Кокосовое масло также способствует очищению организма от токсинов, накапливающихся в результате распада дрожжей.

Применять кокосовое масло можно внутрь и наружно. На нем можно готовить или просто принимать по 1 ч. л., постепенно доходя до 3 ст. л. Для внутривагинального лечения используют тампон, промоченный теплым маслом.

Продукты при кандидозе

5. Чеснок

Чеснок входит в рейтинг 10 продуктов, заменяющих антибиотики. Он содержит аллицин - серосодержащие соединение с естественными противогрибковыми свойствами. Этот продукт может за короткое время уничтожить всю колонию грибка - на самом деле кандидоз не сможет выжить, если присутствует чеснок.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Если вы любите чеснок, то для вас не будет проблемой как его употреблять. Достаточно 2 зубчиков в сутки для борьбы с заболеванием. Если вы не любитель чеснока, то его можно принимать в капсулах, чеснок начнет растворятся в кишечнике, что заодно предотвратит запах. При лечении вагинальной молочницы применяют ватно-марлевые тампоны, смоченные в настое чеснока и спринцевания с настоем чеснока.

6. Масло и семена льна

Очень эффективны при лечении молочницы льняное масло и семена льна. Их обязательно нужно включить в свой рацион. Пол столовой ложки льняного масла дважды в день будет достаточно. Для семян нужно делать настой. На соловую ложку семян залить в термос 300 мл кипятка. На следующий день настой готов. Выпивайте настой в течении дня. Курс лечения до полного исчезновения симптомов.

7. Кисломолочные продукты

При молочнице можно и нужно употреблять кисломолочные продукты, в составе которых содержатся бифидо и лактобактерии. Кефир, простокваша, несладкий йогурт, сметана, творог - при молочнице дадут положительный эффект. Кисломолочные продукты тормозят процесс активности патогенной флоры, тем самым оказывая оздоровительный эффект. Во время лечения можно употреблять и молоко, если только оно прошло ферментативную обработку.

8. Специи

В качестве активного средства борьбы с кандидозом очень хорошо подходят специи, такие как корица, лавровый лист, гвоздика. Корица повреждает клетки дрожжей, лишает их естественных свойств и в конце концов заставляет их погибать. Использование гвоздичного масла в качестве противогрибковых препаратов неоднократно подтверждено исследованиями. Фитонциды, содержащиеся в лавровом листе, помогают вывести токсины и шлаки из организма и способствуют быстрому избавлению от молочницы.

9. Костный бульон

Бульон издавна используется в народной медицине. Он прекрасно восстанавливает микрофлору кишечника и функции пищеварительного тракта. Костный бульон содержит минералы в легкоусвояемой форме и аминокислоту глицин, которая стимулирует синтез соляной кислоты в желудке. Также, в бульоне содержится не менее важная аминокислота глутамин и коллаген. Все это улучшает рост и развитие микрофлоры кишечника, создавая благоприятную обстановку для полезных бактерий.

10. Оливковое масло

Оливковое масло содержит олеиновую кислоту, которая вызывает сильные противогрибковые эффекты и стимулирует иммунные реакции организма человека на бактерии молочницы. Также масло является источником жирных кислот Омега-3 и полифенолов, двух компонентов, которые укрепляют защитные силы организма и борются с грибком Candida.

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

Решающим фактором при лечении кандидоза является бездрожжевое питание и включение в рацион белковой нежирной пищи, а также продуктов богатыми пробиотиками.

Продукты, которых следует избегать

В первую очередь это сахар, копчёности, жирные и маринованные продукты. А также алкоголь, который способствует повышению кислотности в кишечнике и желудке. Следует исключить употребление простых углеводов, потому что это питательная среда для кандид.

Практически метод диетического лечения сводится к основной задаче -  нормализации кислотной и щелочной среды, которая является губительной для многих вредоносных микроорганизмов, в том числе и для грибов Candida. Диета при лечении молочницы должна соблюдаться в течении трех месяцев и после исчезновения симптомов. Будьте здоровы.опубликовано econet.ru.

Тесты на кандидоз

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Бездрожжевая диета и питание при кандидозе

Здоровая и при этом вкусная еда при бездрожжевой диете

Ваш рацион питания при кандидозе должен включать много овощей, не содержащих крахмал, некоторые пробиотики, большое количество полезных белков и некоторые зерна с низким содержанием клейковины. Дрожжи, как вы понимаете, при бездрожжевой диете, это одна из причин заболевания, они должны быть полностью исключены. Вы будете поражены количеством простых, вкусных блюд, которые можно приготовить. Просто взгляните на наш раздел рецептов для получения информации!

В рационе питания при кандидозе вы должны быть в состоянии употреблять все включенные в список продукты питания в разумных количествах. Придерживаясь такого режима питания, вы можете быть уверены, что не будете питать этот грибок чрезмерным ростом и добьетесь прогресса в восстановлении своего здоровья.

Особенности питания

Продукты питания с этой страницы должны составлять большую часть вашего рациона. Вы также можете взять продукты из списка возможных продуктов, но не забудьте употреблять их в небольших количествах и готовить таким образом, чтобы не увеличивать их гликемическую нагрузку.

Не забудьте удостовериться, что ваши блюда сбалансированы. Хорошим примером может служить яичный салат с простой заправкой оливковым маслом, лимоном и солью. Этот рецепт содержит протеин из яиц, полезные жиры из оливкового масла и углеводы из некоторых видов авокадо и других овощей. Плюс много полезных витаминов и минералов.

Бездрожжевая диета при кандидозе кишечника

Типичный рацион питания человека — более 50% углеводов, заполненный переработанными продуктами питания и с низким содержанием питательных веществ. Это одна из причин плохого состояния здоровья кишечника. Следуйте рациону Candida, и вы будете питаться продуктами, богатыми питательными веществами, необработанными и полезными для здоровья в целом.

Вот список продуктов, разрешенные к употреблению на диете Candida.

Перечень продуктов

КАТЕГОРИЯ Продукты
ОВОЩИ Артишоки 
Спаржа 
Брокколи 
Брюссельская капуста
Капуста 
Цветная капуста 
Сельдерей 
Огурцы 
Баклажаны
Чеснок (сырые)
Kale 
Лук 
Брюква 
Шпинат 
Томаты 
Цуккини
Кабачки
ФРУКТЫ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА Авокадо 
Лимон 
Лайм 
Оливки
Яблоки
Апельсины
НЕГЛЮТЕННЫЕ ЗЕРНЫ Гречневая крупа
пшенная крупа
овсяные отруби 
Квиноа 
Тефф
ЗДОРОВЫЕ БЕЛКИ Анчоусы 
Куриные яйца
Сельдь 
Лосось (дикий) 
Сардины
НЕКОТОРЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Масло топленое, 
кефирный йогурт (пробиотик)
ОРЕХИ И СЕМЕНА Миндаль 
Кокосовое 
Льняное семя 
Лещинные орехи 
Семечки подсолнуха
ТРАВЫ И СПЕЦИИ Яблочный уксус 
Базилик 
Черный перец 
корица 
гвоздика 
Кокосовое аминокислоты 
укроп 
чеснок 
имбирь 
орегано 
Паприка 
Розмарин 
Соль 
Тимьян 
Куркума
ЗДОРОВЫЕ ЖИРЫ И МАСЛА Кокосовое масло (натуральное)
Льняное масло 
Оливковое масло 
Кунжутное масло
Заменители сахара Эритрит 
Стевия 
Ксилит
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ Кефир 
Оливки 
Квашеная капуста 
Йогурт
НАПИТКИ Кофе цикорий 
Фильтрованная вода 
Травяные чаи

Особенности питания при кандидозе

Кандидоз чаще всего проявляется вследствие ослабления иммунитета, но есть и другие причины, которые могут его спровоцировать:

  • Инфицирование новорожденного во время родов, если им больна мать. Сюда же относится и кормление грудью;
  • Гормональные нарушения;
  • Частые и сильные стрессы;
  • Длительный прием гормональных препаратов;
  • Частая смена партнеров, т.к. болезнь передается половым путем;
  • Сахарный диабет.

Симптомы кандидоза зависят от области поражения:

  • Влагалище: белые творожистые выделения, зуд, дискомфорт во время половых актов и при мочеиспускании;
  • Ротовая полость: болезненные белые пятна на щеках, языке и деснах;
  • Мужские половые органы: жжение, зуд и боль, сероватый налет;
  • ЖКТ: снижение аппетита, неприятный привкус во рту, повышение температуры тела, боли в верхней части живота, рвота с белыми пленками и кровью.

Для быстрого выздоровления при поражении ЖКТ нужно следовать простым принципам:

  • Основное преимущество в рационе стоит отдавать белковой пище: мясу, кисломолочным продуктам, рыбе, яйцам, а фрукты и овощи – ограничить;
  • Помимо соблюдения диеты при кандидозе желудка и кишечника дополнительно рекомендуется принимать препараты для восстановления кишечной микрофлоры.
  • Питаться нужно 5-6 раз в день небольшими порциями;
  • Перед использованием диеты рекомендуется получить консультацию у врача.

Бездрожжевая диета при кандидозе кишечника

Данный стол назначается при поражении кишечника, а ее меню выглядит следующим образом:

  • Завтракаем овсяной кашей, творогом и чаем;
  • На ланч пьем отвар шиповника;
  • Обедаем протертой рисовой кашей, паровыми тефтелями и нежирным куриным супом;
  • Полдничаем 100 г натурального йогурта;
  • Ужинаем паровым омлетом и киселем.

Для восстановления ротовой полости необходимо исключить перечисленные выше вредные продукты и включить в рацион пищу, способствующую выздоровлению:

  • Цитрусовые;
  • Тушеные и свежие овощи;
  • Морковный сок;
  • Чеснок;
  • Яйца и постное мясо;
  • Орехи;
  • Травяные чаи;
  • Морепродукты.

При молочнице следует употреблять продукты, обладающие антибактериальным и противогрибковым эффектом:

  • Чеснок, натуральные йогурты;
  • Морепродукты, бурый рис, овсянка и гречка;
  • Травяные чаи из ромашки, люцерны или клевера;
  • Петрушка, укроп, огурцы, брокколи.

Представители сильного пола менее подвержены кандидозу, однако при такой болезни и им необходимо придерживаться диеты от 4 до 12 месяцев:

  • Не употреблять острые продукты и соусы;
  • Отказаться от спиртного на время лечения;
  • Кушать только нежирные блюда, приготовленные на пару, тушеные или вареные.

Чтобы предотвратить появление кандидоза, стоит придерживаться нехитрых правил питания:

  • Не злоупотреблять сладостями и иной вредной для организма пищей;
  • Употреблять в пищу только натуральные и нежирные продукты.

«При молочнице имеет большое значение восстановление здоровой микрофлоры, чего можно добиться только с помощью лекарств и диеты. Если употреблять вредные при такой болезни продукты, то состояние может только ухудшиться»

«Конечно, кандидоз кожи встречается редко, но если была диагностирована такая болезнь, диеты придерживаться все же придется. Во-первых, запрещенные ею продукты провоцируют обострение симптомов, ну а во-вторых – действие лекарств без правильного питания менее эффективно»

«Молочница может проходить и сама по себе без лечения, но во избежание осложнений все же нужно пить назначенные врачом лекарства и соблюдать диету: она помогает восстановить микрофлору быстрее, к тому же способствует повышению иммунитета, что немаловажно при такой болезни».

Бездрожжевая диета при кандидозе кишечника

Советы как избежать заболевания кандидозом:

  • Не допускать случайных половых контактов;
  • Соблюдать гигиену;
  • Контролировать уровень сахара в крови;
  • Не принимать антибиотики без острой необходимости;
  • Правильно питаться.

Таких мер профилактики кадидоза достаточно для того, чтобы избежать заражения или повторного появления болезни.

Источник…

Основываясь на принципах правильного питания при кандидозах, можно составить разнообразное меню. Нужно ежедневно чередовать белковые блюда, дополняя их овощными гарнирами.

Завтрак обычно состоит из каш, сваренных на воде, овощного салата или тушеных овощей, творога или омлета, отвара трав. Старайтесь готовить овощные супы, борщи и щи, включая в первые блюда разрешенные овощи.

На вторые блюда выбирайте отварную курицу, мясные голубцы, запеченную мясо или рыбу, мясные и рыбные тефтели и котлеты. В качестве гарнира нужно использовать тушеные или свежие овощи и изредка каши. Ограничение в соли и сахаре, безусловно, сказывается на вкусовых качествах пищи. На ужин можно приготовить сырники, творожную запеканку. Все перекусы должны состоять из йогурта или биокефира, также в течения нужно пить настой шиповника, несладкие компоты, морсы, травяные чаи.

Каков гликемический индекс сахара?

Употребление в пищу овощей с низким содержанием крахмала приводит к тому, что колонии кандида отравляют тот естественный сахар, который их питает. Старайтесь есть чаще овощи с низким содержанием крахмала, например спаржа, брокколи, баклажаны, лук и кабачки. Вы должны покупать овощи свежими и есть их в сыром или приготовленными на пару или на гриле.

Топ 10 продуктов побеждающих кандидоз

Исключите из питания крахмалистые овощи, такие как сладкий картофель, ямс, кукуруза, свекла, горох, пастернак и бобы, особенно в начале вашего рациона. Когда вы переходите на план питания с низким содержанием сахара, часто возникает соблазн съесть много крахмалистых овощей в качестве замены.

Брюква является исключением и допускается в рационе. Хотя вы можете думать о ней как о крахмалистом овоще, она содержит мало углеводов. Она также входит в наш список антигрибковых продуктов и может помочь сбалансировать кишечные бактерии.

То, как вы готовите овощи, очень важно. Например, жареная морковь имеет гораздо более высокую гликемическую нагрузку, чем сырая или приготовленная на пару морковь. Вы можете включить в свой рацион немного сырой или приготовленной на пару морковки, не беспокоясь о своем уровне сахара в крови. Точно так же жареный лук имеет гораздо более высокую гликемическую нагрузку, чем сырой лук.

Важно!

Важно отметить, что вы не должны быть слишком строгими в своем рационе. Вы будете есть продукты из предложенного списка, но при этом вы сможете чувствовать себя комфортно. Если вы придерживаетесь слишком строгих правил в диете (то есть вообще не употребляете углеводы), вы можете оказаться в состоянии кетоза, которое фактически может привести к чрезмерному росту бактерий кандидоза.

Когда вы выбираете овощи для еды, не просто смотрите на количество углеводов. То, на что вы действительно должны обратить внимание, это то, что называется «чистые углеводы». Это говорит о том, что не все углеводы в вашей пище будут оказывать одинаковое влияние на уровень сахара в крови.

Чтобы рассчитать чистые углеводы, просто возьмите общее количество углеводов и вычтите общее количество клетчатки и сахарных спиртов. Вы можете видеть, что некоторые овощи с вроде бы высоким содержанием углеводов могут содержать мало углеводов, если они содержат много клетчатки.

Зерна и псевдозерна на диете Candida: лебеда, просо, амарант и гречка

Пример расчета. Брюссельская капуста является отличным примером. Порция в 100 г содержит 9 г углеводов, но 4 г клетчатки. Это означает, что порция содержит только 5 г чистых углеводов.

Фрукты обычно едят только в небольших количествах во время диеты. Фрукты, как правило, содержат много углеводов, и некоторые из натуральных сахаров, содержащихся в фруктах, могут питать грибок Candida.

Существуют различия между тремя типами сахара, которые обычно содержатся во фруктах. Фрукты содержат различное количество фруктозы, глюкозы и сахарозы, и ваше тело обрабатывает все три из них совершенно по-разному.

Было показано, что сахароза активно поддерживает рост Candida и создание биопленки. Также было показано, что глюкоза способствует росту и активности Candida albicans.

Фруктоза

Фруктоза немного отличается. Исследования показывают, что Candida метаболизирует фруктозу медленнее, чем другие сахара. И есть доказательства того, что фруктоза может, на самом деле, замедлять рост Candida albicans. Фактически, фруктоза все еще иногда рекомендуется в качестве подсластителя для диабетиков.

Есть некоторые сложности. Употребление слишком большого количества фруктозы в долгосрочной перспективе может привести к резистентности к инсулину, ожирению печени, диабету. Но если вы соблюдаете диету с низким содержанием сахара и избегаете употребления подсластителей на фруктозе, это не должно быть проблемой.

Что все это значит для употребления фруктов на диете Candida? Когда вы решаете, какие фрукты добавить в свой список продуктов, вам нужно рассмотреть две вещи. Рассчитайте чистые углеводы, взяв общее количество углеводов и вычтя клетчатку и сахарные спирты. Во-вторых, выясните, сколько из этих сахаров приходится на фруктозу, глюкозу и сахарозу. Помните — фруктоза будет оказывать меньшее влияние на уровень сахара в крови, чем два других натуральных сахара.

Некоторые фрукты, такие как лимоны, лаймы и авокадо, очень мало влияют на уровень сахара в крови. Вы, конечно, можете потреблять их, находясь на диете. Другие, такие как виноград, бананы и инжир, содержат много углеводов и совсем не подходят.

Один грамм белого и бурого сахара содержит по 4 килокалории. Если чайная ложка наполнена «с горкой», в ней находится 7 граммов сахара (28 килокалорий). Если чайная ложка без горки, она содержит около 20 килокалорий. Примерно аналогичное количество калорий содержится в кубике рафинада.

Важно, что главный вред сахар причиняет не своей повышенной калорийностью. Установлено, что сахар и его заменители способствуют тому, что человек переедает, то есть организм из-за избыточного употребления глюкозы теряет способность контролировать чувство голода. К тому же, есть виды сахара, которые могут «сломать» естественные механизмы метаболизма, что приводит к избыточному отложению жировой ткани.

Гликемический индекс сахара приближается к 80 единицам. То есть энергии на ассимиляцию глюкозы и ее расщепление организму тратить не приходится. Все килокалории трансформируются в энергию (или жировые отложения) без малейших потерь.

Для полного усвоения одной банки газировки, в которой содержится около 35 граммов сахара, организму потребуется около получаса. Для сравнения, одна порция мясного блюда с гарниром, в которой содержится аналогичное количество килокалорий, переваривается в течение 4-5 часов.

Несмотря на распространенное заблуждение, отличия между различными видами сахара минимальны. На количество килокалорий в грамме сахара и гликемический индекс не влияет оттенок сахара и растение, из которого его добывают (тростник или свекла). Можно назвать только одно отличие: легкий привкус, который имеет бурый сахар.

Многие полагают, что сахар полезнее заменять медом. Однако это не так. Мед на 80-85% состоит из сахара, бурый же сахар состоит из глюкозы на 98%. Естественно, ни один, ни другой продукт при неумеренном употреблении не могут принести здоровью никакой пользы.

Рафинад — это сахар, который прошел максимальную очистку от любых примесей. При этом под примесями имеются в виду также минеральные вещества и витамины. Белоснежного оттенка рафинада удается добиться благодаря отбеливанию: натуральный сахар имеет слегка желтоватый цвет.

Добывается сахар-рафинад из недорогой сахарной свеклы или тростника, который по тем или иным причинам не подходит для добычи бурого сахара. Однако гораздо чаще для выработки рафинада применяется еще более бюджетное сырье — сироп глюкозы.

Популярное мнение о том, что нервная ткань нуждается в глюкозе для нормальной работы, является заблуждением. Гораздо лучшим вариантом для всех тканей организма являются сложные углеводы, которые поступают с крупами и растительной пищей.

В течение тысячелетий люди обходились без большого количества сахара в рационе: массовое производство этого продукта началось лишь в позапрошлом веке. Ну а в последние полвека потребление сахара возросло в несколько десятков раз. Возможно, именно этим и объясняется, что катастрофически увеличивается количество людей, страдающих от лишнего веса.

Сахар вызывает привыкание на психологическом уровне: постепенно человеку становится сложно обходиться без сладких продуктов. Однако вместе со сладостями в организм поступают простые углеводы, которые являются причиной избыточной массы тела.

Сахарозаменители низкокалорийны, однако они не дают избавиться от тяги к сладкому. Кроме того, аспартам, который входит в состав большинства сахарозаменителей, напрямую попадает в нервные ткани, и его влияние на организм все еще не изучено до конца. Поэтому желательно не вводить в рацион заменители сахара, а постараться отказаться от привычки ежедневно употреблять продукты, которые имеют сладкий привкус, чтобы избавиться от психологической зависимости.

Ферментированные продукты для добавления в список продуктов питания: квашеная капуста, йогурт, кефир, кимчи, натто, оливки

Сахар — продукт, который может нарушить естественные механизмы контроля за чувством города. Результатом этого становится переедание: сладких продуктов хочется все больше и больше. Заменители сахара дают возможность замаскировать эту проблему, но не избавляют от нее. Поэтому единственным выходом становится отказ от сладостей при замене их овощами и фруктами или ограничение сахаросодержащих продуктов в рационе.

Мясо, рыба и яйца

Белок является очень важной частью любой диеты, но это особенно верно для бездрожжевой диеты. Когда вы ограничиваете углеводы, эти недостающие калории должны поступать из комбинации жиров или белков. Сокращение углеводов может быть большим изменением, но помните — это не диета для похудения. Даже если вы едите меньше углеводов, вы должны убедиться, что вы едите достаточно калорий.

  • Ищите продукты, которые богаты питательными веществами и настолько свежи, насколько это возможно.
    Это может означать покупку органических или местных продуктов.
  • Избегайте добавления каких-либо химических ингредиентов в ваше мясо.
    Типичными примерами являются декстроза, нитраты и сульфаты. Переработанное мясо должно быть без жира или с минимальным его содержанием (не позволяйте никому говорить, что бекон полезен для здоровья!)
  • Остерегайтесь загрязняющих веществ в рыбе
    Некоторая рыба содержит много токсинов. Тунец и рыба-меч являются наиболее часто цитируемыми примерами. Эти токсины (особенно ртуть и другие тяжелые металлы) могут ослабить вашу иммунную систему и сделать вас более уязвимыми для таких патогенов, как Candida.
  • Яйца — твой друг
    Нет лучшего источника белка, чем органические яйца от несушек свободного выгула. Яйца — это питательная сила, и вы должны чувствовать себя комфортно, если будете есть их несколько раз в день.
  • Не ешьте слишком много красного мяса
    Если вы предпочитаете есть красное мясо, помните о побочных эффектах, которые оно может оказать на ваше пищеварение и здоровье. Красное мясо может вызвать запор и быть связано с различными видами рака желудочно-кишечного тракта. Ограничьте количество и поищите, где возможно, выращенное на пастбищах мясо без гормонов.
  • Не забудьте о костном бульоне.
    Если вы страдали от чрезмерного роста Candida, скорее всего, ваша кишка нуждается в поддержке. Было показано, что Candida повреждает слизистую оболочку кишечника, что может привести к появлению других симптомов, таких как повышенная чувствительность к пище. Костный бульон содержит такие соединения, как коллаген, глютамин, глицин и пролин, которые могут помочь восстановить здоровье вашего кишечника.

Молочные продукты

Лучшие молочные продукты — это ферментированные . Живые пробиотические культуры помогают вашему кишечнику заселяться хорошими бактериями, в то время как процесс ферментации снижает содержание сахара в пище. Есть два замечательных примера пробиотических молочных продуктов, и вы можете включить их в свой рацион Candida.

Пробиотический йогурт, пожалуй, самая легкодоступная пробиотическая пища. Вы можете найти его в любом супермаркете, часто под несколькими торговыми марками. Когда вы покупаете его, убедитесь, что он содержит живые культуры — это должно быть сказано где-то на упаковке. Также обязательно купите йогурт без добавления сахара или ароматизаторов. Простой пробиотический йогурт — это то, что вы ищете.

Кефир тоже отлично подходит и его популярность быстро растет. Кефир обычно содержит другой набор пробиотических штаммов, чем йогурт. Нет причин, по которым вы не можете включить оба в свой рацион.

Другие молочные продукты являются более сложными. Масло и топленое масло приемлемы, потому что они содержат мало лактозы (особенно топленое масло). Некоторые сыры могут применяться на диете Candida, особенно те, которые содержат мало лактозы, но эти сыры, вероятно, все еще содержат большое количество казеина.

Также имейте в виду, что органические молочные продукты — намного лучший выбор.

Орехи — это полезный способ повысить потребление калорий, если вы решили сократить количество потребляемых углеводов.

Большинство орехов содержат довольно мало углеводов, а размеры порции, как правило, относительно невелики. Есть несколько орехов, которые на самом деле содержат много углеводов (например, кешью и фисташки), поэтому вы должны быть внимательны при их употреблении. Орехи пекан и бразильские орехи, как правило, содержат меньше всего углеводов.

Плесень является еще одним соображением, когда мы обсуждаем орехи. Большинство орехов содержат, по крайней мере, некоторую плесень, которая может быть опасной для кишечника при кандидозе. Это не потому, что плесень «питает Candida», как вы, возможно, читали в другом месте. Проблема заключается в том, что больные Candida особенно чувствительны к воздействию плесени, а плесень в орехах может вызвать острую реакцию.

Многие диетологи в бездрожжевой диете советую употреблять много орехов без каких-либо проблем. В частности, для вегетарианцев они составляют очень важную часть рациона.

Если вы беспокоитесь о воздействии плесени на орехах, которые вы едите, лучше всего замочить их в воде на ночь. Кроме того, вы можете опрыскать их небольшим экстрактом семян грейпфрута, противогрибковым средством, которое быстро справится с любой остаточной плесенью. Орехами, наиболее подверженными воздействию плесени, являются кешью, арахис, орехи пекан и фисташки.

Для выпечки миндальная мука и кокосовая мука являются полезными для здоровья продуктами и содержат очень мало углеводов. Они часто сочетаются с псевдозерновой мукой, такой как гречка.

Травы, специи и приправы

Есть несколько причин, почему травы и специи являются важной частью вашей диеты Candida.

Это особенно важно, если вы до этого момента ели много обработанной пищи. Когда вы убираете из своего рациона токсичные ароматизаторы, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и глютамат натрия, травы и специи могут восполнить этот пробел.

Помимо того, что они практически не содержат углеводов, они могут уменьшить воспаление, улучшить кровообращение, поддержать вашу печень и многое другое.

Какой сахар самый полезный

Не всегда можно найти качественные травы и специи в местном супермаркете. Специи там, вероятно, были упакованы и хранились в течение длительного времени, часто более года. К этому моменту специи несвежие, возможно, заплесневелые и потеряли большую часть своего вкуса и пользы для здоровья.

Лучшее место для покупок трав и специй — этнические магазины и торговцы специями. Ищите у того торговца, у которого есть высокий оборот — их травы и специи, вероятно, будут более свежими и более качественными.

Давайте рассмотрим несколько специй, которые вы можете включить в список продуктов Candida, и как они могут помочь в борьбе с избыточным ростом бактерий.

Куркума

Кулинарная специя, которая обладает некоторыми замечательными способствующими укреплению здоровья свойствами. Было показано, что его активный ингредиент, куркумин, является сильным антиоксидантом, уменьшает воспаление и помогает при таких состояниях, как метаболический синдром. Это также противогрибковое средство, которое, как было показано, ингибирует рост Candida albicans.

Корица

Еще один хороший пример. Он доказал противогрибковые свойства, как в лаборатории, так и в жизни. Это также может помочь улучшить гликемический контроль у диабетиков с уровнями сахара в крови.

Кетчупы и соусы

Большинство промышленных приправ, если не все из приправ в вашем супермаркете, довольно вредны для здоровья. Приправы, такие как кетчуп и соус, содержат большое количество сахара, который может питать рост Candida, не говоря уже о всех консервантах и ​​красителях, которые могут повлиять на ваше здоровье другими способами.

https://www.youtube.com/watch?v=7M7sGFXYfjk

Если вы хорошо приправляете свою еду и используете много трав и специй, вы, вероятно, даже не пропустите ее. Если вы обнаружите, что ваша еда нуждается в небольшом дополнительном аромате, попробуйте немного кокосовых аминокислот. Это очень похоже на соевый соус, но сделано полностью из кокоса.

Для заправки салатов попробуйте комбинации яблочного уксуса, оливкового масла, лимона и кокосовых аминокислот. Какой бы салат вы ни готовили, вы можете приготовить вкусную заправку, которая подчеркнет вкус этих свежих, вкусных блюд.

murow.ru


Смотрите также